說到海鮮,相信吃貨們的眼睛瞬間就會亮起來的,因為這海鮮吃起來真的是非常美味的。而如今在市面上的海鮮種類也是非常多的,各種魚蝦蟹都應有盡有,而且現在的海鮮也成為人們餐桌上很常見的美食了,不像以前就只有住在海邊的人才能吃到新鮮的海鮮。看看這種神奇的「夜光螺」,在黑夜中會發光,做成刺身感覺真浪費。
雖說這海鮮是我們經常吃的美食,但是在海裡還有很多是我們連見都沒有見過的海鮮,就更別說有吃過了。像今天小優要跟大家分享的這種神奇的「夜光螺」,其實說到海螺相信很多的吃貨都是有吃過的,但是這種會黑夜中會發光的海螺,肯定很多人連見都沒有見過。
其實這種「夜光螺」並不是徒有其名的,它在黑夜中是真的會發出亮光的,而這並不是這海螺有什麼特異功能,而是在海螺的表面天生就有一層很厚的珍珠層,而這種珍珠層在黑暗的地方也是會綻放光彩的,所以這就被人們稱為是神奇的「夜光螺」了。
夜光蠑螺是蠑螺科中最大的一種,外殼是非常大的,一般生活在水深10米左右的礁石海底。而人們對於這種夜光螺的吃法也是很簡單的,看這個廚師直接拿起一個超大的夜光螺,然後用刀把裡面的螺肉挖出來,瞬間一個圓滾滾的螺肉就出來了。
這螺肉看起來跟普通的螺是不一樣的,這種夜光螺沒有平時常見的螺尾,然後廚師就把這IE螺肉清洗乾淨之後,直接片薄成刺身,吃的時候蘸上一些醬料就可以吃了。不過小優覺得這種夜光螺用來做成刺身是有點浪費的呢,因為這夜光螺太好看了,要是放到家裡的魚缸用來觀賞也是很不錯的。你們怎麼看呢?