2019年上半年一下子就過去了,在這過去的181天裡,我們吃貨小分隊也就探了幾百家店吧。生活需要儀式感,今天再三挑選把那些去了還想去的店再分享一次。
廣州這麼大,下半年我們還要繼續吃!
我們廣州人真的是離不開粵菜,三五步就有一家,從來都低調,卻永遠不缺食客,雖然說吃了20多年的粵菜,但卻每次都有新驚喜。特別是稍微離開廣州一段時間,胃是第一個抗議的。
甘稻田園菜
地址:黃埔區荔聯街道宏明路71號
交通:地鐵13號線南崗站C口換乘439路公交,滄聯小學站下車
它是荔灣路上相當吸人眼球的一家粵菜店,店面就佔了30米,霸氣十足,最喜歡的就是他們家的叉燒,吃過返尋味。
柴火燒出來的叉燒,肥瘦相間,香脆微焦,咬一口都會噴汁,絲毫也不覺肥膩,一上桌迅速秒光!碌鵝的鵝皮光亮有人,鵝肉緊實,越嚼越香,最過分的是還是限量的。
裕華餐館
人均:65元
地址:南華東路550號解放橋引橋下
交通:地鐵海珠廣場A口步行700米
在廣州有很多的白切雞吃,但很少人知道解放橋下的白切鵝也相當不賴。白滷水出來的白切鵝保留鮮味的同時,又有淡淡的滷香味,稍微有點韌,適合牙口好的人吃。
滷水拼盤有鵝肝,鵝腎、鵝腸、鵝心外,還有不常見的豬脷等等,鵝肝粉粉的,是我最愛的,想要一次性吃到鵝的全部美味一定不能漏了。
豬肚湯同樣讓人慾罷不能,酸菜和胡椒的作用下,異常開胃,一碗下去全身都暖了,不過建議在微涼的秋冬,夏天會爆出一身汗的。
悅宴酒家
人均:67元
地址:天源路961號(地鐵植物園站G口步行800米)
龍洞不只有學校附近的墮落街,這家看似高逼格隱藏在酒店裡的粵菜館其實吃的很實惠,相信很多人都因為他的地理位置而硬生生錯過。
大連鮑燜鬍鬚雞是招牌菜,鮑魚個頭大而飽滿實,雞肉嫩而不柴,加上醬汁濃鬱,燜得夠入味,一般都是得連要3個白米飯。
蜜汁排骨做法也有異於其他家,蜜糖香與黑椒香,再滴上幾滴新鮮的金桔汁,常常是啃著手裡拿的,又盯著盤子裡,生怕吃不到第二根!
匯興源飯店
人均:55
小北路店:越秀公園 小北路177號
小地方,大排檔,口碑好,嗌街坊!說的就是小北的匯興源飯店,一到飯點,三層樓都坐滿。很喜歡煎讓辣椒,豬肉表面煎得金黃,外酥裡嫩,簡直是全場最佳!
松子腐乳炒滑蛋,看似平平無奇,但不是每一家粵菜館都有這道菜。如果是第一次來的話一定要試試。
蝦餃妹
地址:天河區中山大道西合生駿景廣場四樓(分店眾多)
說到粵菜,一盅兩件,有事沒事去嘆茶。蝦餃妹不止在點心上做的優秀,傳統的粵菜也很出色,食過都話正!
乳鴿獨家秘制,皮薄而香脆,肉嫩而多汁,撕開小心爆汁!吃完連手上的汁都想吮乾淨。
九轉腸微微一擠就流汁,入口油而不膩,軟韌有度,每嚼一口都感受到汁感,下飯一流!
