1980年，「生記餐廳」在費城唐人街開了第一家店，取名為「生記烤鴨館（Sang Kee Peking Duck House）」。從那時起，費城粵菜的江湖就有了它的一席之地，尊其一聲「老大哥」毫不為過。
「生記」大學城店
地址：3549 Chestnut St., Philadelphia, PA 19104
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40年來，這個靠著粵菜起家的老牌中餐廳已經把業務拓展到了費城東北區和大學城中，近郊Main Line的生記餐館（Sang Kee Asian Bistro）、大學城的生記「麵館」（Sang Kee Noodle House）和中國城裡的生記烤鴨館，三足鼎立，撐起了中餐業的一小片天。
這其中，要說最低調的莫過於地處大學城裡的生記，取名為noodle house但本事可絕不僅僅是做面那麼簡單。能夠屹立11年紅火至今，在「百家爭鳴」的大學城餐飲企業裡譽為「師生後廚」，它底氣十足。
△生記大學城店
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生記的招牌粥粉面和粵菜暫時不說，融合推出的川菜、創新菜式等滿足了天南海北來費城求學的中國留學生們五花八門的口味，你和你的小夥伴們關於吃飯分歧，在生記大學城可以完美地解決掉。
「生記」大學城店
一張圓桌，撐起八方口味
這也是為什麼孩子們喜歡在他家聚餐的原因啊
雖說開在大學城，這架勢嘛，明明就有著中式酒店的氣派，裝修也絲毫沒有老土的樣子。跟費城喜來登酒店肩並肩，延伸老長的落地玻璃牆壁，房簷上還吊著一長排的暖黃燈籠，嘖嘖，有排面。
地處大學城喜來登酒店一樓大堂
酒店停車場方便泊車
持停車票至餐館前臺蓋印，2小時僅$5
「年夜飯套餐」附贈該福利哦
你看這內部空間，闊氣，寬敞，典雅，小音樂一放，高檔餐廳的feel就來了嘛~
只被大家認識到它作為大學師生食堂的一面，生記也太虧了，明明聚餐、約會、私人宴，都能選在這兒，容納百人的大廳，私人圓桌小包間，它可都是配齊了呢。
包間吃飯唱K兩不誤
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這倒還是其次，關鍵啊，它的明星後廚，實力也怪嚇人的。一次性配齊兩個廚房，光資深主廚就有三位，忙起來時後廚一派沙場秋點兵的陣勢，忙而不慌，又快又好。
而能夠上榜他們家菜單的菜品，那可真是11年來被一屆又一屆大學生們檢驗後留下來的精品。最後按照雞肉、豬肉、牛肉、湯品、甜品、粉面……這種強迫症看完直點頭的類目歸類，真是想誇它寶藏飯店。
新春將至，在厚厚一摞菜單中翻找太費勁？不如照著小編嘗過的【2020新春特別菜單】來點，或者直接預定【年夜飯套餐】，不僅有4-8人三檔可選，優惠還直接在單點菜價上下降了20%-30%。
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生記創店的招牌菜，北京烤鴨，怎能錯過。碳火烤制後的鴨皮顏色暗紅油亮，皮脂隨著炭烤滲出溶於表皮，獲得一個酥脆的口感。
肉質肥而不膩，鮮嫩適度。配上清白分明的蔥絲和甜麵醬，用荷葉餅或者薄餅包裹起來，好吃到過分！
單單是這一道菜，就給足了小編常來生記大學城打卡的理由。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
單點：$21.95/年夜飯套餐可選
羊排以他獨特的魅力吸引著一眾忠實粉絲。小編聽過很多人抱怨美國的羊不夠味，懷念國內遍及大江南北的燒烤攤。這個問題生記給你們攻克！
生記選用的紐西蘭羊號稱世界上最好吃的羊肉
食材首先保證了菜品口感基本不落下風
羊排先用煎的方式鎖住本身的水分，之後再上火烤製成需要的熟成度。先煎後烤的方式避免了油炸導致肉質乾柴，切開後肉色粉嫩，汁水豐富。仿佛置身春天的紐西蘭大草原，很夠味。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
單點：$21.95/年夜飯套餐可選
法式大餐裡的經典紅酒燴牛肉，在生記大廚的改良下換成了中西合璧的紅酒燴牛尾。牛尾肥瘦相宜，富含蛋白質，骨肉比例剛好，比牛肉也更有風味。
經過數小時的燴煮，紅酒和其他義大利香料的味道融進骨肉裡面，土豆胡蘿蔔軟爛粉糯，洋蔥的加入解膩又增香。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
單點：$18.95/年夜飯套餐可選
