瘋特了!臺灣1萬元一碗的牛肉麵居然很多人吃!

2021-03-03 自在客全球民宿

日本牛說，俺は牛だ。

巴西牛說，Eu Sou Um Touro.

美國牛澳洲牛加拿大牛大聲說，

We Are Cows!

王老闆說，大家別矯情

在我碗裡，都是一等一的好牛肉。


美國牛肋條，巴西牛筋，加拿大牛小排

澳洲和牛、日本松阪牛，

單是想想，就會讓你口水直淌。

不過，一碗牛肉麵賣1萬元（新臺幣），

究竟是牛瘋了，還是人瘋了？




開店二十年，老王問自己，

吃碗頂級牛肉麵，客人願付多少錢？

問了臺灣本地名人，

問了米其林三星餐廳大廚，

問了世界各地政治領袖，

最終答案是，324美元，1萬新臺幣。

2010年，米其林三星主廚神田裕到店交流。


2014年，CCAV採訪

入面牛肉，必須小火靜燉三天，

每隔18小時，撈出濾幹置入冰櫃冷藏。

唯有如此，肉質才能得充分休息，

出鍋後，口感道地，味入十分。

巴西牛筋湯，膠質濃鬱，

松阪牛肉湯，香濃味醇，

澳洲牛骨湯，潤滑飽滿，

不同湯汁勾兌，挑動饕客極限味蕾，

別人認真調香水，老王用心調麵湯。



麵條雖易，未敢掉以輕心，

王氏獨有秘制傳承改進，

寬細圓扁，不同需求，一樣用心，

總有一種面，能夠滿足你極致的口感，靈感。



二十年潛心鑽研，三天熬煮湯汁，

六種不同部位頂級牛肉。

1萬元，貴？

你識貨，王老闆笑了，

你不識貨，元首牛們也笑了。


法國藍帶美食協會授予王聰源榮譽騎士勳章

張三丰瘋了，悟出太極精髓；

雷軍瘋了，做出手機小米；

王老闆瘋了，做出萬元牛肉麵。

有時候，變瘋並非壞事，

總有些瘋子，註定成為傳奇。


牛爸爸牛肉麵，創始人王聰源

地址：臺北市內湖區民權東路6段149號

電話：02-8791-7187

註：元首牛肉麵（1萬新臺幣，約2000人民幣）是牛爸爸招牌面，店內有多款常規牛肉麵可選（500-3000新臺幣）。

試試回復這些關鍵詞：主題民宿 | 可愛民宿 | loft民宿 | 女生民宿 | 免費wifi | 旅行基金 | 溫泉民宿 | 情侶民宿 | 美食民宿 | 海景民宿 | 親子民宿 | 輕奢民宿

