川蜀自古多才俊，偏偏這裡的才俊們還有個下廚房的本事也是聲名在外。一代文豪蘇東坡雖然「文章妙天下」，可有誰讀過他的文詞幾篇？但是，說到吃，現在誰到四川還沒吃過以他命名的東坡肘子？
到四川必點東坡肘子
除了這道東坡肘子，後人為這位四川出身的大文豪蘇軾整理了一系列的東坡美食傳世。這些佳餚都有一個顯著的特點，即用料不高，加工不繁，粗中見細，化俗為雅。這是蘇軾以文心雕琢佳餚，才別有一番田園牧歌的風味。
粗中見細東坡豆苗
豆莢圓而少，槐芽細而豐。
點酒下鹽酸，縷橙莛姜蔥。
美食之道，不僅在於食材本身，更在於背後諸多元素的融合。
古有東坡老饕美談，當今也有以絲竹之心入菜，以生活靈感調味的川蜀俊傑。
馬爹利幹邑於成都打造的「識廚解味」感官體驗，就將從美食的靈魂締造者——廚師入手，對話這位川蜀廚界俊傑——成都映象餐飲集團行政總廚付海勇先生，展現他與美食背後的靈感世界。
付海勇從事川菜烹飪和研究已經有21年，專注川菜料理傳承與創新的同時，也在俄羅斯、荷蘭、西班牙播下中國川菜文化的種子，有「國際付」之稱。
「國際付」追求著川菜文化的「國際化「，而他本人，卻是不折不扣的中國風骨。付先生愛好絲竹之音，尤善吹笛，他篤信美感和敏銳是造就非凡廚藝不可或缺的一步。如同音律有節奏，川菜的清淡、熱辣也有轉承起伏。所以廚師沒那麼簡單，一味烹飪，一味生活，這才是最真實最飽滿的廚師形象。
那麼，面對付先生蘊含萬千生活滋味的美食，如何才能將其「品味」到極致？
馬爹利幹邑首次解密了廚師的美食靈感世界，為各位食客打造了
「「識廚解味」感官體驗」
前一場，已在上海，廈門和泉州完美呈現。
那麼這一次，即將登陸成都，你又將經歷怎樣的五感體驗之旅？
在現場活動中，你將有機會細嗅付海勇先生帶來的三種菜品，三種特殊香氣，將讓你感受付先生在川菜中對香料的考究運用，遊刃有餘如絲竹般悠揚錯落。三種神秘菜品，給大家劇透一二：
帶著寶德區花香的蜂蜜味，給馬爹利幹邑帶來香甜圓潤的口感。用在「成都TAPAS」這道菜中，你可分辨出這一特殊的氣味？
成都TAPAS
可以讓馬爹利幹邑從辛香濃烈到溫潤回甘，生薑氣味是不是也賦予了「宮保雪花牛肉」層次分明的口感？
宮保雪花牛肉
……
更多神秘的美食體驗
靜候來賓現場探尋
除此之外，馬爹利還將廚師數十年的美食人生，具象化為四個不同的感官體驗空間。每一個沉浸其中的食客，都將進行一場感官與空間的對話，全方位解密廚師的雙味靈感世界。
>>>>【入味始源-觸覺】
伸出手，感受由指尖直擊心靈的叩問。
在這裡，見證廚師夢想的紮根生長，
目送盤根錯節的故鄉記憶走入回味無窮的佳餚，
探索廚師與愈久彌珍的馬爹利交織呈現的入味歷程。
>>>>【入味靈感-聽覺】
用心聽，就能感受到靈感繆斯的呼喚。
生活，給了廚師源源不斷的靈感。
在這裡，你可以聽到許多美食奇妙的構想，
它們或許發生在一段旅途，或許來源於一次閱讀，
亦或許來源於一次關於馬爹利的靈感啟示。
>>>>【入味創想-味覺/視覺】
睜開眼，品味烹飪天才的視野、探尋與眺望。用你的眼睛和味蕾，打開大師們的異想世界，捕捉屬於他們的烹飪美學。
……
其他感官體驗，暫不劇透
現場等你來探索
掃描下方二維碼［馬爹利入味生活］
立即預約［「識廚解味」感官體驗］
現在，除了能感受這場獨特的感官體驗之外
你還能免費親身參與現場品鑑
切身感受馬爹利藍帶與美食的感官碰撞，
體驗美食靈感之境與美酒的交融之悅。
馬爹利，從來就不曾缺席有故事的美食餐桌
［「識廚解味」感官體驗］
成都場
8月4日-8月6日
（本周五到周日）
成都遠洋太古裡漫廣場
同時，［「識廚解味」感官體驗］還將在全國多個城市舉辦
請持續留意［馬爹利入味生活］
第一時間獲取活動詳情！