前幾天，
有粉絲問：「金威啤酒廣場的鄉村小廚哪去了？」
「搬去布吉啦。」
「那、、、會不會、、有點塞車？」
「看得到夜空，吹得到晚風，停得下車，吃得到土灶窯雞和柴火飯。能找這麼一個地方，人家容易嗎！」
看看這柴火灶↓↓↓
看看這大土窯↓↓↓
土豪們
宵夜控們
炭烤生蠔控們
加班的苦逼漢子妹子們
組團去吧！牛叉得不得了的夜宵天堂
吃上一口柴火飯，感動得眼淚都要掉下來
看到最後有獨家驚喜喲……
從前的日子過得慢。
露天小院的晚餐，看得到天空，吹得到晚風。
柴火飯，慢慢煮。
香氣也是慢慢的飄散。
喝喝酒，懷懷舊，
大家誠誠懇懇。
說一句，是一句。
土灶窯雞，柴火燜飯，藥根煲雞。
用時間煲煮的味道，
你一吃，就懂了。
懷舊的慢味道，給大家慰籍鄉愁，那些治癒系的傳統美味，也算給發展迅猛的大深圳做些貢獻
這裡就是一處世外桃源
怎麼講？一片開闊空地上，兩層白色帶著鏤空花紋牆壁的小樓，前面院落，清清爽爽擺開露天的桌椅
深圳的夏天如此漫長，能有一方露天小院，吹著自然風，喝著啤酒，吃著窯雞、生蠔，還有柴火慢慢煲熟的酸菜五花肉飯，真正的接地氣，那是怎樣一種滿足？
兩層小樓裡，是去潮汕鄉下用多年淘來的古董門窗，不說周邊城中村高密集居住區，就算半個羅湖，逼格也有九層樓那麼高！
味道夠好，環境也夠舒服，才能對得起專程來覓食的吃貨們！
傳統經典——生蠔
蠔肥……
若讓深圳蠔痴們推薦吃蠔去處，眾口一詞的回答一定是「鄉村小廚」
炭烤生蠔是鄉村小廚當之無愧的金牌菜式
幾個小夥子坐在堆成小山一樣蠔中間用專用工具開蠔，已經成為一道永恆的風景。
三四個人吃五六打都是小case，曾有兩父子創下連吃138隻蠔的紀錄，至今無人超越。足見其愛蠔成痴，也足見其蠔味之美。
小廚的生蠔，無論「蒜茸」、「辣椒」和「原味」，點擊率都高。
用刀嘜花生油浸泡的蒜蓉和指天椒為引子，紅通通的炭火之上一陣滋滋啦啦，驚人的香氣便迸發到空氣中。一隻只肥美油潤的生蠔，都是最美的舌尖尤物，讓人永遠不會辜負。
布吉新店，不僅更新了生蠔的品種，個頭大，蠔肥，還在蒜蓉碳烤的基礎上，增添了芥末碳烤新味，值得一試哦。
傳統經典——雞脆骨、肥牛
雞脆骨，是鄉村小廚當之無愧的亞軍，雞肉本身的鮮香經炭火一催，就象被點著的小炸彈，那種極有爆發力的香讓你在瞬間恍惚，體會到人生得此美味，夫復何求的滿足感。
另外值得一提的還有小廚的牛肉丸，完全可以鮮活演繹出《食神》中Q到可以打桌球的 「彈牙」質感，夠韌性夠彈性，牙齒咬起來張弛有度，那種令人愉悅的咀嚼快感，對「減肥」的意志力有強大的殺傷力，任你多想控制自己，都難逃其彈性十足的魔掌。
新晉美味——九層塔花甲
小廚君新開發的碳烤海鮮系的代表。
砂鍋還沒上桌，九層塔的香氣已經竄進鼻子裡。打開蓋子的瞬間，香氣蓬勃而出，花甲個大且肥，一身嫩肉卜卜跳動，一筷子逮住丟進嘴巴，熱辣鮮甜，然後就會欲罷不能。通常都會一口氣幹掉整鍋之後，視線才會轉移到下一盤菜。
傳統經典——窯燒系列
三隻土窯，炭火慢燒。雞、鴿、排骨、大腸，慢慢焗烤。皮脆汁多，下酒一流。幹嘛舟車勞頓去南澳呢，這土得掉渣的大土窯，做出的味道一樣的經典的地道……
家鄉五花腩鹹酸菜飯
這是饒平的家鄉味道。柴火灶上架起大鐵鍋，五花肉炒出油，下酸菜，下米，慢慢焗熟。出鍋前把炒出來的豬油再淋回去。那種肥甘酸爽和濃香，就是久違的小時候的味道。
如果你年齡夠大經歷夠多，沒準還能吃到熱淚盈眶，懷念起太多太多的舊時光……
美味聚集地：鄉村小廚布吉新「旗艦店」
地址：布吉西環路八約一街雅香美食廣場
電話：0755-25516155
小編溫馨提示：
去布吉可能路上有點塞車，稍安勿躁，開車的親聽聽廣播，坐地鐵的親玩玩手機，時間就過去了。來了發現，其實也沒有那麼難走~何況，還有那麼多好酒好菜，等著安慰各位的腸胃和遠途而來受傷的小心靈……
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