這幾種美食南方人甘之如飴，而北方人卻表示下不去筷子
雖說中國美食種類眾多，但並不是每一種都能和所有人的胃口。因為地域的差異造成的很多美食的風味都帶著濃濃的地域氣息，但這種地域氣息有時候並不是能夠讓所有人都能接受。中國的飲食文化差異最具代表性的當然就是我們熟知的南北差異了，一碗豆花應該是甜的還是鹹的就能引發南北兩地人民大規模「撕逼」，其他食物就更不用說了。
南北兩地人民不管是在食材的選用，食物的口味上都有著比較大的差異。雖然現在南北兩地的飲食文化交流是越來越頻繁，但這並不能抹去差異，最直接的表現就是南方人吃不慣北方的一些食物，北方人對於一些南方菜下不去筷子。今天讓我們試著站在北方人的立場，看看南方菜有哪些難以讓北方人接受的食物吧。
第一種，青團
青團是清明節前後南方人經常吃的一種食物，口味清香，符合南方人清淡的口味。所謂青團，其實就是以艾葉為主要原料製成的糕點，但是北方人看到之後第一個問題就是「艾葉是可以吃的嗎」？在很多北方人看來，艾葉普遍是用來燒的，用來吃真是聞所未聞。而且這種食物看起來表面綠油油的，給人很奇怪的感覺。
第二種，螺螄粉
雖然螺螄粉是一種廣西的特產，從地域上說當然算是南方菜，但我還是要說，並不是所有的南方人都能接受螺螄粉，而對於北方人就更不用說了，絕大多數的北方人都無法接受螺螄粉的那股「臭味」。但是能夠接受的人卻又喜歡得不得了，這真是一種奇怪的現象。
第三種，腸粉
腸粉是地道的南方美食，尤其以廣東腸粉最為人所熟知。晶瑩剔透的外表，裡面包裹著各種食材，吃起來口感和味道都沒得說。但是不知道為什麼北方人卻對這種食物無感，起初是因為對這種食物的名字不理解，以為它是用什麼動物的腸子做的。但即使了解清楚後依然不太能接受這種食物，總覺得這種食物吃起來味道很淡，難道我會告訴你其實是可以加醬油的嗎？
當然，不能讓北方人接受的南方菜還有很多，這裡就不一一贅述。但是有這種差異其實也挺有意思，如果大家都有一樣的口味那可能就沒有這麼多風格各異的中國美食了。