第11屆亞洲葡萄酒質量大賽結果出爐,寧夏這些葡萄酒獲獎啦!

2021-02-17 紫色夢想網

　　

　　7月18日，第11屆（2020）亞洲葡萄酒質量大賽結果出爐，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區中糧長城天賦酒莊葡園赤霞珠幹紅獲得大金獎、寧夏玖禧酩莊耘夢赤霞珠幹紅等13款葡萄酒獲得金獎、銀川新牛葡萄酒莊園昊王2016窖藏級赤霞珠幹紅等36款葡萄酒獲得銀獎。另外，還獲得了4個消費金獎。

　　本次大賽由西北農林科技大學葡萄酒學院、中國葡萄酒產業技術研究院、寧夏大學葡萄酒學院、新疆農業大學葡萄酒學院、紐西蘭林肯大學葡萄酒、食品與分子生物科學學院聯合指導，是全球葡萄酒高校聯合打造專業賽事。

　　

　　相比過去十屆大賽，今年的最大亮點是增加了大眾評審團，30位來自全國的葡萄酒消費者與14位專家同臺盲評，引起行業高度關注。比賽及頒獎過程全部通過網絡直播，觀看人數突破30萬人次。

　

　　來自國內外14位全球葡萄酒高等院校推薦評委和國際國內知名酒評家，以全球葡萄酒高校關於葡萄酒感官質量特徵分析研究標準為基準，對葡萄酒的外觀、香氣、味道、回味等進行專業分析，給予專業評定。30位大眾評委對大賽酒樣進行分組盲品，分別按照非常喜歡、喜歡、比較喜歡、一般、不喜歡等五個選項進行打分，評選出得分在前30名的酒品作為消費金獎。

　　大賽組委會表示，近年來寧夏葡萄酒產區在黨委、政府的引導和支持下，不管是產量、規模、品質還是影響力都有了長足進步，已經有了一批葡萄酒發燒友成為寧夏葡萄酒的擁躉。

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