由Aedas主持翻修設計的新加坡萊佛士酒店在2020年亞洲AHEAD大獎中奪得最佳酒店改造與修復大獎。
酒店外觀,圖片來自 Raffles Hotel
關於萊佛士酒店:
1887年首次開業的新加坡萊佛士酒店,經過三年的翻新與修復後,已於2019年8月正式重新對外營業。翻新修繕中,設計團隊運用最先進的修復技術,採用精心篩選的建築材料,讓酒店重現昔日面貌,並讓其在未來百年可持續保持開業之初的風採。修復後的空間設計是對優雅、美好與文明的經典詮釋,同時新技術的注入進一步提升了客人的體驗。
標誌性的植物景觀,圖片來自 Raffles Hotel
復古樓梯及柱廊走道,圖片來自 Raffles Hotel
此次翻修由Aedas主持,與包括古蹟修復顧問Studio Lapis、室內設計師Alexandra Champalimaud和概念室內設計師Jouin Maku(負責由主廚Alain Ducasse創立的BBR餐廳)在內的多領域專業團隊協同合作完成。此外,Aedas Interiors 還為酒店中由主廚梁子庚先生創立的藝Yì餐廳主持室內設計。
酒店內部,圖片來自 Raffles Hotel
藝餐廳入口,攝影師:Owen Raggett
主餐廳,攝影師:Owen Raggett
關於AHEAD:
AHEAD(餐旅體驗與設計)大獎,旨在表彰全球餐旅業的傑出設計以及提供絕佳來賓體驗的優異範例,嘉獎本行業對卓越的不懈追求。