來源：中國證券報
作者：張利靜
截至本周最後一個交易日，紅棗期貨主力1912合約報收10785元/噸，日內上漲0.23%。自5月底以來，該品種期貨價格便進入高位震蕩。國內紅棗價格自5月份以來整體已經上漲了兩成有餘。
研究人士認為，本周紅棗價格大漲行情主要受中秋節旺季預期影響，從供需來看，目前紅棗市場仍處於供大於求格局，且在新疆產區種植面積沒有出現減少的情況下，紅棗價格難以獲得明顯支撐，價格漲幅總體可控。
紅棗漲價促新疆棗農增收
紅棗作為人們生活中一種常見的小眾水果，其棗價格波動較受老百姓關注。
從全球紅棗產業來看，我國紅棗供應量佔據全球97%以上，主產於山西、陝西、河北、山東、河南、甘肅六大傳統產棗大省及新疆新興棗產區，同時需求也主要來自國內，進出口因素對市場影響很小，幾乎可以忽略不計。紅棗價格波動主要考慮國內供需及成本等因素。
農產品供應不能不考慮生產周期。據了解，棗樹生長發育可分為五個時期：生長期、結果期、盛果期、更新期和衰老期。一棵棗樹的經濟壽命約為60-80年，具有花期長、壽命長、結果快等特點。從一組數據可以看出近年來農戶種植棗樹熱情高漲：2009年-2017年，我國紅棗年均增長率為9.26%。
值得一提的是，由於紅棗耐旱、耐澇、適應性強等特徵，新疆地區自2008年開始大規模種植紅棗，目前產量已經躍升為我國紅棗產量最大的地區。從種植品種來看，灰棗、駿棗、玉棗為新疆紅棗的主要品種，其中灰棗被鄭州商品交易所確為紅棗期貨的基準交割品。紅棗期貨與蘋果期貨同屬「扶貧類期貨品種」。
紅棗供應雖然上升，價格卻並未因此而下跌，反而在需求的強勁支撐下走出一輪行情。相關統計數據顯示，當前的國內紅棗需求量與2009年相比，已經翻倍有餘。
同時，近兩年，有關部門出臺的各項政策總體傾向於強農惠農，利好紅棗市場，紅棗價格隨之上漲。紅棗已成為促進新疆農戶增收的「致富果」，並逐步發展為與棉花「白色經濟」並駕齊驅的「紅色經濟」。
研究人士表示，紅棗是南疆地區的支柱產業，紅棗價格今年的反彈總體有利於扶貧、支農、援疆的政治意義。目前來看，紅棗價格漲幅總體可控。今年在價格上漲之後，紅棗市場走貨速度較為緩慢，主流行情持穩。今年紅棗價格預計總體呈現穩中有升格局。
仍處供大於求格局
目前已經進入下半年，就最近兩個月紅棗期貨盤面來看，價格波動整體較小，7月主力合約價格環比下滑1.26%，維持在10000元/噸以上。
方正中期期貨分析師朱瑤表示，目前紅棗產區已經普遍進入坐果期，從天氣方面看，新疆並無較大的自然災害形成，對紅棗當前生長情況影響有限，如無大的意外，今年產量將繼續保持較高的水平。
本周紅棗期貨主力再度出現大漲行情，市場會否重演5月份大漲行情？朱瑤認為，由於每年中秋節是紅棗的傳統消費旺季，下遊客商會提前一個月至半個月前來銷區市場備貨，隨著走貨速度的加快，紅棗行情普遍會有所回升。因此8月份現貨紅棗價格有望出現回升，可能會推動期貨盤面價格出現一定上漲。但通常在8月中旬棗樹初果期之後，今年的紅棗產量大致可以確定，在今年大概率繼續豐產的情況下，貿易商和種植商都有可能會在盤面上逢高進行套保，中秋行情如果推動盤面紅棗價格大幅上漲，則之後從高點回落的概率也相當之大。
她分析說：「整體來說，國內紅棗仍處於供大於需的局面，此前幾年新疆紅棗種植面積大幅增長，將使得未來1-2年內紅棗市場產量不斷上升。在新疆紅棗種植面積沒有出現減少的情況下，隨著棗樹逐步進入盛果期，這一現象會逐漸加強。只有在棗農大面積棄種的情況下，紅棗價格才有可能得到真正支撐。」