在家全職的時候每天就是照料一家人三餐和生活中的瑣事，那時候有點熟悉的媽媽都會說，太羨慕了，可以在家不用擠地鐵、看領導眼色、生活完全自由，感覺也不用辯解，說了也不會被理解，因為是從職場到家庭，所以有些事兒心裡還是清楚的，要我自己說，職場和家庭對母親來說都是考驗，城裡人的人想出來，城外的人想進去，這樣說應該就理解了吧。
本來以為這一輩子應該就是在家做點自由職業，不會出去上班的，誰知道機緣巧合又重新回到了職場，感覺自己又變成了初入職場的那種緊張和凡事謹慎的新人，工作當然是有壓力，但是，家裡也不能不照顧好，跟家裡人決定上班後還是自己帶孩子，所以，生活被打亂後慌忙了一陣子，現在一家人倒是很習慣了，工作日下班後還是回家給他們做飯，並且也要用心點，上學的、上班的都辛苦了一天，必須要好好犒勞一下。
媽媽們都說下班回家時間也不早了，真的沒功夫細緻做晚餐，這個我持保留意見，我平時下班回家也差不多六點半左右了，做晚餐我也是很認真的，得給他們保證營養，讓大家吃好，重要的是還不用花很長時間，今晚的紅燒豬蹄、紅燒魚尾、蘿蔔燒骨湯、清炒豌豆苗、炸藕夾，看起來還算豐盛吧，其實也就半個小時不到搞定，不信你聽說跟你說說。
【紅燒豬蹄】豬蹄膠原蛋白豐富，好吃，但是燒起來麻煩，這個可以提前做，用高壓鍋壓二十分鐘放起來，第二天吃的時候再用鍋收汁入味，豬蹄吃起來很Q彈，有嚼勁，也不耽誤吃飯的時間，喜歡軟爛一些的口感可以用高壓鍋壓半個小時，也可以一次做多一些，放涼後分裝，冰箱裡冷凍保存一個星期都沒問題。
【蘿蔔燒骨湯】燒骨也叫鹹骨，廣州燒臘店有賣，每年冷下來的時候廣州的朋友就會給我寄很多，放冰箱冷凍起來，整個冬天煮粥、煮湯都好，我家喜歡用白蘿蔔煮湯，口感真的很清爽，白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，鹹骨比較清熱，一起煮湯很去火，好喝，這也是快手湯，五分鐘搞定。
【紅燒魚尾】紅燒草魚尾，比較家常的菜，草魚魚身子可以做白灼魚片、酸菜魚，魚尾巴可以清蒸也可以紅燒，做起來也很快手，紅燒魚尾二十分鐘搞定。
【清炒豌豆苗、炸藕夾】豌豆苗是鄰居家自己種的，送了好多，家裡煮火鍋可以用，清炒也好吃，這幾年豌豆苗也是越來越受歡迎的菜，除了價格小貴還真的沒啥毛病，綠色無公害，口感無渣，給不愛吃蔬菜的小朋友就很好，藕夾平時沒有，冬季很多店都做，找個口碑不錯的店家買，不用自己做，很麻煩的。
家裡兩個灶頭同時打開，一邊燒菜一邊炒菜，半個小時一桌菜搞定，只要安排好了，不耽誤家裡吃晚飯，工作、家庭兩不誤。
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