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冷萃咖啡丨夏日最時髦的咖啡飲品
炎炎夏日即將來到，又來到了冰咖啡「橫行」的季節了。在咖啡館中，冰咖啡一般有三種做法：做好的熱咖啡直接加入冰塊，這是最為常見冰咖啡的做法。另外兩種是冰滴咖啡與冷萃咖啡。冰滴咖啡：屬於「濾泡式咖啡」。使用常溫水或冰水混合物通過以「一滴或者幾滴」的頻率，滴落到咖啡粉上而萃取的一種咖啡，通常需要6-12個小時。冷萃咖啡：屬於「浸泡式咖啡」。將研磨好的咖啡粉放入盛有常溫水的冷萃桶（瓶）中一起浸泡，通過12個小時以上的慢速萃取最後過濾而得到的咖啡液體。
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冷萃咖啡的製作方法|冷萃咖啡和美式咖啡的區別 冷萃咖啡包怎麼泡
夏天最控制不住想喝冰冰涼爽的飲品，但奶茶可樂這些高熱量的飲品，喝了之後罪惡感又很高，那不如選擇飲咖啡啦。今天前街咖啡為大家介紹冷萃咖啡的製作方法，快樂飲冰。什麼是冷萃咖啡冷萃咖啡，顧名思義，就是用低溫水萃取出咖啡液，嚴格上是分為冷泡式跟冰滴式兩種，但現在很多人常把冷萃咖啡與冰滴咖啡並列，直接把冷萃咖啡等同於冷泡咖啡。今天前街咖啡主要講的是冷泡咖啡，也就是大眾所理解的冷萃咖啡。
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關於冷萃咖啡的5個問題
解答： 冰咖啡：它是用熱水衝泡，然後放冷的。 冷萃咖啡的口感：比典型的冰咖啡更滑，對酸敏感的人認為，它比熱咖啡更容易飲用。並且根據一些數據估計：冷萃咖啡的酸度比熱煮咖啡低67%左右。
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冷萃咖啡丨夏日最時髦的咖啡飲品
炎炎夏日即將來到，又來到了冰咖啡「橫行」的季節了。在咖啡館中，冰咖啡一般有三種做法：做好的熱咖啡直接加入冰塊，這是最為常見冰咖啡的做法。另外兩種是冰滴咖啡與冷萃咖啡。冰滴咖啡：屬於「濾泡式咖啡」。使用常溫水或冰水混合物通過以「一滴或者幾滴」的頻率，滴落到咖啡粉上而萃取的一種咖啡，通常需要6-12個小時。冷萃咖啡：屬於「浸泡式咖啡」。將研磨好的咖啡粉放入盛有常溫水的冷萃桶（瓶）中一起浸泡，通過12個小時以上的慢速萃取最後過濾而得到的咖啡液體。
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在家就能自己製作的消暑飲品:夏日咖啡製作指南
咖啡既可以冰飲也可以熱飲，玩法和口味眾多，對於咖啡愛好者來說，喝咖啡就是最適合消暑的飲品。不過，咖啡新玩家們往往會被複雜的製作流程和令人眼花繚亂的咖啡菜單嚇到，錯過了在家做一杯咖啡，悠閒度夏的機會。因此，這份指南將不會拘泥於眾多複雜的概念和製作流程，只選擇了流程最簡單、可以在家操作且口味適合大眾的夏日咖啡製作方法，為你提供思路和靈感，讓咖啡的香氣帶走夏日的炎熱，還給你一份清涼舒暢的好心情。Style 1：經典咖啡經典手衝咖啡是眾多咖啡製法裡最流行的一種。即使你無暇研究其中精妙，只是簡單地衝一衝、喝一喝，仍然能體會到咖啡的美味和樂趣。
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在家製作冷萃咖啡完全指南!教你如何用塑料瓶DIY實用冷萃咖啡壺
最近很多人在後臺私信問怎麼製作冷萃咖啡，所以今天就再來給大家分享一些冷萃咖啡的製作方法，夏天喝冷萃也再合適不過。什麼是冷萃咖啡？冷萃咖啡英文 Cold Brew Coffee，也叫冷泡咖啡、冰釀咖啡、冷釀咖啡，是將研磨好的咖啡粉直接放入常溫水中，通過浸泡萃取12小時以上，再過濾出來的咖啡液。也有的會用冰水混合液來浸泡咖啡粉，然後時間甚至延長到48個小時。這樣製作出來的咖啡由於未經過高溫，原本造成咖啡口感「澀」的丹寧基本不會溶解，酸度較低，所以口感會比較柔和順滑。
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冷萃咖啡和冰咖啡的區別是什麼?
