【環球網綜合報導】近日，市場監管總局發布了12批次食品不合格情況的通告，家樂福、沃爾瑪、華聯、華潤萬家等大型商超均上榜，其中，涉及家樂福的有3家，沃爾瑪的有2家。
三家家樂福超市食品不合格
昆明家樂福超市有限公司雲紡店銷售的來自雲南省昆明市富民縣何靜漁場的鯽魚，被檢測出恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)和地西泮不符合食品安全國家標準規定。
據了解，恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
昆明家樂福超市有限公司龍泉店銷售的綠農一品雜糧蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
據了解，氟苯尼考是農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
濟南家樂福商業有限公司銷售的來自濟南德天商貿有限公司的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。
據了解，氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
兩家沃爾瑪食品不合格
雲南沃爾瑪百貨有限公司昆明集大分店銷售的鯽魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)和地西泮不符合食品安全國家標準規定。
雲南沃爾瑪百貨有限公司昆明國貿中心分店銷售的黃瓜山琪林土雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。
據了解，地西泮又名安定，為鎮靜劑類藥物，主要用於焦慮、鎮靜催眠，還可用於抗癲癇和抗驚厥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定，地西泮在動物性食品中不得檢出。地西泮超過一定劑量會引起人體嗜睡疲乏、動作失調、精神混亂等症狀。
華潤萬家、北京華聯均上榜
雲南華潤萬家生活超市有限公司昆明前興店銷售的來自廣西壯族自治區柳州市綠桂食品有限責任公司的土雞，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定。磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用於防治雞球蟲病。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。
北京華聯綜合超市股份有限公司常營分公司銷售的標稱北京嘉思特商貿有限責任公司進口、捷克愛每刻麥片公司生產的愛每刻含水果乾穀物麥片(衝調穀物製品)(原產國：捷克)，黴菌不符合食品安全國家標準規定。黴菌汙染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，並產生真菌毒素危害人類健康。
另外， 還有上海愛蓮超市有限公司周家嘴店銷售的標稱杭州華味亨食品有限公司生產的吃不厭金棗(涼果類)，其中鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體後，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積，危害人體健康。
貴州樂福商業有限公司銷售的標稱成都市升星食品廠生產的自發小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。產生脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)的主要原因是，穀物在田間受到禾穀鐮刀菌等真菌侵染，導致小麥發生赤黴病和玉米穗腐病，在適宜的氣溫和溼度等條件下繁殖並產毒。人攝入被DON汙染的穀物製成的食品後可能會引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等症狀。
據了解，對抽檢中發現的不合格產品，市場監管總局已責成相關省級市場監管部門依法予以查處。北京、河北、遼寧、浙江、山東、廣西、四川、雲南等省(區、市)市場監管部門已督促食品生產企業、進口商查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;北京、河北、上海、山東、河南、廣東、貴州、雲南等省(區、市)市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。