1、以地域習俗為主題的餐廳設計。現在根據習俗進行主題裝飾設計的餐飲場所是比較多的。在我國寬廣的地域空間內，北方有以土炕、土牆、狗皮帽子為主題裝飾的東北村莊特性的飲食空間設，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計，西部有以黃玉米，大辣椒等為主題裝飾元素設計，東部有老上海風情元素設計。
2、以區域歷史為主題的餐廳設計。餐廳設計需要有一個鎖定的主題，可以靈敏而地捉住各個設計目標不一樣的文明訴求。這就需要通過設計師去找到它們各自不一樣的主題元素，強化空間設計的主題性和文明性。把傳統文明在現代餐飲空間設計中演繹出全新的、鬥膽的，打破常規摒棄傳統文明中的單調、陳腐、陳舊的裝飾辦法，以抽象簡潔的外形和豐盛的主題含義。美食與美學交相輝映，經由感染力的顏色組合導致劇烈的視覺衝擊與心理一致。
3、以復古風格為主題的餐廳設計。主題餐廳空間設計中常常運用這個主題，對濃鬱的前史文明特徵進行發掘整理，再現前史風味，賦予飲食空間極強的生命力、感染力。以特性的個性突破了室內空間的因循守舊，青灰色石板鋪設的地上，拾階而上後即是曲折的廊道。粗藤細竹編制的桌椅，淡色的天然質料，無量的古樹與綠蔭，原石壘出的溪流挨近郊野的村莊風景，環境營建出氣定神清與茅塞頓開的感受，古式宮燈不只精巧失常，燈光更添不少雅趣。
4、以田園農舍為主題的餐廳設計。在現在這個飛速發展的時代中，每天越來越忙碌，壓力也越來越大，所以對於生活的環境期望能有一種能回歸天然的感受，是一種時代的潮流，以田園農舍為主題進行設計的餐廳受到很多人的追捧。比如在空間外觀進行植物裝飾，在大廳內盤繞曲折的小水道，樓頂燈具設計成玉米圖像，牆上陳列草帽、馬燈等物品，窗欞敞開和風吹過，給人一種郊野的滋味。設計師將天然的木、竹、藤、麻作為設計主材，協作祿科木、壓模混凝土等現代科技的商品，兩者聯絡恰到好處。
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