一方水土,一方味道
沿著一路向上的曲曲折折
這裡就是臨潼李河村高邢組的杏基地
背靠驪山,沙土滋養,玉川水庫腳下
我們穿過一片密密叢叢的花椒樹
尋找到最原始生態的老銀杏
5月桃李芬芳,杏瓜滿園。臨潼代王李河村的杏基地早已成為人們春季賞花,夏季垂涎的勝地。上周,我們一行人慕名而來,村口小賣部的大叔熱情的接待了我們,並自告奮勇帶我們參觀這片他們為之自豪的杏園,講一講那帶有時代感的老杏樹!
跟隨著大叔穿過蒼翠欲滴的一片花椒樹,經過一處紅豔似火的石榴園,「十裡杏林」隨即映入眼帘。
在這裡,沒有一馬平川的遼闊,
只有丘陵山坡的和緩起伏;
在這裡,沒有普通杏園的中規蹈矩,
只有最原始的自然部署;
在這裡,沒有城市的喧囂,
只有鳥語花香,鶯歌燕舞的絕唱!
在大叔的帶領下,我們深入這片杏林,置身於170多畝的杏林中,一縷陽光穿過綠葉,撒在肉杏上,杏感撩人,像是在挑釁我們的味蕾。只是,我們去的還不是時候,著名的老銀杏還穿著青色的外衣,只有麥色黃杏兒和菜子黃杏兒金燦燦的掛滿枝頭,煞是誘人!
大叔輕輕的從樹上摘下一顆黃杏兒遞給我,帶著羞澀的微笑,且無比真誠的說道:「嘗嘗味道,我們村所有的杏兒,在整個成熟的過程中,都只在杏兒有指頭蛋兒大小的時候,打一次藥!」接過杏兒,放在唇齒間輕咬一口,酸中帶甜,甜中帶酸,清香滿口!用時下最流行的話語來形容,那就是:小時候的味道!
李河村高邢組杏基地
看著我們陶醉在杏兒的美味中,大叔的欣喜更是溢於言表,說道:不管是採購我們村杏兒的大客戶,還是前來觀賞採摘的親子,今年來一次,明年不用叫保準還來!
李河村高邢組的這170多畝杏樹,種植在向陽的山坡上,拒絕肥料與農藥的光顧,屬於靠天然降水種植的旱生農作物。受上天的眷顧,這裡晝夜溫差明顯,四季雨水適中,且生長在透水透氣性好的沙土之上,使得這裡杏兒細膩潤滑,甜度尚好!
據大叔介紹,這裡的杏樹,平均一顆果樹的年齡在30歲左右(用大叔的話說:這是青年杏樹),果子更大更香甜,即便偶爾掉落在樹下的果子,撿起來用手隨意的擦擦,放在口中,一樣的香甜可口!
不過,在自豪之餘,對於今年的杏兒,大叔還是無比遺憾,不停的對我們說到:今年的杏兒,要供不應求嘍!
這要追究到春節過後,那場讓村民們猝不提防的春雪了。杏花正當時,一場突如其來的春雪,為這百來畝的杏林送去了別樣的唯美,但也壓落了大半的杏花,導致今年李河村杏兒的產量直線下降!往年一顆杏樹上能結200來斤果子,今年估計只有往年的三分之一!但,杏兒的品質依舊如初!
轉眼間,距離我們上次去李河村也近一周的時間了,我想,現在李河村高邢組的那片杏基地,應該是「滿山杏果橙黃如金,十裡果香脆甜引人」了吧!
一片杏林能有多大
一顆黃杏能有多甜
一口傾心的酸甜可口
需要經歷多少日夜的滋養才能獲得
讓美味得以傳遞
你夢中杏兒的味道
在臨潼代王李河村等你
臨潼一村一品,是臨潼之窗主辦的弘揚臨潼文化、開拓臨潼農村市場、讓更多的人關注臨潼的一個欄目,旨在加強臨潼「一村一品」與外界的接觸,讓更多人了解臨潼的特色。
如果你們村有特色,那麼快來聯繫我們吧!
一村一品素材徵集電話:18133953666