百合花種植有兩個時間點，一個是春天三四月種，初夏就能開花。另外一個是秋天十月和初冬十一月種，家裡有暖氣或者冬天氣溫不太低，春節前後就能開花。市面上出售的百合花種球有點貴，大點的一個七八塊，雖然有三四塊地，但種球過小並不能保證開花。要是你喜歡百合花，現在可以去菜市場買一斤雪球一樣的食用百合，種出滿盆百合花，春節前後就能盛開。
食用百合和觀賞百合的區別
A、食用百合和觀賞百合最大的區別就是一個能吃，一個不能吃。食用百合的種球是可以食用的，清炒、煮湯、煲粥都很不錯。而觀賞百合的種球是不可以吃的，去年趕集我看到有人賣食用百合，就買了兩斤，結果吃起來特別苦，難以下咽，種地裡開花才知道是觀賞百合花冒充食用百合花。
B、食用百合開花沒有觀賞百合好看，花朵小一些，顏色比較單一，花期也會短一些。但要是能把食用百合花養好，花朵其實也還是不錯的。也就是說，食用百合既可以觀賞也可以吃種球，觀賞百合花只能觀花。
C、食用百合花的種球要比觀賞百合花的種球便宜很多。觀賞百合花的種球是一個一個的賣，多則十幾塊，少則四五塊。食用百合花的種球是按斤賣，貴一點一斤二三十，便宜的一斤七八塊。
怎樣盆栽食用百合花
食用百合種球的選擇
現在正是食用百合種球上市的時間，種球都比較新鮮。想要栽種食用百合花，可以去菜市場、超市挑選大而飽滿的種球。食用百合的種球越大、越新鮮，栽種以後就越容易成活、開花。種球大開出的花朵就會大而多，要是種球太小，可能會出現發芽不開花的現象。食用種球的大小不同，價格差別也比較大，有時候會相差一倍以上。
注意點
有些菜市場出售的食用百合種球是清洗乾淨真空包裝的，這種最好不要拿來種，成活率不是太好。那種從土裡挖出來，沒有清洗包裝的種球最好，成活率幾乎能達到100%。另外就是拿到食用百合的種球以後，不要把外面髒的部分掰掉，拿來種又不是吃，只要沒有腐爛，都會為百合生長開花提供養分支持。
食用百合種球的栽種
食用百合種球無需特殊處理就可以栽種。要是種球有破損，可以用1000倍的多菌靈溶液浸泡15分鐘左右，殺菌消毒，防止栽種後腐爛。要是種球沒有破損，直接栽種就可以。栽種食用百合種球的土壤和栽種觀賞百合的土壤要求一樣：微酸、疏鬆、透氣、肥沃。栽種時直接將種球埋入土中，上面覆蓋2釐米左右厚的土壤即可。
注意點
在家栽種食用百合，一方面為了看花，另外一方面也是為了吃到種球。所以在栽種的時候，為了保證開花量和種球的生長，最好添加底肥。否則食用百合可能能正常開花，但種球越長越小，根本沒法吃。栽種食用百合的底肥可以用腐熟好的有機肥（農家肥特別好），沒有有機肥就用氮磷鉀均衡的緩釋肥，均勻摻在土壤中即可。
食用百合栽種後的養護
A、發芽前的養護
食用百合種球栽種好以後，放到散光、通風、溫暖的地方養護，澆透水，等待發芽。一般溫度保持在15度以上，大概10天左右就能發芽。要是溫度偏低，可能需要15天左右才能發芽。發芽期間盆土微潤即可，不要大水漫灌，防止種球腐爛。
B、發芽後的養護
食用百合花發芽以後，就要放到光照好的地方養護，盆土見幹見溼，多通風。等小苗長出兩對葉子，就可以薄肥勤施，促進生長了。肥料以氮肥和複合肥為主，可以是無機肥，也可以是有機肥液。一般來講，盆栽的食用百合花最好是澆灌有機肥液，長得會比較壯，也不用擔心爛根。
C、開花前的養護
當食用百合苗長到15釐米以上時，就要改變肥料種類，以磷鉀肥為主，10~15天施一次，促進花芽分化和生長。百合花長出小花苞時，依舊可以施磷鉀肥，直到花苞長得比較大，即將綻放時停止，就能開出接近觀賞百合的大花了。
D、花後養護
食用百合花開敗以後，及時把殘花剪掉，留下健康的葉子和莖杆，繼續保持充足的光照，薄肥勤施（複合肥和磷鉀肥為主），讓地下的種球快速長大。等枝葉逐漸發黃，就可以挖種球出來了，挖出來可以食用，和賣的一樣美味。
食用百合種下大約多久開花
食用百合從種球種下到開花，大約需要90天。比如你在十月底種下，可能到一月中下旬就能開花。所以冬天不知道種什麼花好、家裡有暖氣或者天氣不是很冷的花友，都可以把吃不完的食用種球種下當花養。
你有種過食用百合嗎？要是當地菜市場有買百合種球，而且價格比較便宜，可以嘗試一下，現在正當時。覺得有用點個讚，關注我了解更多養花知識。（部分圖片來自網絡）