大中華實在有太多讓人無法自拔的美食了，在外國稍微一推出就能讓該國吃貨淪陷。比如說香到日本的麻婆豆腐和珍珠奶茶吧，不知是不是愛得太深沉的緣故，居然還把這兩種親愛的熱愛的美食合而為一，發明了麻婆豆腐珍珠飯！夠創意、也很暗黑！
每逢一段時間，總能看到一款中國美食在國外掀起熱潮，而這一期輪到麵食高光，中國陝西美食代表作之一的——biangbiang面！
biangbiang面也稱為褲帶面、扯麵，還有「大碗寬面」hhh~
這款面的名字是唯一無法用電腦打出來的面，至於名字的由來，大多數講法認為，是因為在製作過程中會有biangbiang的聲音而得名。biang字是一個合字，有多種寫法，但因為均無法輸入電腦，所以常被用發音代替，寫為BiángBiáng面！
話題一轉，來到日本的711便利店！為什麼這款biangbiang面會在日本便利店上架？因為商業頭腦呀！對顧客的喜好和需求沒有點兒捕捉力哪能在全球開近100萬家便利店？這不，這款「中國面」一經上架，天天售罄！
相信之前大家都有看過不少日本美食博主安利這款biangbiang面了。但因為這款面目前只有東京的711有售，有位博主還專程坐了幾小時車程去東京買，而且！一共找了5家711都沒找到，真是一碗難求呀！就在快要放棄之前才在地鐵站的一家門店裡找到它。
便利店biangbiang面，售價約人民幣26元左右，有肉絲、青瓜絲和胡蘿蔔絲。是有認真有模仿的。說了這許久，到底味道如何呢？咱們來引述一下日本博主和在日本留學的中國網友的測評吧！
日本博主測評——「Ｏ一西」
日本博主，就是那位跑了六間711才買到的小哥哥說，味道是「Ｏ一西」的（好吃的）！有點辣，有點酸，不過很好吃，這種大片的面很有嚼勁，感覺吃完了過兩三天還會再吃一碗的。
中國網友——比想像中好吃很多！
網友說在朋友圈看到同學發711新出咱中國的biangbiang面，瞬間心動，立馬行動，跑了兩間店終於搶到了全店最後一碗！
沒想到的是，比想像中好吃很多！
可以當選為在本人在便利店吃過最好吃的速食麵了。面的質感出人意料地有嚼勁，仍然保留了滑與Ｑ彈的特性。辣油和香醋的味道也很中國。唯一不太滿意的是辣得不夠到位，不過這也沒辦法，日本人不太能吃辣。
總的來說，雖然不能與地道的biangbiang面相比，但是明顯感受到這誠意度是有認真靠攏原版的，在日本能吃到這個水準的biangbiang面已經很難得了。
但是另一位在日本的中國網友卻說，逛了四家711才買到這碗面，一吃，味道太日式了，面還有點像涼皮，辣度不夠，鹽又放得過鹹了。失望到想哭！
biangbiang面，相信大部分中國人都吃過。但是那個biang字，相信大部分人都沒記住怎麼寫吧？原來它是有口訣，小本本準備……
一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走；走一扭，右一扭，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛鹹陽。
今天分享的「日本711便利店出了這款「中國面」，天天售罄，日本人：一碗難求」到這裡。不知正在看本文的你是否也喜歡吃biangbiang面？如果有中國上架，26元一碗你會買嗎？期待你留言分享。
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