向群飯店
人均:66元
營業時間:11:00-14:30;17:00-22:00
地址:泮塘路D棟E棟(地鐵五號線中山八路B口步行600米)
老市區的粵菜館很多,但能讓我吃了二十幾年都吃不膩的非向群飯店莫屬,味道幾十年如一日。
最愛莫過於它的蔥油淋雞,雞皮爽又脆,而且沒有過多的脂肪,如果你有一個第一次來廣州的朋友,那這裡應該是可以打開對粵菜熱愛的大門了。
另外他們家的經典醬鵝腸也是百吃不厭,焦黃色,入味三分,連老爹都讚不絕口。
廣鋼球場農莊&志錦美食
人均:45元
地址:荔灣區鶴洞路157號
交通:地鐵廣佛線鶴洞站B出口,導航至廣鋼工人體育館,進去之後左手邊
老廣尋吃的地方總是讓人出乎意料。連踢足球的時候都不忘了吃,運動完就止不住大魚大肉,所以說減肥的事情對廣州人來說真的困難。這兩家店都開在足球場裡,味道不分伯仲。
廣鋼球場農莊的碌鵝口感柔和,肉質鮮美。
志錦美食則是用一盤生蠔蒸蛋俘獲我們的心,表皮焦脆,內裡滑嫩,裡面的生蠔大隻且水嫩,這味道,我想是吃慣了蠔烙的潮汕人也要豎起大拇指。
在廣州,吃宵夜是不會有罪惡感的,因為永遠都有人跟你一起熬最晚的夜,吃最讓人著迷的燒烤,一起長著宣誓還青春的痘!
潮膳海鮮砂鍋粥
地址:海珠區寶業路9-13號
人均:80元
交通:8號線/1號線沙園站b出口直走100米右轉走300米
夏天除了空調雪糕凍西瓜,燒烤啤酒海小龍蝦。寶業路這家潮汕大哥開的大排檔,來這裡,一切都被安排得明明白白的!
廢話不多說,看圖。懂貨的自然會懂!
泥爐烤肉
人均:50元
地址:市廣路詵敦路段34號
交通:地鐵7號線鍾村A2口下轉公交地鐵接駁線10A鍾村
美味頻出的鐘村,又以一家泥爐烤肉出盡了風頭。不少人天還沒黑就來排隊,吃到夜深,月亮都打哈欠才肯歸家。
沒有環境,沒有服務,就是簡單粗暴的吃肉,不管心情好不好,反正來這裡吃肉就對了,這裡就是你的江湖。
諸鑼記時空極烤
地址:天河區天河東路161-169號首層
交通:地鐵3號線石牌橋站B出口
如果三五好友聚會,不想去街邊邊餵蚊子邊吃飯的話,那就來諸鑼記時空極烤,環境好一回事,擼串又方便,重點還是我們對於食物最原始的欲望:好吃。
純碳火燒烤,一口下去,肉香四溢,而且一點肉臊味都沒有!超滿足!
連《人生一串》裡的同款熱賣牛油也以上讓人上頭,一口就上癮。
食德喜
營業時間:17:00-03:00
人均:56元
地址:龍溪大道東廣佛數字創意園1樓3鋪
劈生蠔,哪裡去?來這吧。看著店家邊刷洗生蠔邊烤,上一秒還鮮活下一秒已經在嘴裡噴汁了。以至於搬來芳村這邊住以後,這裡都是我和朋友的墮落地。
除了生蠔,其他的燒烤完全不會踩雷。什麼掌中寶,燒茄子,炸豆乾,到底是什麼神仙宵夜,這麼還吃還不貴,瘋狂想要安利給那些晚上睡不著覺的人!
樂焰燒肉·臺灣炭火新潮流地址:天河區體育東路112號百福廣場二層201號
人均:150-200元
如果說想要吃M11級爆汁和牛的話,我建議來樂焰燒肉,雖然人均高了一點點,但是味道和服務完全呈正比,非一般的大排檔所能匹及。
溫柔的臺灣小哥哥還會貼心幫你烤肉,再也不怕濺到油或者烤焦肉!懶癌最愛!全程只要享受和牛的美味就夠了。
珍姐龍蝦
地址:廣州市天河區員村二橫路114號石東小學旁
交通:地鐵5號線員村站A出口步行330m
住在員村的小夥伴應該不陌生,一條街上連開三家,是員村最火爆的宵夜店。主要是小龍蝦,最近愛上了他的冰雕小龍蝦還有咖喱小龍蝦。
廣州最為一個美食之都,永遠都有新鮮的美食湧現,所以根本不會有吃膩之說。
大石珊姐牛雜
人均:20
地址:番禺區大石大湧路天和百貨旁邊的小巷子
交通指引:大石地鐵站A出口,導航至天和百貨
牛雜,廣州最正宗最地道的小吃,這種美味大都隱藏在廣州的小巷之中,並且以走鬼檔居多。大石菜市場裡的牛雜檔很銷魂。
他們家的牛雜處理得很到位,牛雜湯底偏清淡,但也不會失了牛雜的本味。沾上辣椒真的賊過癮。
肥記牛雜
地址:越秀區北京南路18號左二巷巷口
人均:15
在北京路的小巷裡,同樣有一家牛雜味道很上頭,他們家的牛雜種類比較豐富,味道也比較濃鬱,因為阿姨是四川人,牛雜多多少少也帶了點四川血統。
我的甜·泰國芒果糯米飯
人均:25元
地址:越秀區五月花地下商城商業街負二樓C53鋪
早在今年年初的時候,這家泰國人開的芒果糯米飯就爆火,我們毫不猶豫第一個衝去嘗鮮,味道還不賴。一碗芒果糯米飯裡面有2/3都是芒果肉,啖啖肉,多汁香甜,一塊塞滿一嘴,特別爽!
