中國幸福感超強的城市，美食媲美廈門成都，如今來過的遊客還不多

在以往的旅行中小馬去過福建4次，廈門、泉州、武夷山、福州、霞浦，以及去年夏天去過的漳州，可以說福建除了可以欣賞大自然風光和人文景致外，最讓我期待的還是藏子境內的風味美食。如果說到哪個地方的小吃最特色的話，那麼漳州一定算是其中一個。

據說在漳州城內藏著8個種類的美食，除了廣為人知的路面和四果湯之外，在漳州還藏著250多個地道風味小吃，看來在漳州生活或者旅行的話，都可謂是幸福感滿滿。

肉粽，和泉州一樣漳州的肉粽同樣非常具有濃濃的閩南特色，如果說到漳州肉粽哪家最讓我驚喜的話，那麼一定非閩南古早味第一口-曾記肉粽莫屬。口感吃起來的話有點像是泉州的候阿婆肉粽，但是價格幾乎是候阿婆的一半，個人土建大家品嘗10元錢的瘦肉粽就很好。

四果湯，吃完了肉粽後如果想要解解膩的話，那麼一定要來一份四果湯，和泉州一樣漳州城內到處都有四果湯，不過這次小馬品嘗到的是小洪四果湯，11塊錢一份，除了常規的石花膏之外，我有另外加了芋圓，芒果和紅豆。如果沒有特殊的需求的話，一般來說老闆都會按照他的想法為你加食材，口感也會偏甜一點。總體來說漳州的分量不如泉州多，價格也更貴一點點，性價比偏低，不過好在味道還不錯也算是欣慰了。

封肉麵，雖然在南方但是福建的麵食可謂是不少，除了知名的滷麵外，在漳州還有一個非常特色的面那就是封肉麵。所謂的封肉麵就是類似乾拌麵的吃法，只不過在澆頭上會放入封肉以及自家製作的醬料，吃的時候將三種食材一同拌著吃。由於有醬料的加入，因此吃的時候會感覺香飄十裡，其實漳州當地人也會把這個麵條叫做雷仔面，小份量的只要8塊錢，個人覺得味道很棒強烈推薦給大家。

吃完了封肉麵之後，不妨前往不遠處的巷子裡，找到一家叫做豆花燕的店鋪。這家店的特色的就是豆花，和平日裡吃的豆花不同。漳州豆花燕的豆花，選用了木薯粉絲和豆花打底，澆頭上一般會加入鴨胗和豬肉鋪，大快朵頤。這樣加起來的豆花品嘗起來就非常與眾不同，更難能可貴的是，據說這家店的價格一直非常性價比，如此豐富的食材只需要14元。

如果你是一個甜食愛好者的話，到了漳州一定要試一試當地特色的蓮子圓，雖然第一眼看到這個甜品的時候，覺得有點像是四果湯，但品嘗的時候會覺得蓮子圓口感更濃鬱。個人比較喜歡漳州回味坊的蓮子圓，古法熬製的蓮子圓軟軟糯糯，吃的時候加入一點點紅糖赤豆水和芋圓，這就是最恰當的吃法。

當然除此之外，當你來到漳州旅行的時候還不能錯過魚粥，沙茶麵，手抓面，蚵仔煎，扁食等都是不能錯過的美味。可見能夠生活在漳州的確也算是幸福感滿滿。當然作為旅行者來說，能夠來到這裡品嘗到如此豐富的美食，同樣也是非常幸福。