中國人吃不慣生魚片，看了東北人的吃法，日本的刺身根本不值一提。
剛才說起日本這個國家的時候呢，很多的人也都是非常的痛恨了吧，像是在以前的時候呢，日本侵略我們中國，會讓我們覺得日本鬼子實在是太可恨了，而現在雖然也都是和平的一點，可是對於日本的仇恨卻都是讓很多的老祖宗他們永遠記在了心裡。日本的也都是有非常多的一些美食，他們都是特別的喜歡吃生魚片，尤其是刺身，可以說在中國還有世界非常的出名。而中國人在提到日本的刺身和生魚片的時候，都會覺得特別的不喜歡，生魚怎麼去吃呀？
雖然在我們中國呢，有的人他們也都是吃生魚片，但是和日本的刺身在比較的時候，也都是要比他們精緻很多呢。尤其是中國人呢，都是特別的不喜歡吃生魚片，根本都是吃不慣，但是看到東北人他們的一個吃法，都會讓我們覺得日本的刺身根本不值一提。東北人在吃生魚片的時候呢，他們也都是和日本的生魚片，步驟還是挺相似的，在剛開始也都會把魚皮全部拔下來以後就開始製作。在扒魚皮的時候也是一個技術活呢，需要有一定的功底，才能夠能把魚皮拔得非常的完整。
把魚皮扒下來以後呢，就用刀順著魚的脊柱，把兩邊的魚全部給切下來。因為在做生魚片的時候，只需要兩邊的魚就可以了。其他的魚和魚肉，我們都可以當做燉湯。東北人在去吃生魚片的時候呢，都會用非常多的一個辣椒油辣椒油，可以說是東北人他們不管在去吃什麼飯菜的時候必選的一種調味品，東北的辣椒，它的個頭非常的大，而且很紅。之後就把這些辣椒的全部弄碎以後，放上蔥姜蒜攪拌均勻。在炒鍋上熱一些油，冒煙的時候呢，就把這些油全部潑在調辣椒和蔥姜蒜的上面，這個時候呢，就會聞到非常香的味。
東北人在去吃這些生魚片的時候呢，還都是需要一種菜，就是土豆絲。土豆絲在吃前的時候呢，也都是進行焯熟以後過一下涼水，能夠讓土豆絲特別的脆爽。魚片要切得特別的薄，才不會感覺到魚肉特別的腥，而且把魚片切好以後呢，加上一點醋進行浸泡十分鐘，醋的量一定要淹沒過生魚片。
在最後的時候呢，我們就可以把這個切好的生魚片放到剛剛已經準備好的辣椒油裡面，接下來就在最上面放上一層土豆絲和蔥，把它們攪拌均勻，而這個非常好吃美味的生魚片就已經製作完成了，是不是特別大容易簡單呢？而這樣的一個方法，在製作生魚片的時候也都是甩日本的刺身，多少條街呢？不知道你們有沒有吃過這一種生魚片呢？可以和我進行留言討論，我們一起分享。