最適合冬天的早餐熱飲，香甜順滑，老少皆宜，喝一碗渾身暖暖的。對於喜歡睡懶覺的人來說，尤其是到了冬天，真心是靠毅力來起床，起床後還要忙著做這做那，想起小時候，老媽會經常給我們做一個早餐，那就是油炒麵，只需要用熱水衝一下，非常的香甜，營養好豐富，喝到嘴裡不僅僅是小時候的味道，絕對也是暖暖的，一天都不怕冷了。
面就將具體製作方法同大家一起來分享一下，喜歡的各位小夥伴們可以一起動手為家人來製作起來吧，自己做得沒有任何添加劑，吃著也放心，很好喝的哈。
【油炒麵】
食材用料：普通麵粉（中筋麵粉）250克、豬油25克、黃油25克、乾果系列（花生仁、核桃仁、黑白芝麻）160克、糖適量
製作過程：
1、首先先將麵粉放入烤盤中，烤箱設置溫度為130度，烘烤10分鐘左右。
2、烤盤中放入適量花生仁、核桃、芝麻等自己喜歡的任意乾果。
3、將其放入烤箱，設置溫度為150度，烤制時間約12分鐘左右。
4、麵粉如果不想烤箱烤制的話，也可以用炒鍋直接來炒，開啟小火，用鏟子不停地將其翻炒至出麵粉香味，且麵粉顏色開始變的微黃即可。
5、也可以用手握一把麵粉，將其箍一下，然後鬆開手，麵粉可以成團不散的狀態即可，如圖所示。
6、炒好的麵粉先放置待用，開始來處理一下乾果，將烤熟的花生仁去皮，同其它乾果一起放入破壁機中，如圖所示。
7、開啟破壁機乾果碎的功能，不要將乾果打成細細的，一定要有那種顆粒狀態的才會更好吃喲。
8、用破壁機打出來的乾果碎如圖所示。
9、炒鍋中將豬油和黃油開啟小火加熱融化，如圖所示。
10、油完全融化後，將其前面我們炒熟或者是烤熟的麵粉倒入融化的油中，繼續開啟小火。
11、將麵粉同融化的油全部翻炒均勻後，繼續倒入我們剛才打碎的乾果系列，如圖所示。
12、同樣繼續翻炒至全部混合的食材都均勻即可。
13、這樣油炒麵（有的地方也叫油茶麵）就製作好……
14、吃的時候，只需要在碗中盛上幾勺上面做好的油炒麵，然後根據自己口味放入適量白糖，用熱水衝一下即可。
15、加入熱水後，將其攪拌均勻可以開喝了，超級好喝。
【小貼士】：
1、製作好的油炒麵徹底放涼後，裝起來，正常室溫存放即可。
2、衝服油炒麵一定是要用燒開的熱水哦，稀稠度根據自己口感來靈活調整即可。
3、乾果可以換成自己喜歡的任意乾果。
4、如果沒有豬油、黃油的話，可以用玉米油來替代。
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