俗話說，民以食為天。中國美食文化博大精深、源遠流長，種類豐富，受到大家的喜歡。美味的中國菜早已走出國門，受到世界各國人民的喜歡，比如tofu（豆腐）、Beijing duck（北京烤鴨）等等。甚至有很多外國人來到中國旅遊，只為了吃上美味的中國菜和各種小吃。
每個國家的文字語言和風土人情都不一樣，中國菜出現在外國餐廳，當中國菜菜名被翻譯成英文，會發生什麼樣的變化呢？外國人表示受到了驚嚇？中國人也是一臉懵。
京醬肉絲是一道美味的中國菜，但外國人卻很少吃。不是因為不好吃，而是因為它的名字讓人感覺噁心，甚至會感到驚嚇。原因就是因為京醬肉絲的英文名是Beijing heaying，也就是北京的嘔吐。北京的嘔吐是什麼鬼？光是聽到名字就已經沒有食慾了，外國人表示已經受到了驚嚇。
野山椒牛肉，是一道很多人都喜歡的美食。野山椒配牛肉，簡直是絕配，是很多人都喜歡的美味。不但中國人民喜歡吃，外國人也喜歡，一份只要14。8美元，價格不算貴，但吃的時候卻很不舒服。因為野山椒牛肉的名字叫you and your family，也就是你和你全家。吃野山椒牛肉就等於吃你和吃你全家？實在是佩服腦洞大開的外國人和鬼才翻譯。
我們再來看看幹爆鴨子，幹爆鴨子、小煎鴨是一份難得的美味，幹爆鴨子吃起來非常香。但我們該怎麼把這道菜介紹給外國人，它的英文名字又是什麼呢？fuck the duck until exploded。第一個單詞fuck大家都知道是罵人的話，這樣連起來讀，瞬間就感覺不好了。這個菜名讓外國人受到了驚嚇，我們中國人也是一臉懵圈。
夫妻肺片作為一道美味的川菜，在外國也非常受到歡迎，。夫妻肺片裡面並沒有夫妻，老婆餅裡面沒有老婆，魚香肉絲裡面沒有魚。這就要考驗廚師的廚藝了。夫妻肺片原本叫夫妻廢片，原料主要有牛心、牛舌、牛肚、等肉等等。
但是它的英文名字嚇退了很多外國人。husbang and wife lung sliece，也就是丈夫和妻子的肺切片。美國一家著名餐廳的譯名叫做MR.Smith and MRS.Smith，也就是史密斯夫婦，這個名字雖然詞不達意，但也要比上面的譯名好聽。
當中國菜菜名被翻譯成英文，外國人表示受到驚嚇，這都是一些上面菜，光是聽名字，外國人就沒有食慾了。而這些菜名讓我們中國人也感到懵圈，完全無法想像是一些什麼菜。我們可以看出正確翻譯的重要性，大家還知道哪些讓人哭笑不得的譯名呢？