廣州燒臘 廣州這些吃過翻尋味的燒味餐廳,你吃過了嗎?!

2021-02-07 良田心旅

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本文依然轉載自「 粵滋味搵食團」

是的,我又偷懶了

但我轉得勤快呀~~~


並且

作為廣州媳婦

我肩負著振興我大廣州美食的重任(不要臉)

不得不發一些廣州好吃得幸福暈過去的

不得不吃的

美食



廣州人特別喜歡吃燒味

喜歡的程度相當於貓喜歡吃魚



燒味

是粵菜的一種

包括有叉燒、乳豬、燒鵝、豉油雞等

叉燒肉質軟嫩又多汁

色澤鮮明

香味四溢

略帶點甜味 

肥瘦均衡的叉燒是最好的



燒鵝

是粵菜的一道傳統名菜

皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩

搭配上酸梅醬 

風味獨特



乳豬 

是廣東人多年來祭祖的必備祭品之一

烤得焦黃的乳豬 

能聞到多種調料香料混合的香氣



廣州哪裡的燒味夠火候又好味道

這是小編一直在追尋的

尋尋覓覓

原來好吃的燒味鋪就在身邊

look



廣州酒家 

這一家超過八十年歷史的酒家

一直屹立於廣州餐飲業的前頭

古香古色酒樓裝修

優質的服務

色香味俱全的出品

享譽廣州城



廣州人喜歡吃燒味

而這一家將各式燒味做得出神入化

燒鵝更是被評為廣州十佳燒鵝之一



地址:

海珠區 濱江西路20號廣州酒家(白天鵝賓館對面)

天河區 珠江新城臨江大道57號中和廣場2層

越秀區 越華路112號珠江國際大廈5-6樓

(以上提供部分地址)

人均:100元



出品有保證

店內裝修以舊時嶺南風格為主

仿佛回到了老廣州



炳勝的燒味只要吃過的人都會稱讚



入口即化的招牌叉燒

帶有淡淡烤香味的秘制黑叉燒

吃到你舔舌頭



地址:

天河區 天河東路168號石牌酒店1-2樓(近太古匯)

天河區 珠江新城冼村路2號首府大廈1-4樓

海珠區 東曉路33號(近海印橋)

(以上提供部分地址)

人均:100元



太興 

起源於香港

在眾茶餐廳中獨樹一幟

每天到飯點都是爆滿



燒味拼盤 必點菜式


地址:

天河區 天河路228號正佳廣場4樓4A033號鋪

白雲區 雲城西路890號凱德廣場·雲尚B1-26

白雲區 雲城東路501號萬達廣場305A

(以上提供部分地址)

人均:73元



非一般的港式茶餐廳

注重細節 

菜式吸引

懷舊風格的裝修

牆上掛著香港景點和名人的黑白照片



蜜汁叉燒 

多汁又彈牙

分量足 

味道濃鬱



各式燒味飯

用料豐富



地址:番禺區 西麗南路90號(近華僑城)

人均:51元



表妹是一間湛江菜餐館

但是燒味卻是表妹的拿手好戲

燒鵝外皮焦香 

肥而不膩 

肉滑骨酥

吃了讓你還想再吃




叉燒肥瘦適中 

帶著蜜的香甜



其他的燒味也是吃了令人翻尋味



地址:越秀區 解放中路306號中曦大廈1-2樓

人均:56元


一道燒味

廣州人的傳承

老廣州的滋味


【聲明】本文由粵滋味搵食團編輯組整理製作,部分圖片源自網絡,轉載請聯繫。



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