飛記雞蛋仔
人均:20
地址:海珠區雅築街紅星三品東50米
交通指引:曉港地鐵站D出口右後方50米
昌崗最火的小吃永遠繞不過飛記的雞蛋仔,大大顆的活像一個桌球,無論春夏秋冬,都一堆人排隊,還一度火上了抖音。
。
鬆軟Q彈不燙嘴,實力實心,買一袋就能吃飽兩個人。
鮑師傅糕點
人均:¥37
地址:天河區天河路240號首層
交通:地鐵3號線石牌橋站B出口,約50米
2019年最火的糕點蛋糕非鮑師傅莫屬。味道的確是不錯,香軟細膩,經常是一開門就排隊,但是排隊那麼長時間真的有點過分,甚至還衍生出了代購的隊伍。
純心餅店
地址:海珠區南華中路南洲前街13號
交通:地鐵2號線市二宮D出口,出來導航
人均:20
如果來廣州玩,非要帶特產回去,我想最適合的就是買這些老廣州都吃的餅和酥。價錢實惠味道又好,花生酥,杏仁酥,蛋黃肉鬆酥,吃的時候一定要泡上一壺濃茶才夠享受!
郎橋臭豆腐
人均:15元
地址:廣州市白雲區廣州大道北春蘭花園24棟1層
交通:地鐵3號線京溪南方醫院C出口馬路對面
在京溪南方醫院附近有一家臭豆腐特別火,連我們嘴刁的廣州人都給徵服了。臭豆腐外表香脆,咬下去馬上湯汁四濺,口感稍微有點「煙韌」,會越吃越上癮。
甜甜來
人均:15元
地址:天河區粵墾路636號首層自編之一
交通:地鐵6號線燕塘C出口步行380m
廣州雖然多吃的,但是說起潮汕的美食依舊直咽口水。在燕塘的一家小糖水店,直接幫你省掉一大筆車費就能吃到正宗的潮汕美食。
豆花,草粿,海石花,銀耳桃膠,椰汁果蔬丸.只要是能叫上名字的這全都有,不僅吃得多,價格也實惠,全部在3~22元不等,反正,拿著100塊就能在這裡裝土豪了。
美勵包德
地址:同福西路龍導尾市場龍和裡19號
人均:10元
龍導尾市場裡傳了三代人的老字號,各種點心小吃,堪比酒樓水準,很多人不想做飯都是直接買回去當飯吃。最喜歡他們家的芋頭糕,每次都要打包一大袋回去放冰箱囤著,吃的時候再拿出來煎得焦焦的。
老廣味
地址:基立南街16號(近前進路)
人均:19元
夾縫中生存的走鬼檔,每天在下午3點半開檔,賣完就走。一般4點去到就要排隊,非常搶手。喜歡吃懷舊小吃的記得拿小本本記下來。
成珠食品店
南華中路209號(近海幢寺)
人均:33元
雞仔餅就是真真正正的廣州特產,已經有200多年的歷史,很多人都把它遺忘了,但南華路的成珠食品店到現在還依舊堅持純手工製作,這麼匠心實屬難得。
韻馨餅屋
地址:昌崗東路264號之26
人均:10元
現在在廣州很越發的小眾餅和糕點,這裡全都有。像是香蕉糕,綠豆餅,糯米餈都是這裡的擔當,最適合討好家裡老人家了。
現在越過越來越受歡迎了也成為了聚餐的首選,廣州新冒出的火鍋店真的不在少,我們也試了好多家,清淡的椰子雞,麻辣的重慶火鍋,還有東南亞風味的各種口味的全都,跟著我們去吃準沒錯。
泰炙泰式火鍋Thai Light
人均:94元
地址:白雲區棠樂路1357號百信廣場西區L1-046
交通:公交車244a、278、426、538、807a、980、夜75匯僑南路公交站下車即到。
很多人抱怨白雲找不到好吃的,其實藏著可多了。百信廣場的泰炙泰式火鍋Thai Light的椰子雞,無敵香濃,雞是放養走地雞文昌,肉質結實,肥膏極少,用廣州人的話說:很有雞味!
