人民網廣州7月4日電 （記者 鄧圩 李政）大陸居民翹盼已久的終於在今天正式出發了，美麗寶島的神秘面紗也即將揭開。究竟臺灣有什麼好玩的地方，今天邀請到了本次首團的領隊，廣之旅頂級金牌導遊譚明遠為大家帶來一份詳細的「玩轉臺灣—吃喝玩樂大攻略」。
吃:
臺灣飲食堪稱世界各國料理齊放異彩的大融爐，從中華料理到西式餐飲，各國餐廳，應有盡有。在臺灣，均可看見三步一小吃店，五步一大飯店，飲食相當方便。
中餐方面，餐廳種類囊括大江南北；西餐方面，包括美、法、德、意、日、韓、泰、越、印等，幾乎全世界的料理均可在臺灣見到其蹤影。此外，臺灣還有一些獨特的餐廳，例如素食、改良式的火鍋（例如藥膳鍋）、地方小吃店等，也是不錯的選擇。如果想要小酌一番，臺灣有不少具備特色的酒吧或啤酒屋，可以讓您開懷暢飲。
來臺灣一定要吃當地的小吃，臺灣小吃不但與民眾的生活息息相關，更能呈現出臺灣一般市民的生活與文化，因此，若想認識臺灣本土特色，走訪各地夜市、品嘗美味小吃，是最迅速的方法。「就地取材」是各式小吃的特色，由於臺灣四處環海，漁獲豐富，因此海鮮經常是料理的主角之一，如蚵仔煎、生炒花枝、海產粥、魷魚羹、蝨目魚湯等，鮮美的滋味，往往讓人吃得大呼過癮！
擔仔麵
從臺南開始走紅的擔仔麵，小小的一碗麵有著川燙過的油麵和豆芽菜，淋上熬煮多時的滷汁和肉燥，一道香味四溢的擔仔麵便可上桌供人品嘗。若覺得配料不夠豐富，還可以加一顆滷蛋或貢丸提增口味。
蚵仔煎
這是臺灣夜市裡相當普遍的一道小吃，新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上特調的酸甜醬汁，味道香鬱令人垂涎。
潤餅卷
潤餅卷的餡料相當豐富，包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圓柱狀即可，溫熱口感爽脆美味，是相當受到歡迎的臺灣夜市小吃。
棺材板
臺南當地知名的特色美食，光是菜名就令人覺得十分特別，其實棺材板只是將吐司中間挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶等配料，再以吐司蓋起，這道小吃需趁熱切塊品嘗。
蝦仁肉羹
臺灣四面環海的地理位置，有著豐厚的漁獲海產，因此利用各種鮮味製作成小吃，也成為民眾飲食文化的一部份；蝦仁肉羹便是夜市集裡普遍可見的一例。蝦仁肉羹主要以蝦仁羹與少量肉羹一起烹煮而成，並加些太白粉水勾芡，使湯汁更為濃稠、更有咀嚼口感。而且品嘗蝦仁肉羹時，一定要加些烏醋提味，酸酸甜甜的湯汁與新鮮蝦仁羹、肉羹搭配會更加美味。
蚵仔面線
小小一碗看似貌覽不驚人的蚵仔面線，卻是夜市裡不可或缺的小吃美食，好吃與否的關鍵在於蚵仔的新鮮度和面線的Q勁。利用紅面線不易爛的特性加高湯煮後再勾芡，放入已川燙過的新鮮蚵仔和滷過的大腸，食用時淋上烏醋、特調醬料等，最後灑些香菜提味便可盡興享用。
鳳梨酥
菠蘿在臺灣不只是豐富的水果來源，加工製造成菠蘿罐頭及飲料、果醬亦頗負盛名。烘焙成鳳梨酥，以菠蘿的香甜口感搭配香酥外皮，讓人吃在嘴裡甜在心裡。
貢糖
以金門貢糖最為著名。由於金門空氣新鮮，水質冰冽清爽，加上島上風大、土壤幹沃，生產的花生粒小紮實，口味香濃。在與麥芽糖混合製作後，就成為香酥的可口甜點。
阿里山竹筒飯
遍地竹林的阿里山區,竹簡飯為其特色小吃,尤其廣為當地鄒姓族人所運用；傳統的做法是以桂竹的竹筒內裝生糯米,再以高麗菜或山酥塞住筒口後炭烤,一會即可聞到濃濃的竹香,待烤熟後即撥開竹筒,長條的白飯外圍裹著一層透明的竹膜,桂竹的清香混合著飯香撲鼻而來,香味可口。
喝:
臺灣兼容並包，創造了很多獨具島嶼特色的飲品。
珍珠奶茶
