導：夏天，多給孩子吃此蒸菜，健腦養脾胃，通便解毒，好消化。
天氣熱了，人們的胃口都會受影響的，尤其是孩子，總是各種的挑食，所以這時候孩子的飲食我們儘量要清淡一些，選一些容易消化而且能針對性的食材，另外夏天大魚大肉的要儘量避免，能清蒸的就儘量不要紅燒，更不要油炸之類的，所以要讓孩子喜歡吃，更要讓孩子健康的吃才是最正確的。今天和大家分享一道蒸菜的做法，很簡單的，你花一分鐘就能看會，關鍵是燒飯的人很省事，用了蒸的方式，你也不用呆在悶熱的廚房那麼辛苦了。這菜一上桌，孩子就搶著吃，非常的有食慾，這樣做健腦提神，而且促消化，喜歡的媽媽不妨都試著做給孩子吃吧。
現在這個季節是玉米大量上市的時候，1根1塊錢，很實惠。而且玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物，現在孩子整天玩手機，尤其年輕人，每天一根玉米不會錯的。
而豆腐是補益清熱的養生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，適合熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用。豆腐中的營養物質全面，吸收率高達95%，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王「酸角」,對於牙齒，骨骼的生長發育有益，大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長發育，可以增強免疫力，強身健體。
【玉米豆腐蒸丸子】材料：嫩豆腐一塊，玉米適量，肉泥適量，紅蘿蔔少許。輔料：鹽，生抽，雞精和少許的澱粉。
具體做法看這裡：1、將肉泥和玉米粒混合加入生抽少許先攪拌好。
2、然後將嫩豆腐放入壓碎，放少許的鹽和味精，或者你可以帶個PVC手套，這樣攪拌可以很方便而且能節省時間，最後放入少許的澱粉再次順著一個方便不斷攪拌上勁。
3、接著開始準備前期的工作，在飯煲的玻璃內膽裡面加入適量的水，然後蓋上蓋子，選擇蒸菜功能，讓水先燒熱備用。
4、接著將紅蘿蔔切成薄片碼在蒸盤上面，這樣做的目的是防粘。接著取適量的豆腐肉泥在雙手直接摔打20下左右讓其更加的勁道，稱為丸子後放入蒸盤上。
5、繼續蓋上蓋子蒸，全程大約15分鐘就夠了，很省心。蒸出來的食物營養更全面，夏天我家最愛各種蒸菜，感興趣的你也可以試試做各種美食，比如蒸排骨，蛤蜊蒸蛋什麼的，都是超級的好吃。
所以，夏天，媽媽們不妨學起這道蒸菜吧，孩子吃受益多，身體更強壯，女人吃了不怕胖，皮膚還更好，老人預防便秘還降糖，你說好不好？