曾有一位名人說過：「不做總統，那就做咖啡師吧！」
咖啡，與可可、茶並稱世界三大飲品之一，它是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的風味飲品。
可能你還覺得咖啡是美國、芬蘭、挪威、瑞典等歐美國家的代名詞，但事實告訴你在越南、韓國等亞洲國家，咖啡已經成為民眾接受度最高的日常飲品。據相關調查研究表明，全球有1/3的人每天都堅持喝咖啡，咖啡變成了他們生活中不可缺少的一部分。
即便在中國這個以「茶文化」著稱的國家，咖啡也早已融入人們的生活。對久入職場的80後來說，咖啡是叱吒風雲的「作戰利器」，例如電視劇《我的前半生》裡的男主賀函對咖啡十分鐘愛；對於熱愛時尚的90後來說，咖啡是百搭經典的「社交聖品」，星巴克是他們必去的打call地。
目前，中國咖啡館數量已經突破10萬家，但二、三線及以下城市，咖啡行業仍然大有可為。咖啡業已成為一個飛速發展的新型產業，中國咖啡消費市場年增長率高達16%，遠高於世界平均水平。作為消費主力軍的年輕人是咖啡館最重要的目標群體，我國咖啡館的75.3%消費由20-35歲的年輕人貢獻。
那麼，咖啡師月薪究竟如何？
每一個行業都只有做精做深，才能獲得豐厚的回報，咖啡師也不例外。
所以，咖啡師初入行時候，收入能夠達到3500元以上，如果是全面掌握咖啡+飲品技能的咖啡師薪資可以達到4500元及以上。咖啡師製作的不僅是一杯咖啡，也是在創造一種咖啡文化，首席咖啡師有月薪超過10000元也不在少數。在一些咖啡廳，經常有客人就為了品嘗某位咖啡師製作的咖啡慕名前來。
如何成為一名全面掌握咖啡+飲品技能的咖啡師？
找到專門的學校學習，是行而有效的方法。
咖啡師需要持證上崗嗎？
根據國務院2016年01月22日發布的《國務院關於取消一批職業資格許可和認定事項的決定》，國務院決定取消61項職業資格許可和認定事項，其中包含咖啡師水平的認定。
總結：
隨著國民經濟水平的不斷提高和外來文化的影響，咖啡在未來是比茶更方便、更流行的社交品，行業需求只會與日俱增，如果你夢想成為一名咖啡師，那就趕快行動吧