秋風起兮,溽暑散去,四季更替帶來的絲絲涼意真令人愉悅。(最開心的當然還是中秋3天小長假和十一7天假)
中秋將至,人月兩團圓,少不了月餅作伴,而對於各路吃貨來說,中秋節或許更應該被稱為「月餅節」。
月餅作為中國的一種傳統美食,最早可追溯於唐朝年間,至明朝年間,開始普遍流行。
而今慢慢發展為一種更具社交屬性的產品,因此顏值也變得愈發重要。今天就給各路顏控的吃貨盤點一下今年的國潮月餅。
「國潮」是什麼?國潮即「國風+潮流」,通過創意將傳統文化元素和現代產品結合起來,深受年輕人歡迎。
故宮×稻香村
故宮這幾年,真的大變了。它賣了很多的膠帶,賣了很多的摺扇,賣了很多的口紅,也掏空了無數年輕人的存錢罐。
曾經那個守著紫禁城過了600年的穩重嚴肅的老者不見了,如今搖身一變,成為了時尚達人。
論跨界國潮代表,故宮稱第二沒人敢稱第一。這不,又一次在月餅上搞起了事情,超級文創IP故宮聯手老字號稻香村推出了主題為「入眼秋光儘是詩」中秋限量月餅。
第一批月餅一經上架就迅速售罄,不得不讓人嘆為觀止。
這款月餅的創作靈感源於清皇帝乾隆御筆題畫的詩墨,以玄墨為主調。遵循著傳統的五色觀,分別有青、赤、玄、黃、白五色,有白蓮蛋黃、玄米抹茶、海派奶黃、紅酒蔓越莓4個口味。
餅皮上的紋樣浮雕圖案,特意邀請了景德鎮手工制瓷技藝代表性傳承人吳江鍾先生操刀,獨具匠心,手工打磨。
月餅的主題「入眼秋光儘是詩」也取得非常雅致,且以文人風雅,品察至味清歡。
但是問題來了,如墨一樣濃黑的月餅,你敢吃嗎?
良品鋪子×敦煌博物館
2019中秋節,良品鋪子和敦煌博物館聯手推出主題為「良辰美月,敦煌潮禮」的月餅,並承諾每銷售一盒月餅,就向中國敦煌石窟保護研究會捐出一元人民幣,用於敦煌石窟的保護工作。
「電商+公益」,這一波名利雙收的操作真的很服了,積極響應國家「保護和支持敦煌文化,保護我們的國粹」的文化政策。
還特地請了全國各地十多位美術大師深入敦煌沙漠腹地,潛心創作了一副巨型浮雕沙畫。
外盒為時尚蒂芙尼藍色,內盒為各種花式藻井紋,外方內圓的敦煌藻井紋,寓意全家人的團圓。
在禮盒的邊角處,還用了神秘的三耳兔紋燙金綴邊,寓意過去現在未來吉祥,足見設計的用心。
餅身緊緻飽滿,分為芋泥麻薯、沁心奶黃、青涼柚柚、蛋黃白蓮蓉、琥珀龍井、陳皮豆沙6個口味,以傳統手法再造潮味月餅。
古老神秘的敦煌飛天,動人心魄的九色鹿,讓月餅更有新意。
守護千年敦煌,固守一方團圓。這種設計理念的月餅,你pick嗎?
三隻松鼠×文史四傑
提起零食界的扛把子,良品鋪子搞事情,三隻松鼠又怎能落後呢?
受熱門綜藝《這就是街舞》的啟發,三隻松鼠把今年的月餅主題就叫做「這就是月餅」,而且文字設計和「這就是街舞」相似,真又潮又古典。
在文化內涵的挖掘上,三隻松鼠「請了」孔子、李白、李清照、蘇軾為國風月餅代言,有這才華橫溢的文史四傑坐鎮,還發起了粉絲投票,這省錢又有話題度的操作也是沒誰了。
就單說蘇軾吧,作為詞壇大拿and美食鑑賞家這兩個身份,就能寫出幾大頁關於「中秋」和「月餅」的文章來。「但願人長久,千裡共嬋娟」可以說是很家喻戶曉了。
而作為美食家,蘇軾也簡直是忒地道,他的黃州豬肉、嶺南荔枝、海南生蠔那是一個比一個出名。
東坡餅作為湖北地區的文化特產,顯得有些小眾。「小餅如嚼月,中有酥與飴。」雖然真正的月餅一詞要到了南宋時的《夢粱錄》時才出現,但唐宋年間就開始有吃帶餡兒小餅的習俗。
「我是蘇軾,資深吃貨一枚,因為水逆,被貶來貶去。雖然這麼慘,但幸好有美食陪我度過。」蘇軾當代言人,真是再合適不過了。
遊山玩水吃餅餅,桂花美酒一口悶。「又少女又有梗的月餅,老夫一口氣可以吃6個!」(蘇軾傲嬌臉)
南京博物院×五季隨園
當你捧起這份禮盒,首先,引入眼帘的是清雅俊秀、低調奢華的包裝。
它的靈感來源於南京博物院藏品「大雅齋」瓷器,而以「大雅齋」落款的瓷器是晚清慈禧的專用瓷器。
它整體是清雅的湖綠色為底,上面是淡墨彩繪,畫風細柔,圖案精巧,既融入了自然景致的美感,又彰顯了皇室的華麗大氣。
月餅禮盒極為逼真地復原了這種圖案,讓人忍不住驚呼:簡直是藝術品!
中間是一塊較大的改良版五仁月餅,希望藉此來傳遞團圓與分享。周圍是4個季節主題月餅,茉莉花茶、茯苓枸杞、蜂蜜南瓜、棗泥核桃4個口味,既好看又養生。
就這個裝月餅的罐子,簡直就美的讓人想幹出「買櫝還珠」的事來,美貌的加成分真的太多了。
蘇州博物館×乾生元老字號
蘇州博物館這一次把心思花在了「萌」上面,聯合老字號乾生元推出「寵獸諾晶」主題月餅,勢要將「可以吃的文物」行動進行到底。
利用蘇州博物館精選的文物中的動物造型再設計,將幾千年前的文物和和老字號「乾生元」的糕點工藝完美結合,形成了一組玲瓏乖巧的可以吃的文物「寶貝」。
衍生出來的五大萌獸中,融入現代設計元素,製作成月餅表皮,靈動可愛,憨態可掬。
三足蟾寓意「招財進寶,多子多福」;鹿寓意「長壽延年,進祿加官」;太少獅寓意「世世代代,高官厚祿」;雙獾寓意「不離不棄,愛情永存」;大象寓意「太平盛世,萬象更新」。
這樣又精緻又萌化了的月餅,真是拿來讓人吃的嗎?
關於月餅界的爭奇鬥豔,除了這些文博界的較量,還有數不勝數的在餅餡兒上賣話題的網紅月餅,甚至還有商家連新晉網紅「哪吒」都不放過
「好看的月餅千篇一律,有趣的設計萬裡挑一。」將悠久傳統與極致美學的結合,融入中國的文化和美學的國潮月餅,品牌的玩兒法真是越來越多樣化。
通過國潮元素,在審美與消費者之間建立起高粘性關係,實現了傳統與現代的跨界合作,也更顯親民可愛!