東京拉麵店指南

2021-02-07 美卡指南

大家好！我是美國信用卡指南博客的忠實讀者愚沉。從本站學到了很多，真是非常感謝各位大神的貢獻，於是決定寫一篇關於東京拉麵店的文章來回報本站。

相信本站的讀者都對於Amex攢點都是非常的熟悉了，Amex點數的最佳用途之一就是轉到全日空後出頭等艙或者商務艙的機票，因此東京也成為了大家從北美回國的一個理想的轉機選擇。既然到了美食之都東京，何不品嘗下美味實惠且地道的日式拉麵？我曾經在東京居住6年左右的時間，期間由於生活無聊時間充足，去了近百家拉麵店，在這裡想給大家推薦5家自己心目中東京附近的最佳拉麵店。


據說拉麵是在日本的明治時期從中國傳到日本的。從20世紀初期開始蓬勃發展，日式拉麵目前已經成為了日本料理的代表之一。日式拉麵大致分為拉麵（也就是我們熟悉的面和湯在一起的食物）和蘸面（湯和面是分離的，需要把面蘸到湯裡來吃）。拉麵大致可以按照湯底分為醬油拉麵，鹽味拉麵，豚骨拉麵和味增拉麵。蘸面是山岸一雄（東池袋大勝軒的創始人，被許多日本人稱為拉麵之神）發明並在日本普及起來的，其中濃厚的豚骨魚介湯底最有名，我個人也非常喜歡。

大家可能都聽說過的拉麵連鎖店一蘭和一風堂我在這裡就不做介紹了，這次主要想介紹5家不為外國遊客所知但質量非常高的拉麵店。


種類：蘸面 豬骨魚介湯

地址：千葉縣松戶市

個人評分：5/5

Tabelog評分：4.04/5

簡介：這家店被多本拉麵雜誌多次評為全日本最佳拉麵店也是我吃過的絕對第一的蘸面。富田在日本大眾點評網Tabelog上的評分高達4.04。前一陣還在飛機上看了一部關於店主富田的紀錄片，富田以前是拉麵之神山岸一雄的徒弟，到現在店裡還掛著山岸大神給他提的字。據說幾年前要吃上一碗這家店的蘸面需要排隊等上3個小時以上，對近鄰造成了極大的生活影響，哈哈。。現在這家店從早上7點開始發食券並會告知來店裡吃麵的時間（我在三年多前早上10點多拜訪的時候被店裡的人告知要下午2點才能吃上。。）對這家拉麵店有興趣的同學們需要做好規劃啊！

網站：http://www.tomita-cocoro.jp/ （只有日語）

備註


（SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店）



 （ラーメン二郎 神田神保町店）



分享了5家東京附近的拉麵店，希望大家能喜歡。

如果在東京的時間比較緊又想品嘗美味的拉麵的話，建議可以使用Tabelog（有中文網頁）搜索附近的拉麵店，一般評分3.5分以上的拉麵店味道都不會差。祝大家旅行愉快！


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