導讀：曾經1斤50元，鈣含量是蘋果的17倍，味道很香甜，農民卻用來泡酒
在我國大地上，其實有很多值得稱頌的東西，包括農村的各種資源，農民種植的綠色有機蔬菜，更是受到城裡人的喜愛。在農村高海拔地區，往往多懸崖峭壁，或高大的樹木，或低矮的灌木，在這些地方，往往有猴子出沒，在山區，人們喜歡把猴子稱為「獼猴」，當然，獼猴也出現在書上，比如《西遊記》中的「六耳獼猴」。而猴子特別喜歡吃水果，有一種水果就是用獼猴命名的——獼猴桃。
野生獼猴桃味道很香甜，數量特別稀少，曾經也是幾十元一斤的野生水果，高峰時期1斤賣過50元，而現在，野生的獼猴桃，卻賣不上價！這是什麼原因呢？
野生獼猴桃賣不上價原因探討：
野生獼猴桃其實很好的，它的鈣的含量是蘋果的17倍，可以說是非常高的了，但現在賣不上價不說，還往往賣不動，往往送人也沒有人要。
其一：野生獼猴桃成熟時間晚。野生獼猴桃的成熟期間大概在10月份左右，採摘太早的沒有成熟，味道酸澀難吃，果肉也硬，咬一口就不敢再咬第二口了。得等到成熟了，才能採摘上市，而當它成熟的時候，種植的獼猴桃、奇異果早已上市很久了，獼猴桃的熱度已經過去了，所以撬不動市場。
其二：野生獼猴桃個兒太小。野生獼猴桃都偏小，而且表層多毛，不好去除，拿到手裡吃起來沒有種植的獼猴桃那麼容易剝開。
其三：野生獼猴桃有酸味。特別是沒有成熟的野生獼猴桃，酸味比較強烈，必須在成熟期採摘，在樹上就已經軟化或者拿回家放置軟化後才會甜。
其四：早採。由於野生獼猴桃成熟期晚於種植的獼猴桃或者奇異果，看到市場價格可以，有的農民就提前採摘上市。導致野生獼猴桃壞了口碑，因為早採的獼猴桃甜度不夠，酸味太重，導致早採的野生獼猴桃被客戶買走以後，怎麼放也不會成熟，酸味也濃，而且一直比較硬朗，放不熟。放到爛也是酸的，也不會軟化。這樣直接導致野生獼猴桃在消費者中失去了口碑，以後就很難賣出去了。
其實，成熟的野生的獼猴桃的味道還是非常好的，有野生水果該有的清香味，也會非常甜，而且特別好吃，因為它們都是原生的沒有經過化肥、農藥的。但也存在成熟期不一致，容易採集到沒有完全成熟的果子，而且產量也不是很高。
野生獼猴桃的價值特別高：
相關資料記載：野生獼猴桃含有豐富的維生素A、維生素E、維生素C以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胺基酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、天然肌醇。獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。可見野生獼猴桃的價值特別高。
面對如此好的野生水果——獼猴桃，棵偏偏不好賣，農民也沒有辦法，因為營養價值雖然高，成熟了也很好吃。但是市場口碑被那些賣早採野生獼猴桃的搞壞了，現在人們更傾向於發揮溫度的種植的獼猴桃，個字大，味道好，容易放熟，表皮光滑無毛，內有黃心、綠心、紅心等品種，也好剝皮，味道也好吃。人們更傾向於種植的獼猴桃，特別是進口的——奇異果。
奇異果其實就是國產野生獼猴桃流落國外的改良版或者進化版，始終是種植的，營養價值還是野生的好。野生的獼猴桃市場不是很歡迎，往往送人都被嫌棄，但農民卻不嫌棄它，賣不完、賣不掉就用了泡酒，可以存放更長時間，而民間也一直用野生獼猴桃泡酒的習慣（若使用，請諮詢更專業的人士）。
您吃過野生的獼猴桃嗎？您一般會選擇買野生的獼猴桃還是種植的獼猴桃呢？歡迎留言交流哦。