中山又將迎來海鮮季!周末吃海鮮去

2020-12-26 騰訊網

告訴大家一個好消息

中山「休漁期」

在昨天正式結束啦!

中山又將迎來誘人的海鮮季!

除了吃海鮮,還能抓海鮮!

正愁這周沒事幹?

快跟小編來看看!

如果小夥伴們想去吃海鮮

靠近中山水域的

白蝦、沙蝦、瀨尿蝦等海鮮最當造

性價比最高!

市場買回來

一頓操作過後

便成了一桌子的美味

1

石九公豆腐湯

2

清蒸鱸魚

3

清蒸黃腳臘

4

醬爆石九公

5

桂山蜆

6

黑鯛生魚片

7

烤池魚

8

將軍帽

9

狗爪螺

10

海膽蒸蛋

11

椒鹽手臂粗瀨尿蝦

除了在市場買海鮮

您還可以選擇

去橫門跟漁家一起出海打漁

這個周末~

登上橫門的漁船出海玩咯~

新鮮打撈新鮮吃!

1.

橫門休閒漁業遊

中山以橫門為代表的東部沿海一帶,被天然賦予了水深河寬的水道,富含有機物的半鹹淡水域,以及後天創造的盛產甘蔗、蓮藕、蔬菜的肥沃墾區,這些都是可遇不可求、優質的生態儲備資源。

橫門的出海遊則別有一番風味

一邊欣賞美麗的海景

一邊體驗捕魚的樂趣

陽光溫暖地照在海面上

泛著粼粼的波光

而捕撈上來的海鮮

有海蝦、獅頭魚、蟹……

經過漁家烹調

就變成了地地道道的

海鮮美味

瀨尿蝦

中山人叫的瀨尿蝦

別名還有皮皮蝦、蝦蛄

瀨尿蝦的汛期在10月至來年4月

這時的瀨尿蝦肥壯

肉質鮮甜

沙蟲

沙蟲,學名方格星蟲

別看樣子難看

是一種非常美味的海鮮品種

因為對生長環境的質量十分敏感

一旦汙染則不能成活

因而有「環境標誌生物」之稱

黃油蟹

中山人食蟹不受季節的限制

其中,黃油蟹就生長在

鹹淡水域交界地區

現在是吃黃油蟹的時候了!

出行TIPS

1、現在至10月是最佳出遊期,橫門的漁鄉風情迷人。

2、搭乘12路、212路公交南朗雅居樂酒店站下,轉乘083路公交、023路公交至橫門公交總站,再轉其他交通工具過去。

3、開車可導航至橫門水道、南朗鎮橫門碼頭海鮮餐廳等,一路觀光哦。

4、出海還能看到紅樹林。

除了橫門的漁鄉風情

還有中山崖口和大衝口

海鮮美食遊

一樣不容錯過

2.

崖口海鮮美食遊

中山市南朗鎮地域廣闊,背山面海,山水相連,自然環境得天獨厚,因此有「中山海鮮美食之鄉」的美譽。南朗的橫門漁港、崖口,面臨廣闊的珠江口及伶仃洋,這裡鹹淡水交界,盛產各種海鮮,如水蟹、海鱔、沙蝦和橫門魚乾等,海鮮美食以其獨特的風味而遠近聞名。

3.

大衝口海鮮美食遊

大衝口水上海鮮食街位於坦洲大衝口水閘旁,屬於海河交界處,是一家地道海鮮農家菜館,定期撈捕珠江、南海的新鮮生猛海鮮,海鮮多樣,肥美生猛,很多本地人推薦。

一頓胡吃海喝之後,

美好的一天就結束啦~

中山市婦聯編輯

來源:文旅中山

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