點心在食品屆佔有無比重要的地位,無論是廣東人喝早茶的一盅兩件,還是法國人最愛吃的甜品蛋糕,那麼你會做點心嗎?下面讓小編來為你介紹一下一些點心的做法。
第一個為你們介紹的就是椰汁糕,這是廣東人愛吃的甜食,也是小編最愛之一。首先,我們需要準備椰漿、魚膠粉、白砂糖、牛奶還有水。開始了,我們需要將魚膠粉和白砂糖混合攪拌,倒入煮好沸騰的白開水,將魚膠粉和白砂糖攪拌至融化,再將椰漿和煉乳倒入,再次攪拌,最後將攪拌好的全部東西倒入模具,最重要的一點是要將表面的氣泡去除,最後將椰汁糕放入冰箱冷藏一晚即可。
第二個為你們介紹的就是做蛋撻了,蛋撻乃是下午茶的好搭檔。首先需要準備好蛋撻皮、牛奶。淡奶油、細砂糖和雞蛋黃。首先將淡奶油和純牛奶各取半盒,之後取3茶匙白砂糖放入純牛奶中攪拌均勻,再將奶油倒入攪拌,隨後將雞蛋黃加入,全部攪拌後即可倒入蛋撻皮中,烤箱預熱200度放入烤20分鐘即可,美味的蛋撻就完成了。
最後教大家一個懶人電飯煲蛋糕,只需準備5隻雞蛋、白砂糖、麵粉這三種材料即可。首先將雞蛋打入容器內,再加入四茶匙白砂糖,再加入六茶匙麵粉,用筷子快速打發,最後再將打發好的材料倒入電飯鍋,事先電飯鍋需要塗上一層油防止粘鍋底,最後按下煮飯鍵等電飯鍋自動跳轉為保溫模式即可。這些都是簡單而實用的點心製作方法,相信你們也會做更多美味可口的點心,在吃點心的同時不妨泡上一壺花茶,細細品嘗,約上三五知己好友或者帶上家人,享受閒適的午後,放鬆身心。好了,今天介紹這些簡單的點心做法你學會了嗎?快去動手創造出屬於你的美味吧。【原創未經允許,謝絕轉載!】