盛夏•大暑 | 唯有這南國荷花,為你消去心頭的煩暑

2021-02-17 廣州市林業和園林局

▲ 獨家視頻——聽見花開，步步生蓮

在一年中最熱的今天，讓這南國荷花，為你消解無盡暑氣。

仿佛小暑節氣過去還沒多久，轉眼間，今天已經是農曆六月初二，16時37分，太陽黃經為120°，夏天的最後一個節氣——大暑如期而至。

▲ 烈日當空，蓮花依舊含苞待放。 圖/COLOR CHINA

亞熱帶地區獨有的溼熱交蒸，伴隨著一陣陣暑氣，在這一天來到了頂點，這也正是一年當中，最熱的一天。時間來到了這一刻，仿佛一切都變得熱烈起來。盛夏來得燦爛，和這季節一般盛放的花，便以荷花為最。

▲盛開的荷花，在大暑時節，無比光彩照人。 圖/COLOR CHINA

荷花初開時，講究的是「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」，可當完全盛開後，便有了可觀的規模，成了「接天蓮葉無窮碧」，清風拂來，荷香似海；酷熱的陽光一照射，又成了「映日荷花別樣紅」，開到極致，便成蓮蓬。無論是山下還是湖邊，公園裡還是寺廟旁，登臨一水間，便見得一番「大珠小珠」，掉落一張張綠色的「玉盤」裡。

▲從高空俯瞰荷花，如同「大珠小珠落玉盤」。 圖/COLOR CHINA

流花湖、荔灣湖、麓湖，要給這些公園在夏日裡找共同點，無疑是那一片瀰漫著氤氳水汽的荷花池。借著荷塘月色，漫步水邊，不禁讓人想撥開那一張張玉盤一探究竟，「興盡晚回舟，誤入藕花深處」，在蓮葉田田裡，眼觀鼻，鼻觀心，仿佛便看到魚戲心間。

▲瀰漫著氤氳水汽的荷花池，為炎夏增添一絲神秘感。 圖/COLOR CHINA


▲ 蓮葉田田，魚戲心間。 圖/COLOR CHINA

 

蓮花山腳，海幢寺內，園林深處，荷花不在路邊綻放，遠離喧囂，大隱隱於市，卻自帶清涼氣。又有幽藍的睡蓮在晨露的潤澤下漸次盛開，一念清淨，恬然淡泊，悠然帶著幾分禪意。賞花者漸漸地看得痴了，駐足池邊，便是浮生半日。

▲ 海幢寺的荷花盛開，悠然帶著幾分禪意。 圖/COLOR CHINA

荷花除了能賞，更能細嘗。廣州人對荷花衍生的美食向來情有獨鍾，品一席全由荷花製成的盛宴，這份夏日的生命力便會留存於齒間，深入口腹之中，終歸藏於一杯一盤的羊城饕餮們的日常生活中。

▲ 各式各樣由荷花衍生而成的美食，光是看已經令人食指大動。 圖/COLOR CHINA

盛夏之際衣衫薄，漫步羊城，聽見花開，步步生蓮。仿佛這夏日之花，為這城市留下了最鮮明的標記，叫人怎能不愛上？

▲ 羊城處處皆荷花。 圖/COLOR CHINA

鳴謝：廣州西村窯非遺傳承人梁向昭

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