>常用的冷萃粉水比，一般為1:10，（咖啡粉20G、冰水200ML）；密封好後，靜置於冷藏環境下12-24小時（晚上準備、第二天就可以享用）；什麼咖啡豆適合冷萃？還是那句話，因個人喜好而定，具體什麼豆子是沒有嚴格要求的，只要自己喜歡就行，不過個人偏向於花果香、甜感較好的精品咖啡豆進行冷萃，比如：耶加G2、G1；90+系列咖啡豆等等，因為冷萃並非瞬間完成，正因這個需要用時間來醞釀的方式，我們更會突出自己的味蕾需求。
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可攜式冷萃咖啡包 冷泡咖啡包 冷萃咖啡製作方法 冷萃拿鐵製作
夏日炎炎，喜歡喝咖啡的小夥伴都喝起了冰咖啡。但因為天氣炎熱，不想外出，於是有了在家或者辦公室做冷萃的想法。不少小夥伴會選擇掛耳包，把掛耳包裡面的咖啡粉倒進杯子裡面，保存好掛耳袋，萃取好之後通過掛耳袋過濾到另外一個杯子中。但是這樣製作冷萃步驟太多，十分不便。
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用一個杯子,泡出好喝的冷萃咖啡
冷萃咖啡有多流行呢？舉個例子，某知名連鎖咖啡店的冷萃每天限量供應，不僅要排隊，中午過後基本就喝不到了。圖片來自網絡冷萃咖啡——因用冷水慢速浸泡咖啡粉以萃取咖啡液而得名。Rivers冷萃咖啡杯由杯身、咖啡濾網、杯蓋（左-右），三個主要部分組成。用它做冷萃超級簡單，只需240ml冷水+25g咖啡粉。
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星巴克冷萃咖啡的秘密所在
首先冰咖啡和冷萃咖啡的製作工藝完全不同，冰咖啡本質上只是在煮了兩次的濃縮熱咖啡裡加冰，而星巴克要向研磨過的咖啡粉加入蒸餾過的冷水 並浸泡20小時，才能製作出一批冷萃咖啡。星巴克關於冷萃咖啡的口感是這樣描述的：「柑橘香與巧克力醇的完美融合」。順便提一下那些冰的濃縮咖啡用的也不是冷萃法而是將濃縮咖啡倒到冷牛奶、冷水或者冰塊上製成的。現在明白了吧！
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冷萃咖啡的製作方法|冷萃咖啡和美式咖啡的區別 冷萃咖啡包怎麼泡
夏天最控制不住想喝冰冰涼爽的飲品，但奶茶可樂這些高熱量的飲品，喝了之後罪惡感又很高，那不如選擇飲咖啡啦。今天前街咖啡為大家介紹冷萃咖啡的製作方法，快樂飲冰。什麼是冷萃咖啡冷萃咖啡，顧名思義，就是用低溫水萃取出咖啡液，嚴格上是分為冷泡式跟冰滴式兩種，但現在很多人常把冷萃咖啡與冰滴咖啡並列，直接把冷萃咖啡等同於冷泡咖啡。今天前街咖啡主要講的是冷泡咖啡，也就是大眾所理解的冷萃咖啡。
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炎炎夏日,星巴克最時髦的冷萃咖啡,在家就能輕鬆搞定!