過一天他鄉的生活

自在客全球民宿預訂

源於網絡

相關焦點

  • 臺灣人最愛的牛肉麵 上萬元一碗(圖)
    牛肉麵是臺灣非常流行的美食，似乎每個臺灣人提起牛肉麵都有自己最鍾愛的一家店，都和一家牛肉麵店有一段耐人尋味故事。這風靡寶島的牛肉麵，據說是由當年的四川老兵帶過去的，後輩們再代代推陳出新，將這種麵食文化發揮到了極致，吃得名揚天下。在臺灣，上至高級酒店，下至大街小巷的食肆，到處都可以吃到牛肉麵，說牛肉麵是臺灣人的至愛真是名副其實。
  • 牛肉麵中的「貴族」,一萬元一碗,很多人想花錢還買不到
    自古以來「民以食為天」，陳大咖在《不過一碗人間煙火》寫道：「人生在世，無非吃喝二字」。沒錯，人除了要好好地工作，還要花心思到吃喝裡面。很多人對吃很有講究，如吃筍要清明雨後的第一波春筍才夠「嫩」，吃海鮮要現場打撈的海鮮才夠「鮮」，吃牛肉要吃腱子肉才夠「勁道」等等。人們在尋找美食的時候，對食材提出了越來越高的要求，不惜花血本追求美味。
  • 萬元一碗牛肉麵,僅在臺灣,卻吸引土豪坐包機去吃,炫富?
    在臺灣，有這樣一種叫「元首」的牛肉麵，一萬元一碗，但是並沒有因此而減少人們對它的追求，為了吃到它，還需要排隊去買，而且最艱難的是，這種牛肉麵全世界僅此一家，而且每天只賣10碗，所以物以稀為貴，當然吸引了無數的吃貨朋友們，還是全球的吃貨朋友們。
  • 臺灣美食招牌,一碗牛肉麵一萬元,明星成為店內常客
    （註：本文內容為小旺仔食記獨家原創，侵權必究）臺灣美食招牌，一碗牛肉麵一萬元，明星成為店內常客。牛肉麵我們大家肯定都吃過，國內的牛肉麵一般又分為兩種，一種是西北一帶的清真牛肉拉麵，舉國聞名，幾乎所有人都吃過，還有一種牛肉麵，則在南方非常有名，甚至已經傳到了寶島臺灣，成為了臺灣美食的一塊招牌。但是我們平常吃麵的話，最貴大概也不會超過一百塊錢，而在臺灣卻有這樣一家麵館，一碗牛肉麵的價格據說賣到了一萬元，真的非常嚇人了。
  • 你吃過一萬元一碗的牛肉麵嗎?
    ···牛肉麵Beef Noodles「老闆，來碗一萬元的牛肉麵。」嗯，你沒聽錯，一碗麵一萬元！因為價格逆天，它被美國《華爾街日報》封為世界上最貴的牛肉麵。老店即便一碗麵一萬元，吃麵也得排隊預約，因為一天只賣10碗，而且店裡只有4張餐桌。
  • 這家臺灣的牛肉麵店,號稱「世界上最貴的面」,王力宏他們都來吃
    牛肉麵我們都是經常吃的，因為簡單美味所以得到了大家的喜愛。像是我們大陸最出名的就是「蘭州拉麵」了，而好多的地方也有很多的特色拉麵！都是非常美味的！大家都知道牛肉麵最重要的就是湯！牛肉麵的湯如果不好喝的話，那麵條即使再筋道，也是沒什麼味道的。
  • 一萬元一碗的牛肉麵火爆臺灣,想吃得等兩個月,老闆卻說不為賺錢
    （註：本文內容為小旺仔食記獨家原創，侵權必究）一萬元一碗的牛肉麵火爆臺灣，想吃得等兩個月，老闆卻說不為賺錢。牛肉麵應該算不上什麼高貴的美食，一般來說大家肯定都吃過，有的肉多，賣貴一些，但最貴應該也超不過50塊錢。但是在臺灣，卻有這樣一家名氣很大的牛肉麵店鋪，這家店所售賣的牛肉麵被美國《華爾街日報》評選為全球最貴的牛肉麵，每碗能賣到10000元臺幣。這恐怕就跟咱們平時吃的那種牛肉麵有著很大的不同了。
  • 一碗牛肉麵一萬元.
    一萬元！是的你沒聽錯！！！一碗麵一萬元！因為價格逆天，它被美國《華爾街日報》封為世界上最貴的牛肉麵。藝人王力宏、房祖名來到臺灣，剛下飛機，必定要走進這家看似不起眼的小店解饞···（老店）即便一碗麵一萬元，吃麵也得排隊預約，因為一天只賣10碗，店裡只有4張餐桌。
  • 臺灣名氣不小的牛肉麵,一碗價格上萬元,只因牛肉來自不同國家
    臺灣名氣不小的牛肉麵，一碗價格上萬元，只因牛肉來自不同國家麵食是我們在生活中經常可以吃到的食物，只是在不同地方的麵食味道不同，價格也不同。就如圖中這一種在臺灣名氣不小的牛肉麵，光是價格就是一碗上萬元。這一種牛肉麵就是牛爸爸的牛肉麵，很多明星都到店裡打卡。而這一種牛肉麵的味道也是得到了吃貨朋友們的讚賞，可惜像這麼昂貴的美食可不是一般人就能消費得起的。圖中這一整個套餐就是牛爸爸牛肉麵的套餐美食，小優光是看到這食物就覺得嘴饞了。不過，有些網友看了之後就說，這樣的美食看著就不一般，確實如此。
