端午節吃粽子是我國傳統民俗之一，在我國各地不同的地方有不同的口味和喜好，同時也是各地特色之一，端午將至你知道端午節為什麼要吃做粽子嗎?
端午節吃粽子的由來是什麼
端午從字面上還有端五、重五、重午等名稱。端古漢語有開頭、初始的意思，稱端五也就如稱初五。
據考，許多流傳至今的端午習俗也與屈原毫無關係。比如粽子，最早文字記載出自許慎的《說文解字》，食粽子習俗早於屈原去世400多年。最開始吃粽子是在寒食節這一天，是為了紀念介子推。之所以端午節要吃粽子只是人們為了紀念屈原而定的一個說法而已。到了現在還有一些地方會在清明節前一天和清明節當天吃粽子。
相傳，這些民俗活動是為紀念偉大的愛國詩人屈原的。屈原是楚國三閭大夫、詩人，由於奸臣誹謗，昏庸的楚王不但不採納他聯齊抗秦的主張，反而放逐了他。公元前278年，秦軍攻破楚國的國都。相傳，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的屍體。
為了寄託哀思，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，撲通、撲通地丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江裡，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。
端午節吃粽子的寓意有哪些
端午節吃粽子的寓意：驅趕蛟龍
《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!於是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍。世代相傳，逐漸發展為我國端午節食品。
端午節吃粽子的寓意：紀念屈原
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--筒粽的由來。 屈原是戰國時楚人，當他看到國家將亡時，於五月五日投汩羅江而死。老百姓划著船去打撈他的屍體，並將米飯撒到江中，防止魚蝦侵害到屈原。於是有了端午節，有了龍舟競渡，有了吃粽子。另有一個鮮為人知的版本，是說屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的小船，將他殺害後，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了懷沙一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數，於是也有了端午節，划船是暗示小人們追殺屈原，包粽子，是暗喻小人將屈原捆綁並投入水中。
端午節吃粽子的寓意：求子
端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為粽子諧音中子，民間有吃了粽子能得兒子的風俗。粽子是眾子的諧音，寓意人丁興旺。
端午節吃粽子的寓意：功名得中
因為粽和中 音近，取功名得中之意，在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
端午節吃粽子的寓意：光宗耀祖
因為粽和宗音近，因此端午節吃粽子寓意取光宗耀祖，所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上粽子。
什麼粽子最好吃
北京派。北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形，多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
西安派。蜂蜜涼粽子始於唐代，在涼粽子上淋上蜂蜜，是一種理想的夏令食品。
臺灣派。品種甚多，有白米粽、綠豆粽、叉燒粽、八寶粽、燒肉粽。
汨羅派。湖南汨羅傳說是粽子發源地，汩羅粽子歷來以品種多、製作精巧而著稱於世。
閩南派。廈門、泉州的燒肉粽、鹼粽皆馳名海內外。所謂「燒肉粽」，就是要趁熱而食的粽子，熱食則更有風味。
海南派。海南粽子與北方的粽子不同，它由芭蕉葉包成方錐形，重約半公斤左右，糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等。
嘉興派。浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。
蘇州派。蘇州粽子是呈長而細的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種。
四川派。四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因製作講究，工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。
廣東派。南方粽子的代表品種，個頭較小，外形別致，正面方形，餡料主要是鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子等，是傳統裹蒸粽做法。