文：ELLEDECO家居廊
微信號：elledeco2004
The Owner
凌宗湧，CN Flower總監、杭州富春山居花藝顧問，也與許多時尚品牌合作，臺北的W Hotel、杭州的富春山居、安縵法雲、上海的柏悅酒店、璞麗酒店等皆可見其作品。目前推廣花藝旅行的教學活動，以就地取材、地方限定的大自然探索，帶領學員進行花藝旅行創作。太太Ivy Chen是一位攝影師，生於中國臺灣，童年在日本度過，畢業於紐約Parsons學院攝影系。
穿過一條悠長的隧道，就到了那座小小的山城—九份。這裡曾盛產金礦，淘金業頹敗之後，成了畫家、雕塑家、陶藝家的聚集地。狹窄的街道、陡直的石階、朦朧的海岸線糅合而成的懷舊情懷吸引侯孝賢在此拍就了《悲情城市》，據說這裡也是宮崎駿電影《千與千尋》的取景地，隱隱約約總能找到「大紅燈籠的飲食街、湯婆婆的澡堂、通往鍋爐爺爺處的絕壁石階」的影子。凌宗湧說起選址在這裡建造度假屋的原因：「光有美景沒有人情也是無趣，想來想去，臺灣既有美景又有人情的地方只有九份一處。」
他是從山裡走出來的男人，單身時獨居於汐止3000平米的山谷，家中獨享私人瀑布、露天淋浴、溪流泳池，也獨自品嘗深夜與風雨，如今已是臺北著名「食養山房」的所在地，愛好茶道之士流連聚會的地方。而山在他的血脈裡，婚後與妻小因生活考慮搬往了臺北，工作上名聲日隆行程滿檔，但回到山的懷抱一直是鼓動在內心裡的渴望。於是，接手水墨畫家李承宗位於九份山上三十多年的老屋，窗外山麓連綿，連著盡頭的一汪碧海。一年多前，他每周一日移居這裡，其餘的時間則開放為民宿，各行各業的人來這裡小憩賦閒，留言本上有一句很是赫然：「看似全無設計，卻是處處『心法』。」
▲下層SPA空間入口處擺放2把老藤椅，靠牆處是舊檜木中藥櫃檯，柜上擺放中國純銅桌燈、海邊珊瑚、能量礦石、泡澡沐浴用品以及老水缸。牆上掛著木刻老牌匾。
▲ 鏡頭前是日本民間老桌椅，桌椅旁是中國老花窗的置物櫃設計。
▲靠牆處是法國古董木製工作桌，桌上放有供賓客留言的手做留言簿與德國老信秤，隨意擺放一些老瓶罐與德國老工作檯燈，搭配旅行義大利尋獲的皮革三腳單椅。
究竟要把這間老屋擺弄成怎樣？他也曾經糾結過。「你究竟為誰而做？」太太問他的一句話擊中了要害。「無論做什麼，當然都是為我而做，」凌宗湧就此茅塞頓開，「插花要『因順而為』，我對空間設計一竅不通，那麼也要『順』著它來。這間老屋就像臺灣歷史的一個投射，衝撞或許是缺點，但也可以是優點，如何從中創造出一個全新的空間？所以，我並不在乎人們看明白它，只要住在裡面舒適就好。」
▲上層入口處的門鈴為舊時農村收集來的牛鈴，搭配老木門和日本老麻袋。
▲床邊的法國工業鐵邊幾、床頭純銅燈，角落為日本古董衣著臺和印度尼西亞古董木櫃搭配中國白色老陶瓷花器。
▲印度尼西亞古董木柜上擺放了丹麥B&O老式收音機、鐵罐。
就像他的插花，完全跳脫開了「技法」的束縛，用他的話來說，表現的是生命的豐滿。第一次在國內亮相是為杭州富春山居定製花藝，他運用最多的材料不是昂貴的進口花卉，而是當地山林裡唾手可得的松樹枝、檵木、杜英以及「山歸來」的野果實，夾雜枯枝、野草、青苔、木炭。在他看來，果實也是花朵的延伸。
▲站在盥洗盆前，面對一窗綠樹如畫。
曾有近兩年的時間，凌宗湧在世界各地工作旅行時也不忘帶著平面圖，見到心喜的物什就思考擺放的位置。如今，兩層樓的空間在只有收音機存在的低科技環境下，融合了工業、中國元素，也充滿了臺灣民間老物氣味。沒有一件家具是為這個地方量身定製的，下層近三十平米的獨立SPA空間以法國手工純銅浴缸佔據主視覺，入口處置物柜上方牆面掛著隨他多年的木刻牌匾「一庭種德槐應茂，三徑鋤經桂自芳」，是他認為最適合自己的寫照。往內走的衛生間，浴缸與地板是臺灣經典磨石子工法砌做，牆面上能開合的中式柵門，墨黑的光澤襯託一幅寫實派畫作般對外的窗，推開便是滿眼的坡地綠意，屋宇處於坡上的至高點，仿佛半飄浮於空中的樹屋，讓人不禁莞爾，這男人真的愛山。
▲SPA空間裡擺放了凌宗湧在海邊拾來的珊瑚，薰衣草、海鹽，以及屋外種植的桂花。
▲純銅浴缸手工感十足，在窗外綠樹的映襯下仿佛也融入了大自然之中。
▲黑色磨石子浴缸，既簡樸又摩登。
▲法國鐵床、純棉麻寢具床組、法國工業鐵邊幾、床頭純銅燈，充做床頭設計的日本舊時鐵船窗。印度尼西亞古董木柜上擺放了丹麥B&O老式收音機、鐵罐、火山巖與香氣石。
問起為什麼為這房子取名「數樹」，他說是因為當時兒子正在學習「數數」，久而久之發現這裡其實也很適合數樹。這裡的空間設計沒有參考其他範例，看見什麼材料就用什麼去創造，幾乎都是各地搜集來的老物什，每件都帶著時間與人的情感，留下的全是生活的記憶，低調不奢華，緩慢樸質，畢竟最初本來就是為自己設計的房子，何需在靈感中參考他人的眼光呢。
