記憶中的白切雞：一道美味久久難忘，承載成長的記憶；一個味道記憶悠長，緬懷無悔的青春。鎖定今天的香香美食，我們一起品美食聽故事，分享記憶中的味道。餐廳位置：國際路與索凌路交叉口向北500米路東的致雅軒
梅乾菜燒蝦的製作方法 1，蝦背改刀，利於入味。 2，將改好刀的蝦放入清水中，將蝦線挑出並清洗乾淨。 3，開水下鍋，將蝦焯水。加速成熟 4，用七成熱油溫將蝦炸至背部改刀處開花即可 5，同樣油溫將梅乾菜炸幹 6，鍋內留少許底油，倒入金桔油和蒜蓉辣椒醬，加鹽和糖調味，最後再倒入蝦和梅乾菜翻炒即可 今天為您介紹的梅乾菜燒蝦您可以在交通路於永安街交叉口向南三十米路東的劉東家吃到。
提拉米蘇，一說起來總是讓人有一種戀愛的味道，義大利的甜點會給我們帶來怎樣的味蕾享受，香香美食創意家常菜就為您帶來一款甜點提拉米蘇！
取兩個無水無油乾淨的盆，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入20克細砂糖，用電動打蛋器攪拌至糖溶解，將牛奶和色拉油先混合，再加入蛋黃中，再篩入低筋麵粉用手動打蛋器拌勻， 蛋白裡滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器攪打蛋白至粗泡時加入1/3細砂糖， 繼續攪打蛋白，再分次加入餘下的細砂糖，將蛋白打發至偏乾性發泡， 取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，用手動打蛋器拌勻 再將剩下的蛋白倒入蛋黃中，用手動打蛋器拌勻，將蛋糊倒入烤盤中，抹平， 將咖啡酒糖液冷卻後，將烤好的蛋糕片用慕斯圈切出2塊，其中一塊用剪刀修小一點， 將吉利丁片放在冷水中泡軟，隔熱水融化，將奶油奶酪放盤內打軟，加入酸奶油拌勻 ，加入細砂糖用打蛋器拌勻，將隔水融化的吉利丁分次加入奶油奶酪中拌勻，將淡奶油用電動打蛋器打至6分發，分兩次加入奶油奶酪糊中，用橡皮刮刀拌勻，再加入2小勺咖啡酒，用橡皮刮刀輕輕拌勻，慕斯圈用錫紙包好底部是， 在底部放上大的蛋糕片，刷上咖啡酒糖液，倒入一半的奶酪糊，再放入小的蛋糕片在奶酪糊上，在蛋糕片上刷上咖啡酒糖液， 再倒入剩下的奶酪糊，放進冰箱中冷藏3小時以上至凝固。
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