這道菜的呈現方式很有特點，大顆的牛柳粒堆放在兩顆青紅椒裡。精選牛柳切成骰子大小，少油煎香鎖住水份。再加入大量的黑胡椒炒至而成。簡單的用料做出頂級的口味，全靠大廚對於火候和食材的把握。
生記大部分菜品都繼承了廣式菜的製作傳統，減少油炸，多用煎烤燴炒的做法，堅持健康飲食和呈現食材本身好味道。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
單點：$21.95/年夜飯套餐可選
魚的做法有千百種，清蒸簡單又考驗廚藝。鯧魚肉厚刺少，膽固醇含量極低，營養健康。配上自製的豆豉混合上大量的蒜末，增加了香氣又可以去除魚肉的腥味。這道魚好吃的另一個秘方是陳皮，微甜的陳皮讓魚肉多出了一股回甘。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
單點：$24.95/年夜飯套餐可選
燒海參是魯菜的經典，每到喜慶節日自是少不了它的身影。發好的海參胖嘟嘟，不僅是珍貴的食材還是名貴的藥材。
所謂食補，吃點好的，食材最為關鍵。大蒜苗取代了傳統的大蔥，香菇的加入增加了鮮味，海參肉柔軟香滑，老少鹹宜。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
單點：$28.95/年夜飯套餐附加特價：$23
中國人過節都非常有儀式感，提起過節我們第一個問題會問「吃什麼？」。春節這麼重要節日必須吃點麻煩的大菜！紅燒圓蹄，小編今天就帶大家見識一下什麼叫真正的肉爛脫骨！
鹹甜口味的醬汁深入肉裡，棕紅色的表皮成色誘人，皮下的脂肪由於長時間的烹飪完全做到入口即化，肥而不膩。這樣一道力量十足元氣飽滿的菜在年夜飯餐桌出現，新的一年必定充滿幹勁！
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
年夜飯套餐可選
玉子豆腐又名日本豆腐，其實是以雞蛋和日式高湯為主原料的一款形似豆腐的美食。雞蛋的香味不需要小編多形容。
嫩嫩滑滑的玉子豆腐口感軟嫩味道清香，配上略有點重口的XO醬，清淡中增加了鮮中帶辣的層次感。翠綠的雪豆、雪白的藕片、濃鬱的香菇，層層疊疊衝擊味蕾，讓人食慾大開。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
年夜飯套餐可選
入冬後需要進補，貼心的老闆新推出了這款慄子雞煲。千果之王的慄子，不僅口感細膩，還富含蛋白質、維生素和礦物質，跟營養豐富的雞肉做搭配真的不錯。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
年夜飯套餐可選
辣多了傷胃，但是無辣不歡。川味菜品一定是時下聚會菜餚中不可或缺的角色。肥牛、魚丸、巨大顆蝦仁、午餐肉、藕片、魷魚、豆芽、洋蔥，這麼豐富的食材在正宗麻辣調料的加持下，成就了熱氣騰騰、辣味十足的麻辣香鍋，刺激搶味又下飯。
快捷學生/工作餐
以廣式菜品出名的生記，粥粉面絕對地道。如果你只是想簡單的吃一餐好吃的晚餐或者晚餐，大學城生記是一個絕佳的選擇，小編忍不住狂推一波。
招牌鎮店之寶番茄肥牛拉麵，必須重點介紹。全體食客們點它點它！
小編被濃鬱的番茄和牛肉湯味吸引，一口面吃完忍不住喝掉半碗湯。如此純正濃厚的好燙是用真正的番茄去皮榨汁，加入洋蔥、生薑、等等香料混合出貨真價實的番茄醬。再按照2：1的比例混合入牛骨湯。
除了湯汁，這一碗牛肉麵，老闆還給足4oz的紮實牛肉，是市面上普通牛肉麵的兩倍。除了拉麵還可以選擇細蛋面、米線。如果自認是大胃王，推薦你加一顆生記獨門秘方的滷蛋或者煎蛋。
廣東粥好喝，細緻綿滑，米粒被長時間熬煮成米花，養胃生津好喝又健康。皮蛋瘦肉粥是首選，但是今天小編推薦大家點一份燒鴨絲粥。
生記的招牌燒鴨，切成細絲滾進粥裡，配上蔥花和香菜，肉香米香撲鼻。
小菜甜點
飯後甜點有芝麻湯圓、焦糖菠蘿圈、芝麻南瓜餅，小編最愛的是芝麻南瓜餅。小火少油慢煎的南瓜餅一點也不油膩，內餡還包含了芝麻、椰絲口感更豐富。
其他一些常見的廣式小菜，生記也是正宗的沒話說，尤其推薦醉雞。客官，你就說吧，這家低調的小店是不是超級值得打卡？！
本次探店刷新小編對大學城生記認識，硬菜完全不輸大酒樓嘛~關鍵還在喜來登酒店裡面，可以直接把車停到酒店停車場裡，只需持停車票至餐廳前臺蓋印就能享受$5停車兩小時的優惠，再也不用為了停車跑老遠。
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團購時間：01月16日-02月07日；
使用時間：02月08日（正月十五）截止；
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有效期截止到2020年1月31日