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哈嘍，大家好！歡迎大家來到本期的食安小妹跑大街，我是你們的小安，這裡有您最感興趣的飲食相關小話題。小安平時很喜歡吃鳳梨酥，出於好奇，我那天看了看它後邊的配料表，發現裡面最主要的配料寫的是菠蘿而不是鳳梨，這再一次勾起了小安的好奇心，菠蘿和鳳梨到底有啥區別呢！
其實，鳳梨和菠蘿，不管是從生物學上還是植物學上來講，都是同一種東西，屬於同一個物種，英文名也同為pineapple，只是品種上有所不同，就像蘋果有紅富士和黃元帥一樣。
菠蘿屬於鳳梨科，它原產於南美洲的巴西，傳入廣東後，因為其「味似波羅蜜」，故取名為「菠蘿」。而傳入臺灣，則被稱為「鳳梨」。菠蘿有許多不同的品種，有的更甜，有的略酸；有的需要挑刺，有的沒有刺；有的葉子有鋸齒，有的無鋸齒……
因此在大陸，商家為了更好地把它們區分開來，就把葉子無鋸齒，表皮略青，無內刺的叫做鳳梨，葉子有鋸齒，有內刺的叫做菠蘿。而且市面上的鳳梨價格也要比菠蘿貴很多。
從口感上來講，鳳梨果肉更加清甜，汁水也更多，由於其所含的菠蘿蛋白酶比菠蘿少，所以吃起來也不會像菠蘿那樣刺口。怎麼樣，這下你能分清它倆了吧?
菠蘿和鳳梨中都含有豐富的糖類、蛋白質、維生素A等元素。常吃它們不僅會生津止渴，而且還具有利尿去腫、增強抵抗力的功效。但是小安在這也要建議您每次吃菠蘿或鳳梨前最好先用鹽水浸泡一下，以緩解其對口腔的刺激。另外過敏體質的人群注意不要過多食用哦，以免引起身體不適。好啦，今天小安就跟大家分享到這了，如果您喜歡咱們的內容，記得點讚轉發哦!我們下期再見！ （主任記者 陳賢義）