大河報·大河客戶端記者 寧田甜 通訊員 陳馳
五一假期結束了，對於那些沒有辦法出鄭州，又或者在這個假期意猶未盡的小夥伴，今天給大家推薦一條逛吃老鄭州的美食線路——S139路公交，它可以帶你逛吃鄭州西郊的經典美食。
在鄭州提起美食那是一定離不開西區的，別的不說，鄭州真正的美食大多都藏在了西區的老街中。
工人路炸雞
S139作為鄭州的一條社區線路，大部分路線都是在西區老區中路過。當車輛運行到工人路之後才算是進入老鄭州了，別的不說，工人路炸雞一定是赫赫有名。這家工人路炸雞店憑藉其獨特口感，穩坐「西郊工人路三寶」之一。
門店不大，但是隊卻經常排的老長老長。店裡的炸雞腿真是一絕，不管是琵琶腿還是雞大腿吃起來都超級美!
新鮮雞腿肉醃製的很夠味，薄薄裹上一層麵粉，雞皮被炸的酥脆。粉嫩的雞肉流汁過癮，後面還帶有點淡淡的甜味，吃完一隻還想再來一隻!
地點：工人路伊河路交叉口向北50米路西。
侯記生煎
除了工人路炸雞，侯記生煎也位列工人路三寶，老闆之前在上海生活了十幾年，把這門傳統的上海手藝帶到了鄭州。
生煎包沒有特別大，但是裡面塞了滿滿的肉餡。一口爆汁兒，油香四溢，皮特別香，底面焦脆。每次買都要排隊，還有人從郊區特地跑過來買，都是三四盒打包帶走。
有放學的學生，也有下班的姑娘，就是圖這每天一口的新鮮。剛出鍋的生煎，皮薄個大，像個小白胖子。包子皮軟粘適中輔以香蔥增色，包子底煎至金黃，脆的恰到好處，咬開一口，濃濃的湯汁會瞬間湧進嘴裡，吃的時候千萬不要燙著!慢慢把湯汁吸掉後，將肉餡和包子一起吞下，滿滿的幸福感。
地點：工人路伊河路交叉口西北角。
拉條城
侯記生煎西邊是開了至少二十年的新疆燒烤拉條城。
最初這家店在大學路淮河路上，後來老闆又在這開了分店，這家店最大的亮點是炒拉條，附近有居民吃了十年都吃不膩，分量很足，超大的盤子盛得滿滿都是，加上一點點洋蔥和辣椒圈一起炒制，加上香味濃鬱的孜然，頓時令人胃口大開。
除了炒拉條就是羊肉串了，想吃肉了就來一打，肉質鮮嫩，好吃又便宜，附近的居民有事沒事都喜歡來這裡吃個夠。
地點：伊河路工人路交叉口向西五十米路北。
蒸餃
沿著新疆燒烤拉條城向西走一百米，就是鄭州三大名吃的「京都老蔡記」蒸餃。
京都老蔡記怕是鄭州最正宗的蒸餃館了。創始人蔡老先生是宣統年間的皇宮御廚。店面整體不大，但是味道還是以前的老味道。很多本地人還會選擇這裡吃年夜飯。
這家蒸餃的蒸籠是松針鋪底的，一籠十個，薄皮透亮。飽滿多汁的肉餡咬下去鮮香滿口，這是鄭州人兒時的味道。再來一碗雞絲餛飩，美味無敵了。咬一口，鮮肉餡兒就露出來了。
地點：伊河路工人路交叉口向西一百五十米路北。
魚火鍋
麻辣魚、酸菜魚、番茄魚，三者要想兼得，只能去舒來喜了。
順著京都老蔡記向西走，有著一家從90年就開業的魚火鍋店。鮮嫩的魚片、酸酸辣辣的湯底，喜歡魚肉被慢慢融入鍋底的味道，喜歡魚肉鮮嫩的口感，更喜歡魚肉下湯的鮮美。 調料是自助的，還有冬棗、西瓜等水果，也有免費的米酒。
個人推薦這裡的金湯番茄鍋，番茄味道純正，湯汁很濃，比較適合老人和孩子的口味。
地點：伊河路文化宮路向西100米路北。
串串香火鍋
佰人王火鍋，是鄭州串串的鼻祖，晚上生意好的排隊，有些顧客寧願在外面聊天等待，也不願意去其他飯店吃，尤其是西郊工人路店，地上的油走路都打滑。
店裡的冷櫃裡有很多的肉串和素串，吃完服務員數籤子是最大的特色，很多人聚會都會去吃佰人王，這恐怕是鄭州最接地氣的火鍋店。
地點：工人路伊河路交叉口向北100米路西。
肉夾饃
郭氏三兄弟肉夾饃，這家肉夾饃第一口就被折服啊!這個饃也太脆了，絕對是點睛之筆，跟平時的肉夾饃的饃是完全不一樣的，肉滷的又爛又香真是絕配。地點：工人路伊河路交叉口向東五十米路南。
三廠食堂四廠燴麵
說到西郊美食，怎麼不能提到三廠的食堂，四廠的燴麵?三廠食堂，現在名字叫味莊。
味莊的炒麵，是傳統燜面的做法，生麵條做的。分量頗大，一份肉絲炒麵，足夠三四個成年人吃。
酸甜可口的松鼠皖魚，是這裡的招牌菜，魚肉新鮮，魚刺很少，刀工完美，切的顏值爆表，口感細膩。
燒皮肚，是三廠食堂的一個傳統菜。廚師在擺盤上，是認真的。
提起四廠美食，人們不免會想到這家濃香四溢的咖喱味老燴麵，它可是見證了鄭州從西到東的轉變，然而不變的，是它刻在老鄭州人心頭的記憶。面，是河南人的靈魂食物，而四廠燴麵與傳統燴麵不同的是，結合了咖喱，使得傳統的燴麵味道升華，更加獨特。這碗咖喱味的燴麵，更像是南北文化的完美融合。
四兩燴麵，滿滿一碗，湯汁濃鬱，筋道爽口。與其說燴麵獨特，不如說背後的故事誘人。從原四廠澡堂門口的架子車，歷經變遷到現在現在的「四廠燴麵」，那濃濃的咖喱味，早已稱為四廠人無法戒掉的隱。
地點：五一公園地鐵C口下車，在棉紡廠區就能找到。
在S139路公交線路的兩旁還有許多美食，比如文化宮路胖娃川菜，隴海路合記，工人路洛陽涮牛肚，伊河路林記等等，這些美食都等著市民乘客來品味哦。
來源：大河客戶端 編輯：趙紅玲