小吃的種類也多,我們一群人都被糯米飯鉤了魂。
集漁 泰式海鮮火鍋
人均:120
地址:天河區天河南二路33號(華潤萬家旁)
交通:地鐵3號線石牌橋站
天河的泰式火鍋店首選就是集漁,從四川那邊火過來的,現在在廣州也經常要排隊。慢熬4小時的鯽魚湯加上冬陰功料包,再沒食慾都提起來了。
主打的是泰式海鮮火鍋,海鮮都很鮮活,上桌都在蹦蹦跳。
而且這裡的小吃有海鮮飯、西米露、梅子凍、炸雞排...全部是無限量免費吃的!
香蘇裡椰子雞
人均:95元
地址:天河區林和西路153號保利中匯廣場3樓
交通:地鐵1號線/3號線廣州東站B1出口直走一百米,乘坐電梯上3樓(蜀九香進門左轉)
想要吃清淡的不妨去東站試試椰子雞,三個椰子煮一隻雞,鮮叨叨眉毛都掉了。
這種只有文昌雞和海南椰的結合,沒有多餘調味品的清湯,味道香且濃鬱,味道鮮甜!
也有雲南特色的菌子火鍋,鮮得獨一無二!
人均:¥60+
地址:分店眾多,自行搜索
如果酷愛四川冷鍋串串的,那我推薦心狠嘴辣。串串好吃與否,其實就取決於靈魂鍋底和火候的控制!他家有祖傳紅油鍋、明星滋補鍋、秘制鮮青椒鍋可選,有辣有不辣,非常貼心!
我們最愛他家的紅湯鍋,這可是老闆從四川當地拿到的秘方!鍋底香麻誘人卻不會掩蓋食材原味,搭配葷素菜都一級棒!而且現點現煮保證新鮮~~
鎮店三寶還有老媽蹄花,冒腦花,冒腰花 ,每天限量100份,來晚了沒得吃。
極尚地址:天河區體育東路160號平安大廈3樓
交通指引:地鐵1號線體育中心站B出口直走約6分鐘
麻辣火鍋清淡椰子雞都吃了,那就來試試勁豪華的金黃港式養生火鍋。金黃色的濃湯,用三黃雞,豬骨,鮮肉,龍骨,雞腳,金華火腿,元貝,瑤柱,鱈魚膠等熬8小時以上,鮮香四溢,暖胃滋補。
北歐深海鱈魚膠,爽口彈牙,非常滑溜,雞肉燉得非常入味,鹹鮮軟爛。一口花膠一口雞,吃完感覺自己都變美了。
鮮辣海鮮鍋同樣是心動的感覺。
廣州人對面有一種難以割捨的情感,早在清末明初就埋下了種子。面的誘惑有多大,讓人如此情有獨鍾。
竹升面·省城美食
人均:14元
地址:前進路80-3號(地鐵江南西站E口步行680米)
在這裡,我們吃到了一碗巨便宜的雲吞麵,只要7.5元。一點沒有偷工減料,5個鮮肉雲吞飽實有肉,吃起來爽口鮮香,是很正宗的豬肉雲吞。還有炸醬麵,蔥油麵,也都差不多價錢,實力便宜好吃哭。
雲桂麵館
地址:海珠區南園二街75號
人均:10
交通:地鐵2號線江南西D出口導航
連搬了三次家,最後坐落在廢品站旁還一堆人跑過來吃的經典竹升面。我們尤其愛它的炸醬麵,醬裡面還有挺多小肉粒,吃起來的時候口感充滿了驚喜。
匠味車仔面
人均:20元
地址:濠畔街61號(地鐵海珠廣場B1口步行600米)
這碗車仔面吃完,忘記了所有便利店的車仔面,主要是配料實在太豐富,能解決選擇困難症人士的煩惱,各種丸子的味道也實力圈粉。
陳記沙茶麵
人均:15
地址:荔灣區龍源新街永安圍10號(近地鐵陳家祠站)
在廣州想要吃到一碗正宗的沙茶麵還是不容易的,不過幸好在陳家祠我們就發現了一家,吃完感嘆去廈門的車票都可以退掉了。蝦,魷魚,金針菇,魚丸,瘦肉和豆腐,6種配料,一碗也就12元。
阿肯沙茶麵
人均:24元
營業時間:12:00開始,售完即止
