隨著人們生活水平的不斷提高，人們在食物上更是越來越苛刻，當然也是越來越豐富了。但是有些人總顧著大吃大喝，從來不會顧及自己的身體，也毫無規律的飲食。這樣不但能夠使自己的體重急速增長，時間久了還可能會嚴重影響到自己的身體健康，所以說我們在平時一定要注意健康飲食。對於健康飲食，鍾南山院士是最有話語權的。因為他84歲的高齡依舊保持這麼年輕健康，除了堅持鍛鍊之外，最重要的就是每天吃到嘴裡的東西了。鍾南山兩大原則就是「食不過飽，早餐吃好」。在亞洲美食節的時候，他還提倡大家要做的五吃五不吃。
一、五種健康的食物
1、橙子
現在市面上的橙子真的是多種多樣，而我們最熟悉的主要是甜橙，臍橙，血橙，冰糖，橙，紅橙等品種，它已經被稱為是「超級水果」了。不僅富含著豐富的維生素C，還有蘋果酸等多種微量元素，營養也是十分豐富的。而鍾南山的早餐通常都會吃兩個橙子，可以很好的補充微量元素和維C。
2、雞蛋牛奶
雞蛋牛奶更是鍾南山一日三餐中必不可缺少的一部分，一個蛋黃幾個蛋白，這樣不僅給人補充了所需的蛋白質，還能攝取基礎的能量脂肪以及卵磷脂。
3、麵包，纖維餅乾
全麥麵包和纖維餅乾中蘊含著非常豐富的膳食纖維，不僅能夠給人帶來飽腹感，還能夠給人提供每天所需的能量。不僅簡單還非常的方便，更是非常適合上班族的。
4、紅豆
對於女孩子來說，紅豆是一道非常不錯的營養食物。經過燜煮之後的紅豆吃起來不但非常軟糯，更是非常美味，再加上少許的老冰糖，也算得上是天堂般的美食了。口感香甜還十分可口，當作晚餐或者早餐也相當合適。
5、魚肉
鍾南山特別喜歡吃魚和蝦，特別是喜歡吃脆皖魚。它也算得上是草魚的一種，養殖在溪水或者水庫當中。這種魚脂肪非常少，肉質非常的脆爽，吃起來非常美味可口。所以大家以後吃魚儘量選擇脂肪少的清蒸的，因為這樣不但不容易使人發胖，還會非常可口。
二、5種「不健康」的美食
1.老火靚湯
大家應該都有所了解，老火湯的滋味是非常獨特的，而且也十分鮮美，但是通常都要經過幾個小時的熬煮。經過長時間的燉煮之後，食材的營養成分已經大大減少，而且骨頭和肉類裡面會產生大量的嘌呤，很不利於人類的身體健康。
2.臘腸
臘腸是眾多人比較喜歡吃的一道美味，用它炒菜真的十分入味。可是在臘腸製作的過程當中，會用到非常多的調料，特別是鹽的含量非常高。愛吃臘腸的小夥伴以後不要多吃了，還有燒鵝、滷豬、叉燒、乳鴿或者是滷水的菜式，也一定要少吃。
3.煲仔飯
煲仔飯在現在的社會真的是廣而流傳了，又叫瓦煲飯，是廣東人最愛的美食之一，尤其是焦脆的鍋巴，吃起來真的非常讓人嘴饞。而煲仔飯通常都是以重油重煙口味為主，脂肪含量也是非常大的，如果長期以這樣的食物為主的話，會對我們的身體健康造成一定的影響。
4.牛三星
牛三星就是用牛的內臟做成的牛雜，其實它裡面含有非常高的膽固醇，如果長期使用的話，會對我們的身體造成非常大的影響。所以說喜歡吃這種東西的朋友們，每個月吃一兩次就夠了。
5.油炸鬼
大家聽到油炸鬼這個名字可能比較陌生，但是說到油條大家應該是相當熟悉了，基本上人人都吃過吧，味道也是相當好的。但還是建議這種東西要少吃，因為油炸的食物熱量非常高，而且外面賣的油條所用的油都是在反覆食用，並不亞於人的身體健康。