伴隨著新一波咖啡浪潮的湧起，咖啡逐漸成為城市青年男女工作生活必備之飲品。然而在這炎炎夏日，一杯熱氣騰騰的咖啡一定無法博得人們的青睞。因此花樣繁多的咖啡冷飲逐漸盛行開來。現如今咖啡冷飲主要分為冰咖啡、冰滴咖啡和冷萃咖啡三種。
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種草| 火爆今夏的冷萃咖啡,顏值超高、3秒即成!
作為一名辦公室上班族，不誇張地說，平日裡不喝咖啡會死。因此，試過掛耳、速溶、甚至買了法壓壺和研磨機放在辦公室，但效果都不夠理想。或不好保存，或口感不好，或不夠方便，直到我遇到永璞的冷萃咖啡液。最近幾年，冷萃是夏日裡最時髦的飲品。
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什麼是冷萃咖啡?超簡單冷萃咖啡製作指南
今天這麼熱，不來一杯冷萃咖啡嗎冷萃咖啡是什麼？是不是冰咖啡？為什麼這幾年這麼火？下面就解答下這些問題。冷萃咖啡是什麼？冷萃咖啡是用低溫水製作而成，製作過程中都不會進行加熱。是不是冰咖啡？冰咖啡是用熱咖啡降溫得到的，和冷萃咖啡的製作方式不同。為什麼這幾年這麼火？
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星巴克綿雲冷萃冰咖啡全新上市
天氣轉暖之際，廣受星粉好評的星巴克冷萃冰咖啡也再次回歸，並於今日（4月10日）推出冷萃系列全新產品 -- 綿雲冷萃冰咖啡。新鮮攪打的冷奶沫與星巴克冷萃冰咖啡創意融合，演繹出意想不到的輕盈綿密，為你的夏天帶來不一樣的冰咖啡體驗。
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這樣喝茶有點甜,一張圖看懂冷泡茶,過個健康又精緻的夏日
最近的深圳依然是高溫持續地發酵，三伏天下為了消暑去熱只能猛喝各式冷飲，可偏偏為了保持身材，肥宅快樂水是萬萬不能多喝的。只能在涼白開和冷萃咖啡間苦苦掙扎。不過要是說空調和雪糕是炎熱夏天裡最偉大的發明，那麼冷泡茶一定是滿分的最佳飲品了。入口清爽解渴，重要的是還能減肥，這個夏日哪有不pick的道理。
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日本黑科技冷萃咖啡,30秒喝上鮮奶拿鐵
有朋友這時候會建議：不如將近一下，自己衝杯速溶咖啡，又不是不能喝。口味差還能忍，但喝速溶咖啡會爆肥你能忍不？以雀巢，麥斯威爾為代表的速溶咖啡，當中含有大量的植脂末，喝多了變肥宅，並且嚴重影響心血管健康。
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關於冷萃咖啡的5個問題
解答： 冰咖啡：它是用熱水衝泡，然後放冷的。 冷萃咖啡的口感：比典型的冰咖啡更滑，對酸敏感的人認為，它比熱咖啡更容易飲用。並且根據一些數據估計：冷萃咖啡的酸度比熱煮咖啡低67%左右。
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冷萃咖啡包 浸泡式咖啡包 十款冷萃咖啡風味特點 便攜冷泡咖啡包
現在到了夏天最熱的時候很多咖啡愛好者萌生了在家或者辦公室做冷萃的想法。前街咖啡看到不少客人反饋製作冷萃太麻煩，問有沒有什麼方便一點能放進去就能泡又容易把咖啡渣處理掉的辦法。於是前街咖啡開始研究製作操作方便的浸泡咖啡包。
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家中輕鬆做出媲美星巴巴的冷萃咖啡特飲
不知不覺迎來炎炎夏日，帶冰的咖啡特飲又成為咖啡愛好者們的寵兒，畢竟誰不喜歡高溫下喝一口冰爽的咖啡呢？咖啡連鎖巨頭星巴巴也趁著酷暑將至推出了冷翠咖啡系列，啡言理所當然的去嘗了一回，濃鬱的咖啡香氣和冰爽的口感確實非常適合在炎熱的夏天來一杯。