地址:南田路榮德街12號之一(地鐵鳳凰新村站B口步行700米)
很多店拼了命想當網紅,這家卻相當低調,同樣是吃沙茶麵的,和陳家祠那家不同的是一餐只開2小時,東西賣完就關門。住在這附近一帶的午餐可真有口福。
蘭州拉麵館
人均:17元
地址:青龍坊84號102房
交通:地鐵淘金站A口步行450米
淘金一帶有一家很好吃的改良過的蘭州拉麵館,特別適合我們廣東人的口味。我們最愛的就是番茄涼麵和牛腩面。麵條結實又筋道,口味恰到好處,如果住在附近,一定要吃吃看,就在老榕樹下。
周記柳州螺螄粉
人均:11元
地址:鵝掌坦大街21號
這家店在白雲,相對於失去來說比較偏遠,但是味道確實讓人坐車一個鍾過去都願意。白粉紅油亮湯底,酥脆的腐竹,粉嫩的肉片,飽滿的豆泡,赤紅的花生米,散落的香菜,迷人的酸筍,現在光是想想都要流口水。
好吃得生榨米粉
地址:龍源新街50號
交通:地鐵1號線陳家祠D口步行400米
想要吃桂林生榨米粉的,可以試試陳家祠這家。以軟、滑、香,還有與眾不同的餿味而聞名,味道雖不及上了米其林榜單那家,也妥妥把人饞到。
下面是涵蓋西餐簡餐以及東南亞菜,數量不多,但都是精品,且有個性,值得一去再去。
花木廚房
人均:40
地址:番禺區大學城南亭村西社上街十四巷36號
這是廣美大師兄開的一家店,不僅有吃的,來了有需要還可以撒嬌求大師兄賜畫。
當然了會畫畫的做不了好吃的不是個優秀的大師兄,偏偏這麼秀。飯菜還賊香。各式的簡餐味道一流,當時有個小私心就是偷偷當成自己的飯堂,不告訴粉絲們。
食間站亭
人均:34元
地址:淘金路133號104(地鐵淘金站B口步行550米)
辦公室白領多沒有時間自己做飯。淘金這間以簡餐為主的小店,卻讓人吃的溫馨並且有一種被呵護的感覺,即使一個人來這裡吃飯也不會寂寞,而且味道好取材也健康。
越南湄公料理
人均:28元
地址:光復北路蘆荻街202號
交通:地鐵1號線西門口A出口步行導航700米
夏天很容易食欲不振,酸辣開胃的菜才能俘獲我的心。西門口這家小小的越南菜館,承包了我半個夏天的飯量。加之這裡有一隻蠢萌的二哈,更是讓我常來的原因之一。
越芽越南餐室
人均:47元
地址:淘金北路17號地下室(地鐵淘金站B口步行750米)
這同樣是吃越南菜的,開在半地底下,如果非要說這家店的特色在哪裡,那大概是便宜且好吃,芒果糯米飯尤其好吃,且開在淘金這條頗具重慶特色的路上吧!
珍珍意粉屋
人均:40元
交通:地鐵5號線小北站
地址:下塘寶漢直街二巷11號
這是一間在爸媽時代就異常受歡迎的西餐廳,上次我們拿了100塊就來這裡,吃了奶油湯,龍利魚,意粉和提拉米蘇...無論是情懷還是味道,都想讓人多來幾遍。
宜家
地址:廣州東站
交通:地鐵1號線廣州東站
宜家是個被美食耽誤的家具公司。真的無論如何,來這裡逛都不要錯過他們的小餐廳,除了一直被惦記的冰淇淋,其實100元可以吃到爽,連龍蝦都可以吃到。
以上就是上半年比較推薦的美味,快快收藏起來。
不管是周末約會還是日常的工作日,不知道吃什麼了,打開就是一條攻略之路。下半年也請大家繼續支持我們SOHO廣州的吃貨小分隊,有什麼新鮮事好吃的我們都會第一時間幫你們試吃做測評,喜歡的話就點個在看唄。
往期推薦,看完再走