必勝客啟動「新發現」模式,引領時尚餐飲潮流

2020-12-21 時代周報

近日,當你進入廣州天河北必勝客餐廳,你會驚喜發現員工們身穿著融入經典「安娜紫」元素的秋冬全新制服,而餐廳一改以往紅色元素的基調,更加簡約時尚,還有與新制服設計相關的裝飾布置……這些「新鮮感」,讓消費者享受美味的同時,也能品味到年輕潮流的新生活。

據悉,必勝客近日發布的全新品牌主張——「新必勝客,總有新發現」,新品牌主張的推出是基於新一代消費群體對於餐廳環境、食物產品及對用餐體驗的多樣化追求的洞察。這些新發現將體現在品牌的方方面面。在食物上將著力於產品創新為新品加入更多想像力和顛覆性,在餐廳體驗上帶來更多變化和「新鮮感」,激發年輕群體發現和探索的熱情,讓必勝客成為令人興奮和欣喜的地方。

作為新發現的第一波,必勝客將在全國陸續推出以全新「番茄醬」品牌標識為門頭的店面設計,更邀請到紐約知名時裝設計師Anna Sui合作,為必勝客度身設計全新秋冬制服及配飾;接下來,必勝客在菜品的創新、餐廳體驗及外送服務上也將帶來更多新變化,滿足新生代消費者對餐廳從美食到環境以及服務等全方面探索的需求。

必勝客與Anna Sui聯手打造「食尚」制服演繹年輕新樣「紫」

在整個紐約時尚圈內,有一個無法撼動和忽視的存在,那就是「時尚女玩童」Anna Sui。自1980年創立以來,Anna Sui就以浪漫復古的形象和獨特的搖滾精神享譽全球。今年,必勝客選擇與Anna Sui合作秋冬全新制服,這也是必勝客首次與世界知名設計師品牌進行跨界合作。Anna Sui設計的神秘夢幻、幽默趣味為合作注入了其獨特的烙印,而必勝客的全新餐廳環境、各式新穎的菜品以及年輕活力的員工團隊也給了設計師諸多靈感。

由全新制服開啟的此次跨界合作,引入經典的「安娜紫」元素為基調貫穿整個設計,將西式休閒餐廳的優雅質感和年輕的設計風格相融合,打造出摩登又有趣的制服系列。服務員系列靈感來自於ANNA SUI 2017春夏時裝系列的主題圖案,標誌性的紫色色調配合復古範的緞帶鑲邊、心形圖案等,或經典或時髦的元素被設計師創新組合。在經理制服系列上,設計師結合必勝客優雅親切的定位以及時尚輕奢的餐廳環境,上衣部分特地點綴了紫色翻領與精緻的口袋,注重品質細節又不循規蹈矩,襯託出必勝客餐廳經理優雅知性的氣質。

為了慶祝必勝客x Anna Sui秋冬新制服的上市以及新品牌主張的推出,包括廣州天河北必勝客餐廳在內的全國15家主題門店,在未來的一個月內將被打造成一家特別的主題店,除了有呈現與新制服設計相關的裝飾布置外,更有限量版周邊以及特別活動,滿足各地酷愛嘗新、追求時尚的年輕消費者。

必勝客發布品牌新主張,處處都有新發現

「新必勝客,總有新發現」是必勝客全新的品牌主張,這些新發現包括以全新「番茄醬」品牌標識為門頭的全新店面設計、與Anna Sui合作的秋冬新制服,在菜品創新,餐廳體驗及外送服務上也將帶來更多變化。

以餐廳環境為例,廣州天河北必勝客餐廳就是一家最新升級的餐廳,這家餐廳的裝飾走簡約時尚路線,開放式的廚房體現對烹飪的自信態度和分享精神,藝術化的色調和光感烘託氛圍並激發靈感,給人帶來舒適自在不拘一格的就餐體驗。這與全新設計的制服相得益彰,希望熱愛探索的年輕消費者無論是一人獨處還是親友相聚,在必勝客餐廳都能有更多的新發現。

餐廳環境和制服只是必勝客打造「新發現」的第一步,今後必勝客除了陸續在全國開出更多全新設計的店面外,在服務體驗和食物創新上也會有更多突破。據悉,9月26日重新開業的必勝客南京雨潤中央店成為必勝客首家「探索者餐廳」——每一位消費者,都有機會成為全國必勝客新菜品的「發現者」和「定義者」。該餐廳的開啟將成為菜品新發現的揭幕之作,新必勝客將在口感、顏值、新鮮感、儀式感上帶給大家耳目一新的感覺。

在南京餐廳上市的第一批「探索美食」,既有經典的意式手拍方形比薩,是必勝客首次推出長方形比薩,大大方方,有稜有角,頗有腔調。除了餅底,在餡料和食材上,必勝客也力求將前沿高端食材引進給消費者,比如探索者餐廳中配以頂級芝士的Brutta皇后雲朵比薩,可以預見將成為人氣新品。

還有引領美食潮流的髒髒系列甜品和飲料,視覺系小吃流心馬蘇裡芝士雞肉球等新品美食可能會繼流金閃耀蛋包飯之後成為又一批新晉網紅,俘獲年輕追逐時尚人群的心。近四成不同於其它門店的新品體現了新必勝客在菜品上追求新鮮、健康、創意和顏值的態度。該餐廳將藉助消費者的想像力一起打造更多意想不到的好味道,也將富有格調和前沿流行的概念帶到消費者身邊。

據了解,必勝客將在2019年春季升級全國門店新菜單,未來計劃在上海等更多城市開出探索者系列餐廳,讓更多消費者有機會親身領略和參與必勝客新菜單的打造。

必勝客品牌總經理蒯俊分享說:今年是必勝客進入中國第28周年,我們的品牌新主張叫作「新必勝客,總有新發現」,我們希望必勝客對大家來說不僅僅是一個親切而熟悉的地方,更有必要也有機會成為讓人興奮和欣喜的地方。現在的年輕消費者們是探索多樣化的一代人,他們好奇心爆棚,喜歡嘗新,希望他們能在「新」必勝客感受到我們全新的變化。

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