少少·原始感覺研究室
臺北郊區外雙溪的少少·原始感覺研究室是一個獨特的空間（www.siusiu.tw）。寧靜的山坡上，這個既隱世又不時匯聚許多有趣人士的純粹空間非常值得特意拜訪。空間設計出自自然洋行建築事務所，致力於以生猛、土本、非靈性的狀態面對當下，探索都市文明與森林自然界的場域。空間透過各類活動激蕩出引人深思的種種生命議題，曾合作的對象有：「曖曖。內含光蠟燭實驗室」、「獨立藝文志Hagai花開」、「CN Flower花藝工作坊」。曾與Nike、Lacoste、Marimekko等知名品牌合作的荷蘭藝術家Kustaa Saksi首度亞洲展覽「半夢半醒Hypnopompic」系列作品也在這裡展出。
花藝教學課程是CN Flower
另一對外交流的重點，從臺北的室內教學空間轉而以帶領學員走入山林並飛往國外各地探索在地花材，這是回歸自然以汲取創作靈感的花藝旅行創作課程。之前曾經在春天帶學生去日本金澤體驗插花課程，剛剛過去的6月也帶學生去大理，在自然中感受花藝。CN Flower內湖創意中心（臺北市內湖區行愛路141巷18號1樓，需預約）創立於1998年7月，全名為Clear-Nule，取自一新疆女孩名—克麗比努爾，意為「溫暖的太陽」。花店門面純白，黑白的極簡風格也象徵著CN Flower慣有的花藝設計概念—自信、簡單、主題明確、有感覺
花藝大師到你家
喜歡花，往往來自於對大自然的嚮往，在冰冷的空間中，期待加入鮮活的生命力，其實花藝之美，應該是能輕鬆地進入生活各個空間的。從寧靜悠遠的杭州富春山居到現代摩登的臺北W Hotel，花藝大師凌宗湧化繁為簡，將運用在五星級飯店、豪宅建築及各大發布會上的花藝技法，演繹成65個在家也能DIY手作的花藝提案。即使沒有上過花藝課程，也能輕輕鬆鬆將五星級的花藝設計空間，自然而然帶入居家生活中，只要一朵花、幾片葉子，就能使平淡的空間呈現出精緻生活的品味與質感。
出版社：機械工業出版社
ISBN: 9787111496939
九份山上最喜去處
除了著名老街海景，九份往金瓜石水湳洞方向的山海景色更有壯闊感。濂洞小學（新北市瑞芳區濂洞裡洞頂路101巷80號）溜滑梯有3層樓高，是一個很有趣的地方。旁邊還有一個著名的黃金瀑布（新北市瑞芳區金水公路距水湳洞1.2公裡）。
下山後最喜去處
水湳洞的甜蜜屋（新北市瑞芳區洞頂路155-3號），那裡有加拿大美式熱狗堡、甜點肉桂卷。順道去東北角靠蝙蝠洞的海邊浮潛遊泳也很過癮。凌宗湧最愛和兒子澤澤一起在這兒泡進海水裡享受親子時光。
臺北最佳的設計旅館
W Hotel（臺北市信義區忠孝東路5段10號），位於信義區熱鬧方便，露天泳池也很經典。
買文具
一定要去最有創意的禮拜文房具（臺北市大安區樂利路72巷15號），黃銅的文具剪刀最值得納入囊中。
臺北市區吃飯的私房推薦
四知堂餐廳（臺北市大安區濟南路3段18號1樓），有時傳統有時洋派的創意臺菜特別適合接待海外友人。飯後來一杯咖啡，可以到附近的眼鏡咖啡（臺北市大安區四維路52巷6號）。
最值得分享的新店
首推「包House」包子店（臺北市松江路84巷12號），各種採用自然發酵法蒸出來的包子，餡料全部是天然食材，美味非常。
最具臺灣味的食物
肯定是滷肉飯，我喜歡位於傳統的南門市場旁的金峰滷肉飯（臺北市中正區羅斯福路1段10號之1），有最令人懷念的古早味。
如果要買禮物送人
我會去採採食茶文化（臺北市大安區復興南路1段219巷23號）。這裡由時尚品牌夏姿·陳經營，具有品牌基因的優雅新東方包裝、臺式甜點，還有精選茶葉，都是有質感的好禮物。
臺北爬山
最美的地方是信義區的象山（臺北市信義區信義路5段150巷），登上900級階梯便可以俯瞰市區美景，101近在咫尺。
想尋寶有臺灣味的老家具
推薦到「找到魔椅」（臺北市大安區泰順街16巷4號）。
一個旅行者到臺北最該做的三件事
1.逛誠品書店，這是臺北的文化名片，敦南店（臺北市大安區敦化南路1段245號）、信義店（臺北市信義區松高路11號）、松煙店（臺北市信義區煙廠路88號）都值得一逛。
2.吃一頓永康街鼎泰豐老店（臺北市大安區信義路2段194號），附近還有許多適合淘寶的巷弄小店。
3.著名夜市小吃各有特色，不妨一一拜訪。
攝影 朱海 @Delemanagement
造型 Sun Xinxi
文 HsiehHuiching、Alla
編輯 Iris
本文為《ELLE DECORATION 家居廊》
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