  • 一萬塊錢一碗牛肉麵,大家消費不起他卻吃了10碗,老闆為何說虧本
    就可以看出麵館是非常受大家的歡迎的，而最近有一家臺灣麵館就火了起來了。大家聽到這個消息，一般都是覺得它的味道非常的美味，但是實際上不是這樣子的。是因為它的價格才讓這家麵館火了起來，這家麵館裡面最貴的一碗麵居然要1萬塊錢，最便宜的也要1500塊錢一碗，可以說是非常的昂貴了，簡直就是有錢人才吃得起啊。
  • 1萬元一碗牛肉麵!【美食真相】專訪「牛爸爸」 原創
    一碗10000元的牛肉麵，引得社會名流和老饕們不惜包機前往品嘗。臺灣牛肉麵享譽世界。而50年前，不過是僅僅流行於眷村老兵當中的廉價小吃。在臺北的民權路，有一家外地人眼中不起眼的小店，名叫牛爸爸牛肉麵。在臺北人眼中，卻是由市長認可的一項地標。
  • 一碗「最貴」牛肉麵,售價1萬元,不少土豪「打飛的」也要吃
    一碗「最貴」牛肉麵，售價1萬元，不少土豪「打飛的」也要吃我們都知道我國的飲食文化非常的博大精深，不同地區都有它們的特色飲食習慣，我國大體上可以分為南方人愛吃米食，北方人愛吃麵食，這樣的飲食風格，雖然說整體是這樣劃分，不過現在隨著時代的發展，人口遷徙和流動變得更加頻繁
  • 全世界最貴的牛肉麵,1碗賣出1萬元!有錢人打「飛的」也要來吃
    有些美食看似不是很起眼，但實際上它的價值卻很高，很多人可能看到一些價格太高的美食，就望而卻步了，但這也並不代表，這些食物就是不值得我們去吃的。而今天小編要來給大家介紹的就是，全世界最貴的一碗牛肉麵，1碗能夠賣出1萬元，有錢人打「飛的」也要來吃，而且吃過的人都表示，這還真不算貴！
  • 紅燒牛肉麵一碗賣一萬,老闆卻說不賺錢,吃過的人都說很值得品嘗
    紅燒牛肉麵一碗賣一萬，老闆卻說不賺錢，吃過的人都說很值得品嘗麵條好不好吃，很大程度上取決於麵條的配菜和湯。一般的麵館吃一碗麵不會超過20塊錢，50塊錢一碗麵算是頂配了。但是臺灣有一家麵館很霸道，這家牛肉麵館有一款麵條賣一萬元一碗，很多明星都會來這裡吃牛肉麵。特殊的歷史原因讓臺灣的飲食種類和烹飪方式比較多，不少大陸老兵到了臺灣之後也把自己家鄉的飲食習慣帶了過去，紅燒牛肉麵就是一種經典的臺灣美食，臺灣人則認為這是大陸味道。
  • 「天價」牛肉麵引眾明星品嘗,1碗面賣1萬元,老闆說要做最好的面
    「天價」牛肉麵引眾明星品嘗，1碗面賣1萬元，老闆說要做最好的面！中國地大物博，美食的種類也是有很多的，而且每個地方都有著非常特色的小吃，就比如說臺灣的牛肉麵在近幾年非常的有名氣，一些內地的人他們專門就會到臺灣去品嘗這樣的一碗牛肉麵。
  • 那一碗臺灣牛肉麵唷 附臺北牛肉麵地圖
  • 1萬塊一碗的麵條你見過嗎?這家牛肉麵館火了,很多明星都愛去
    相信大家，無論是哪個地方的人，或多或少都吃過拉麵吧？拉麵是用麵粉做出來的麵條，煮的時候會往裡面放各種菜和肉，味道是非常美味的。而且拉麵一般價格都非常便宜，根據裡面的材料，幾元到幾十元不等的價格都有，可以說算得上是一種經濟實惠的美食了。但是，1萬塊一碗的麵條你見過嗎？
  • 一萬元一碗的牛肉麵,憑什麼吸引世界各地遊客「打飛的」去吃? | 好食真我臺灣行
    在臺灣，有家著名的「萬元牛肉麵」，一碗麵賣一到一萬元（新臺幣，約合人民幣2138元），不管從哪看，都不便宜。
  • 「天價」牛肉麵一碗一萬塊,王力宏最愛吃,來吃的都不是一般人
    近幾年，隨著生活水平的提高，很多南方人也開始逐漸吃起了北方的食物，而其中對南方人影響最大的一種食物就是麵條了。可以說在現在很多的南方人也很喜歡吃麵條，而麵條也有很多的種類，最受大家歡迎的就是牛肉麵了。「天價」牛肉麵一碗就得一萬塊，王力宏最愛吃，來消費的都不是一般人。
  • 這碗「牛肉麵」一碗賣一萬臺幣,米其林廚師也來吃,想吃需預定
    中國地大物博，中國一直以來也都有著飲食文化的差異，這也正是因為地域環境的差異所造成的，特別是對於北方人來說是比較喜歡吃麵食的，但是南方人也是比較喜歡吃米飯的，但是隨著現在社會的不斷發展，美食也是不分地域的，不管是南方人或者是北方人，在生活中也是經常要吃到麵食製作成的各種各樣的美食種類，很多人都比較喜歡吃的一個麵食種類，特別是把麵條和湯汁融合在一起，也讓人能夠感受到我們中華美食的博大精深之處了，那麼今天給大家帶來的美食是面試中的一種極品