五一短途遊，自製飯糰當午餐，簡單美味營養高，孩子很喜歡
這個五一假期和往年有些不同，假期時間雖然比以往多了兩天，但出門遊玩還不能跑得太遠，我們家商量之後決定過個輕鬆的假期，就在近郊感受感受大自然的氣息。
到了五月，正是櫻桃成熟的季節，離我家不遠就有大片的櫻桃種植區，被稱作「櫻桃溝」，在櫻桃溝不僅能採摘櫻桃，還可以吃到農家美味，老公擔心去遊玩的人會比較多，吃農家飯不趕趟，於是就準備了幾盒方便麵，說實在不行就用泡麵當午餐。
可我總覺得泡麵沒營養，特別是帶著孩子，吃泡麵有點太對付了，剛好家裡的食材挺湊手，於是我就包了幾個飯糰，沒想到中午還真是得吃這自帶的午餐，農家樂裡人多的進都進不去，還好我飯糰準備的充足，食材豐富，味道也好，孩子一直說回家還要再吃一次！
下面，我就把飯糰製作的方法分享給大家，如果這個假期您也有短途遊玩的計劃，可以試試這做法，簡簡單單帶幾個飯糰，美味抗餓，營養豐富，比吃泡麵強。
自製飯糰
【食材準備】：
大米100克、糯米100克、小油條10根、牛排100克、黃瓜1根、榨菜30克、黑芝麻5克、白糖5克、黑椒醬2勺
【製作步驟】：
1、自製飯糰我做的是兩種口味：一個包裹榨菜、油條碎、芝麻糖的經典口味；另一個是牛排、黃瓜、油條碎、黑椒醬的黑椒牛排口味。在吃的時候明顯可以感覺到，孩子更愛牛排飯糰，而老公則更喜歡經典口味。
2、做經典口味的飯糰離不開【黑芝麻糖】，把熟的黑芝麻用擀麵杖壓碎，之後和入白糖，這樣就是能夠用來包飯糰的芝麻糖了。
3、牛排需要預先煎熟，微微放涼後切成條狀備用。
4、小油條我是在超市買的現成的，切成小片放進烤箱裡烤兩分鐘，就變成又香又脆的油條酥了，用來包飯糰特別好吃。
5、做飯糰的米飯我用了糯米和大米兩種米，糯米在蒸之前需要提前泡一泡，這樣蒸出來更軟糯。蒸好的米飯用鏟子拌松微微放涼，這樣包飯糰的時候不會燙手。
案板上鋪上一塊保鮮膜，把米飯均勻的鋪在保鮮膜上，牛排飯糰我用的食材是黃瓜條、牛排、油條碎和黑椒醬。
6、食材鋪好後，提著保鮮膜的一側把飯糰捲起來，捲成筒狀，用手輕輕塑形使形狀看起來更加規整，之後像包糖果一樣轉動保鮮膜的兩側，保鮮膜絞上勁就能夠把飯糰包裹得嚴嚴實實。
7、做經典口味的飯糰，先在鋪好的米飯上撒上一層芝麻糖，之後把榨菜和油條酥整齊的碼好，這個口味的飯糰油條酥可以多放一點，之後用同樣的方法包裹飯糰即可。
這飯糰的做法其實特別簡單，就是蒸好米飯，準好食材，一卷一裹就可以了，出門的時候用飯盒裝著，再帶幾盒牛奶和果汁，這樣的搭配就能解決一頓近郊遊的午餐，營養豐富，絕對比吃泡麵要好很多！
孩子中午吃了一個牛排飯糰，又喝了一盒牛奶，吃了幾塊蘋果，特別開心，直說自己喜歡這樣的午飯，還要求回家得再給她做一次呢！
小鍋劃重點
1、做飯糰的米飯用一半大米和一半糯米，這樣口感更軟糯，糯米和大米可以一起蒸，糯米需要提前浸泡1-2個小時。
2、牛排飯糰調味我用的是現成的黑椒醬，超市裡就可以買到，大家也可以替換成沙拉醬、照燒醬等等自己喜歡的口味。
我是粗糙廚房裡的小鍋，探尋美味是我的興趣，製作美食是我的愛好，我們來自山川湖海，在粗糙廚房裡相遇。關注【粗糙廚房】，每天為你帶來家常菜譜與美食見聞，如果喜歡，請幫小鍋多多點讚和轉發，也歡迎大家在評論區留下自己的看法，圖文原創，抄襲必究！