平潭島曾經是「光長石頭不長草」，說的是風大沙多、土壤比較貧瘠、鹽鹼度較高。如今，手指檸檬、巧克力布丁果、澳洲黃金山竹……這些市面上罕見的熱帶水果，卻在平潭這片土地上紮根結果。而這，要歸功於臺灣「水果王子」蔡志陽。在他位於嵐城鄉的果園裡，遍布著各式各樣的「奇花異果」。
蔡志陽（左一）正在介紹在平潭培育種植的黃金果
今年2月，蔡志陽在平潭註冊成立了志陽農業科技有限公司，主要從事農業科技研究、水產養殖、育苗，農業新品種研發、改良、種植、推廣應用等。「平潭地理位置優、土壤適宜，希望水果新品種來嵐能帶來各類先進的農業種植、培育和養殖技術，推進平潭農業創新發展。」蔡志陽說。
引來「奇花異果 」 豐富平潭農業
「這是臺灣的『巨無霸』紅心火龍果，冬果果實可達1到1.5公斤。」在玻璃溫室大棚，蔡志陽一邊細心擺弄著剛剛種下的果苗，一邊向記者介紹。除了「巨無霸」紅心火龍果，還有長在樹上的樹葡萄、手指長短的檸檬等各種新奇的水果。這些水果都是他自己培育種植的。
「有從臺灣帶來的，也有從世界各地帶來的品種，目前共有70多個品種的水果在平潭種植。」蔡志陽說，各品種水果雖個性殊異，但經他精心栽培調適，目前在平潭長勢良好。下一步還將在戶外種植新苗，並投入生產。
蔡志陽說，他所種植的水果都是質量佳、少用甚至不用農藥的綠色環保品種；而且栽種起來簡單易活，不需要耗費大量的人力物力，只需少數人就可以實現成片管理。
「我們還根據前期的調查情況，選擇了手指檸檬、太平洋沙梨和黃金百香果三種水果在平潭推廣，這三種水果栽種簡單、抗風性強、市場潛力大，適合在平潭種植。」蔡志陽說，希望通過自己帶來的新品種水果，能給平潭農業發展帶來更加豐富的選擇。
出身「農業世家」 看好平潭優勢
蔡志陽出身於「水果經營世家」，其祖父曾是臺灣「水果大王」，祖孫三代在水果種植和觀光休閒農場經營上累積了豐富經驗。他本人從事水果種植和果園經營已10多年，被譽為臺灣「水果王子」。蔡志陽祖父創辦的臺灣豐山生態園農場，是臺灣最早引種葡萄柚的農場。後來風靡兩岸的樹葡萄，蔡家農場也是第一批引種者。
2014年，子承父業的蔡志陽來到漳州創業，從第一棵黃金果種起，如今已經在漳州的果園內種植了130多種熱帶水果。從漳州再到平潭，蔡志陽依舊信心滿滿。
「平潭是大陸離臺灣主島最近的地方，這裡港口便利，有利於農產品引進和外銷，這也是我們來嵐發展的重要原因。」蔡志陽說，平潭是他們公司在全國發展的一個樞紐點。
施恭義是平潭籍的農業企業家，是蔡志陽的合伙人。在蔡志陽還未到平潭創辦果園前，他就帶著蔡志陽在漳州生態果園內的一些水果在平潭試種，經過一年多的栽培管理，長勢良好，於是施恭義聯手蔡志陽把生態果園引入平潭。
「過去，平潭的農民基本只種植地瓜、花生等農作物，農業發展在技術和品種上亟需更新換代，跟上市場步伐。」施恭義說，相信蔡志陽帶來的優良品種和先進種植技術，將帶給平潭農業帶來更多機遇。
提出「產銷結合」 帶領農民致富
為了讓生態果園的綜合效益最大化，蔡志陽做了多方考察、想了多種辦法，來推動平潭水果種植業的振興發展。
「考慮到平潭風大、冬季遊客少，我們準備打造一個四季果園，用於經營休閒觀光旅遊，讓來嵐遊客在任何季節，都能品嘗到清甜可口的水果。」蔡志陽說。
此外，蔡志陽還準備在平潭打造太平洋沙梨加工廠，並設立產銷合作社；進而將太平洋沙梨樹苗發放給當地農民，並指導他們種植。收成後，蔡志陽再回購加工後外銷。「這只是其中一個品種的試驗，後期其他品種也將採取這種模式進行生產，以帶領平潭農民共同致富。」蔡志陽說。
在蔡志陽看來，平潭農業的發展要走的路還很長，需要不斷創新與嘗試。如今兩岸的交流互動與融合發展正不斷走向深入，基於嵐臺的地緣優勢，以及平潭政策紅利正不斷釋放，平潭的生態水果種植業和觀光農業正迎來發展的契機。
來源：平潭時報文字：丁 雲圖片：念望舒責編：陳小勇