牛肉、牛肚、牛百葉、燒臘......
可以說是江門人飯桌上的「常客」
然而，如果這些你愛吃的食物
是來自疫區的走私凍肉......
或是「黑作坊」加工的熟食......
你還敢吃嗎？
近日，
江門2起肉類食品違法案例曝光
各位街坊看完本文一定要有所警惕！
1
江門查獲300餘噸涉嫌走私凍品
（相關新聞視頻）
江門海警局近日查獲一宗涉嫌走私凍品案，扣押牛肉、牛肚、牛百葉等肉類凍品300餘噸，這些凍品多來自動物疫情較重地區。
近日，江門海警局接到線報稱，在川島海域附近有人涉嫌進行走私活動，該局立即派出執法人員前往目標海域，經過近3小時的細緻搜索，執法人員在上川島以東海域發現可疑船舶。執法人員登船檢查，發現船艙內裝載有大量的牛肉、牛百葉、牛肚等凍品，由於隨船人員無法提供有效船舶證書和貨源合法證明，執法人員依法將該批涉嫌走私凍品進行扣押。
江門海警局執法人員：這批查獲的凍品皆沒有經過檢驗檢疫，大多來自印度、巴西、澳大利亞等動物疫情較重的地區。他們往往採用混合方式，將來自動物疫情較重地區的凍品和一般的凍品混合打包進行銷售。
這批凍品總計300餘噸，涉案金額達1400多萬元。原計劃分銷到全國各地。
江門海警局執法人員：經調查，這批凍品原計劃採用化整為零的方式，分批偷運到至國內進行中轉停泊，然後再運至全國各地交付貨主銷售牟利，主要流向城市的超市、西餐廳，燒烤場等。
2
蓬江一家涉嫌無證加工燒臘小作坊被查處
4月1日，蓬江區市場監管局開展清明節前食品小作坊專項檢查行動。執法人員在棠下樂溪村發現一家食品小作坊未取得生產許可生產加工燒臘食品，執法人員當即對小作坊涉嫌無證加工燒臘行為進行立案調查。
現場查封扣押違法生產加工食品材料和工具一批，雞、鵝、鴿等待加工禽畜84隻。
該作坊衛生環境條件堪憂，現場圖讓人觸目驚心！
據悉，為進一步加強清明節期間食品安全監管，切實保障群眾「舌尖上的安全」，蓬江區市場監管局多舉措加強清明節食品生產加工監管。一是突出重點，開展專項檢查。截至目前，共檢查食品生產小作坊11家，對其中4家發出責令改正通知書，要求加工場負責人針對存在問題立即採取措施進行整改。二是強化宣傳，普及疫情防控知識。
接下來，該局將繼續加強監管力度，及時消除食品安全隱患，嚴厲打擊違法行為，嚴防不合格產品流向餐桌，保障清明節日期間食品安全。
睇多D
支招：如何正確選購凍肉食品？
（網絡配圖）
1
包裝與標籤
一定要去正規的大型商場，選購正規企業品牌的產品。認真查看品牌標識，生產日期，保質期。產品的包裝密封完整，無破損、無漏氣，有合格標識，這是從外在包裝上最簡單、最基本的檢驗。
2
看銷售的環境
銷售商應配置符合冷鏈要求的冷風櫃或低溫冷櫃來陳列、放置凍肉食品。
03
看產品質量
合格的冷卻肉應該是肉色鮮紅，有光澤，富有彈性，無異味，不發粘，手摸上去手感乾冷，而有問題的產品摸起來感覺會有些粘膩。
4
聞氣味
仔細聞一下選購好的肉類產品，正常情況下是沒有其他異味的，如果有聞到一股酸臭味或者肉汁粘膩、渾濁，有其他異味，那麼這個肉類產品很有可能是變質了。
5
少吃路邊攤
除了在購買時要注意之外，平時也最好不要吃無牌無證的路邊攤和過於廉價的加工食品。
6
網購多注意
在網購食品時，要特別注意賣家是否有正規的工商執照，收到的肉類產品，要先檢查包裝、標識、生產日期保質期，在正規的網上超市購買會更有保障。
食品安全
關係人民群眾身體健康和生命安全
大家需要購買食品時
請儘量選擇到正規的商鋪
進行選購！
特別提醒
消費者如在市場上購買到來源不明的冷凍肉，或發現「黑作坊」，請及時向相關部門投訴舉報
來源：江門臺、蓬江發布、中山發布
江門廣播電視臺綜合整理
編輯：趙趙
廣大市民：
根據市疫情防控指揮部通告，我市疫情期間暫停清明祭掃活動。
一、全市殯儀館、公墓、骨灰樓（堂）等殯葬服務機構暫停現場祭掃活動，並全面實施封閉式管理；暫停舉行宗族性、聚集性的祭掃活動。
二、殯葬服務機構以外的祭掃活動，要嚴格管控，確保不出現任何形式的聚集性祭掃、聚餐等情況。
三、倡導居家追思、網絡祭掃、書寫寄語等方式祭祀，可通過「粵省事」的「雲祭掃」進行網絡祭掃。
疫情防控，人人有責；
文明祭祖，平安清明。
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