珍珠奶茶，又有人稱其為「波霸奶茶」，起初是臺中地區商人以紅茶加入鮮奶與軟 Q 的粉圓，再予以混合調勻而成的飲料。由於它具有茶葉的香濃口感和粉圓的嚼勁，很快就受到臺灣民眾的熱烈歡迎，並且名氣遠播海外，許多國外華人街都可品嘗到這種濃醇的珍珠奶茶。
剉冰
一般所謂的剉冰，多指以刨冰機剉出的碎冰，加上綠豆、紅豆、粉圓、芋頭、愛玉等可隨意選擇的配料後，再淋上糖水的冰品，在夏天食用相當沁涼舒暢。不過，相當懂得吃的臺灣人，陸續開發出許多新的臺式冰品，如利用水果製成的芒果冰、草莓冰等季節性冰品，不僅清涼消暑且又富有創意。
紹興酒、高梁酒
位於南投埔裡西方的愛蘭臺地，水質清澈甘甜，堪稱是「釀酒第一名泉」，其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀製而成的紹興酒，酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、乾燥、無汙染的金門，極適合高梁生長，加上水質極佳，所生產的高粱酒風味獨特、清香純正，是與XO並駕齊驅的酒中極品。
茶葉
臺灣素有「茶葉王國」之美稱，地形、氣候皆適宜茶葉生長，所生產的茶葉質量俱佳。在臺灣可以買到的茶葉品項眾多，其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音為臺灣茶葉四大主流，可以作為選購時的參考。
在臺灣的百貨公司、購物中心、茶莊都可以買到各式各樣的茶具。如果想要有更多元化的選擇，感受陶藝文化，不妨到有「臺灣景德鎮」之稱的臺北縣鶯歌鎮選購。鶯歌尖山埔路整條商店街將陶瓷文化以主題形象完整展現，店家展售的茶具包羅萬象，是買茶具及觀光的好去處。
各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方法。
購物:
在臺灣，從北到南都有大型購物中心與連鎖百貨公司林立的商圈，且結合多元的休閒與娛樂，包含了名牌服飾、精品、美食、書店、影城、量販店、遊樂場等包羅萬象的消費場所，可以充分滿足消費者的購物慾望。除此之外，各具特色的商圈發展兼具歷史與流行，如臺北的西門町、高雄的新堀江商圈等，吸引不同族群的消費者；其它如觀光玉市、光華商場計算機街等特色街，亦是尋寶的好地方。除了與國際同步的各式流行精品外，擁有地方特色的本土特產更是遊臺灣不可錯過的一環，如老品牌食品公司、百年老店餅鋪等，皆具臺灣獨特文化所營造出的美味，充分滿足遊客的味覺與嗅覺；再如具悠久歷史及精緻手工的工藝品，更將臺灣文化與生命力展現得淋漓盡致。想要認識臺灣，這些精採的代表作絕對能豐富您的旅程！
都會型購物商圈
【臺北】
西門町商圈， 忠孝敦化商圈 ， 信義商圈
【臺中 】
精明一街 東海國際藝術街
【高雄】
新堀江商圈 三多商圈
特色街
建國假日花市、玉市、光華商場、迪化街
特別推薦
西門町
位於臺北西南的西門町,因日據時期傍臨西城門,而有了一個這麼「日化」的名字。
西門町是臺灣的「時尚櫥窗」。漫步西門町,滿眼都是漂染著各色頭髮、裝束迥異的年輕人。這裡匯聚著很多面積不大、設計也並不堂皇的小店,其服裝前衛大膽,款式奇異怪誕,代表著日本、韓國的最新潮流,因此逛、購者濟濟一堂。
據說,林青霞當年就是在西門町被星探發現而星運高照的。不少懷揣明星夢的少男少女也因此來到西門町圓夢。
誠品書店
堪稱臺北市文化氣息的指標，訴求在書香與咖啡香中讓閱讀成為一種享受。誠品選書嚴謹，且精選多國語言書籍，因此吸引愛書人到場挖寶。ㄧ樓與地下室規劃為商場，堅持高品味的專櫃才得以入駐，悠遊在此自能感受到一股精緻高雅的氣氛。敦南總店24小時營業，提供夜貓族一個高品味的休閒場所。（鄧圩 李政 許潔煌）