「北海道」這片土地，似乎就是為美食而生。
地處日本諸島最北，四面環海，
得天獨厚的水域環境，高冷氣溫條件，
養成大量高品質的魚蝦蟹類。
與之平行的農畜牧業，
又培育出最為悠然自得的奶牛，
日本50%以上的牛奶，
均產自此處。
這裡的人們，對食物的態度，
精緻而複雜。
小到一隻冰淇淋，大到百年傳統的日料，
都被他們用匠心對待。
涵碧樓十一廚北海道美食節
明日開幕！
帶你漂洋過海，
遇見最原味而又奇妙的味蕾之旅。
活動時間：5月19日-6月30日
*文末彩蛋*
/要美食，要最浪漫、最創意的美食/
菜品推薦：薰衣草小火鍋
薰衣草，是北海道的一張「名片」。
迷霧般的紫色海洋，在夏日陽光下，
散發出一陣陣令人心醉的浪漫香味。
把這種特殊的味道，做進食物裡，
是北海道人才有的「離經叛道」，
也是北海道美食的創意所在。
十一廚餐廳特別為情侶奉送
燻衣草風味「小火鍋」，
為愛情添一把「助燃劑」！
以北海道鮮奶、薰衣草，做成底層慕斯，
添加草莓、桑葚，再敷上酥粒，
繽紛酸甜口味，香酥美感。
看心愛的她發出「哇」的驚喜，
心中的感動，會滿滿溢出來。
*薰衣草風味小火鍋，2-4人用餐現場派送！
/藍天白雲下的悠然自得，凝成對牛奶的深沉熱愛/
菜品推薦：薰衣草冰淇淋
對於愛好吃甜品的小女生來說，
北海道冰淇淋，是此生不可錯過的美味。
而北海道人對冰淇淋的情有獨鍾，
其實源於對牛奶的熱愛。
這裡處處可見藍天白雲，青青草地，
地方氣質，決定了奶牛們的心情。
吹風聽海，看日出日落，
是牧場裡奶牛們的日常生活。
香醇清甜的奶質，
方能製得「全世界最好吃的冰淇淋」。
十一廚餐廳，從北海道進口優質牛奶，
製成薰衣草冰淇淋、奶凍。
獨家秘制的薰衣草粉，
墜入香醇清甜的牛奶中，
入口絲絲甜蜜，有奇異芬香，
喜歡獵奇的甜品愛好者，
一定不能錯過！
/把海岸線上的魚蝦蟹串成最家常的味道/
菜品推薦：散壽司
甜蝦、海蟹，是北海道重要漁獲，
口味香甜，肉質細膩，
也是高級日料店的食材首選。
北海道人性格有精細的一面，也有「放飛」的一面。
散壽司，是他們偏愛的壽司形式。
這份色彩鮮亮的大型散壽司，
所有鮮物均由北海道空運而來，
蝦的嫩，蟹的鮮，三文魚籽的Q彈，
松鬆散散地填在餐廳師傅烹好的米飯上，
配上蛋丁、芽菜、紅薑絲，
色彩繽紛，一口爆鮮！
醋、白兩款散壽司，
拋開美食禮儀、用餐規範，
越瀟灑隨性，才越原味、本真，
如家裡的味道一般。
十一廚·北海道美食節
把每一個有故事的北海道美食，
都端上餐桌，
帶你領略奇妙而和諧的美食新哲學。
下一期的故事，會是什麼呢？
敬請期待！
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彩蛋來啦！
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十一廚北海道美食節「520」浪漫套餐
含：
雙人北海道自助餐
戰斧牛排+半殼波士頓龍蝦海陸雙拼
「520」海景專區用餐
原價 RMB 590+446
微商城獨家優惠 RMB 520
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使用時間：5月18日-21日（午晚餐均可）
詳情致電0532 83166666轉十一廚
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