麵粉的新吃法,試試這樣做,簡單又好吃,咬一口滿嘴香

2020-12-18 田家小廚

大家好,我是田家小廚,一個沒有才華也沒有容貌,只會做飯的男子。今天我要做到這個美食,你在外面肯定買不到,它做出來比麵包好吃,鬆軟美味,咬一口那是滿嘴香,具體是什麼呢?小廚帶你一起往下看吧。

牛奶糖餅

食材用料:

主料:麵粉400克,酵母粉5克,白糖5克,牛奶350克。

輔料:熟芝麻30克,白糖40克,乾麵粉15克。

做法步驟:

1、將所有的主料放到面盆裡攪成絮狀,然後(我用的是和面機)和面20分鐘,醒面60分鐘;

2、做糖酥:取一隻碗,把輔料全部倒進去攪拌均勻;

3、案板上撒上乾麵粉,把醒發好的麵團倒上去,揉製成條後分成等大的6個劑子;

4、把劑子按扁,包入糖酥,按照小籠包的鎖口方式鎖口,再次按成麵餅,蓋上保鮮膜醒發10分鐘;

5、電餅鐺預熱,倒入適量食用油,一次放3個糖餅,燜2分鐘後,上面刷油後翻面,反面也要刷一次油,蓋上蓋子燜3分鐘,兩面金黃即可出鍋。

這樣做的糖餅口感和味道那是非常的棒,而且所有的用料都是非常有營養的,這比在外面買的要強不知多少倍!最後小廚說一些題外話,很多朋友評論說看著做得好,就怕自己一做就廢,其實很多人在很多事情上都是止步於一個怕字,怕這怕那,所以想做很多事,但是從沒有做一件事。就像做菜做飯一樣,小廚以前連廚房都沒進過,但是自從我老婆跟了我之後,我都會每天下廚房琢磨點好玩好吃的東西,直到後來看到可以在網上發這種美食生活,才會有田家小廚,老婆愛吃那我就愛做,其實我做的絕大多數吃的都是第一次做,做成與不成都是那個樣子,不過多數都成了,因為我也是選做法簡單的美食來拍,畢竟一開始做的要讓大家也認可,覺得這個方法簡單,可以一試,而且現在也有很多朋友都願意去嘗試,看到這個我就很高興,也很喜歡,因為我能在分享生活的同時,也能夠幫到你們,總結一句話吧:想做就不要先想怕,你起碼先要試一試,一次兩次,大家都不是天才,所以不要被一次失敗嚇倒。

我是田家小廚,謝謝你們對我長久以來的包容與支持,在做美食的這條道路上我還會繼續,即使做得不好,起碼我是在嘗試,也是在告訴你們,這樣東西到底好不好做,謝謝大家。如果方便,給小廚一個讚唄,謝謝。

相關焦點

  • 妹子教你一個紅薯新吃法,咬一口滿嘴香,快試試吧
    妹子教你一個紅薯新吃法,咬一口滿嘴香,快試試吧!說起紅薯,紅薯可以說是我們日常生活中很常見的食物了,紅薯也是餐桌上人人都稱讚的健康食品。現在也正是吃紅薯的好時節,市場上也有賣紅薯的,紅薯也是很多人都非常喜歡吃的食物。
  • 包子不要直接煎,試試這種做法,一口咬下去滿嘴香,酥脆又鬆軟
    本期美食導讀:包子不要直接煎,試試這種做法,一口咬下去滿嘴香,酥脆又鬆軟今天的做一份生煎包。不過因為家裡人不喜歡吃肉,所以內餡以菜多為主肉少為輔。對我來說生煎包跟水煎包的差別是,生煎包比水煎包小、生煎包幾乎都是肉、單面煎等。
  • 麵粉還在烙餅吃?教你個新吃法,咬上一口滿嘴香,做了1鍋吃不夠
    麵粉還在烙餅吃?教你個新吃法,咬上一口滿嘴香,做了1鍋吃不夠。一張完美的烙餅要色澤金黃、有濃厚的米香。可是今天我來教給大家一個新的做法,做出來的烙餅咬上一口,又酥又脆,滿口留香,再加上香蔥和芝麻,各種的香氣混合在一起,叫人胃口大開。我家現在隔三差五的就要做上1鍋,每次端上桌都搶著吃。如果喜歡甜口的還可以放白糖,糖漬桂花,或是其他的食材。
  • 香酥肉餅這樣做才好吃,酥的掉渣,咬一口滿嘴香,比買的好吃
    大家好,今天給大家分享個香酥肉餅的做法,全程小技巧,酥的掉渣香得流油,太好吃了。疫情這段時間,一位我們大家心目中的男神出現了,他就是鍾南山院士,他建議我們要多吃雞蛋,牛奶,水果,來提高我們自身的免疫力。
  • 告訴你一個紅薯的新吃法,酥酥脆脆咬一口滿嘴香
    告訴你一個紅薯的新吃法,酥酥脆脆咬一口滿嘴香,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧用料紅薯250g麵粉80g白糖20g玉米片80g–100g薯球玉米片的做法準備材料~紅薯去皮洗淨切塊放入盤中,隔水蒸熟(蒸出的汁水留著)~蒸好的紅薯連同汁水倒入盆中,用勺子搗成泥~加入白糖~倒入麵粉~混合均勻,揉成麵團(稍微有些粘手
  • 想吃蛋黃酥不用買,這樣做香酥多層,甜鹹交錯,咬一口滿嘴香
    外面買的蛋黃酥貴不說,有的味道也不是很好吃,哪有自己做的好,好吃又健康,零添加。今天就分享大家一個蛋黃酥的配方和做法,這樣做出來的蛋黃酥層次豐富,酥到掉滿地渣,特別好吃,做法也不難,喜歡的朋友們趕緊試試吧。想吃蛋黃酥不用買,這樣做香酥多層,甜鹹交錯,咬一口滿嘴香。
  • 中式小茶食香脆芝麻條,咬一口滿嘴香,簡單好做,5塊錢做一大盤
    中式小茶食香脆芝麻條,咬一口滿嘴香,簡單好做,5塊錢做一大盤昨天教大家製作了噴香開口笑,大家有沒有學做啊,開口笑的口感是咬一口直掉渣兒。油別浪費了,今天咱們繼續來製作一款芝麻的小茶食,香脆芝麻條,這個的口感就是脆脆的,吃上一口,滿嘴的芝麻香,孩子說好吃得根本停不下來。這款小茶食比開口笑還簡單,搓一搓,炸一炸就成功,算下來成本也就幾塊錢,而且20分鐘差不多就可以上桌了,特別簡單實惠,最主要的是特別好吃哦。
  • 麵包片加雞蛋,這樣做早餐簡單快捷,5分鐘搞定,咬一口滿嘴香!
    面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,因此在日常生活中頗受人們喜愛,經常被拿來當早餐食用,簡單搭配處理一下,和牛奶一起當早餐食用,簡單快捷又營養,大人孩子都愛吃,尤其受到現代年輕人和小朋友的青睞。
  • 這種蔬菜做早餐餅,咬一口滿嘴香,隔三差五做一次,比韭菜餅好吃
    這種蔬菜做早餐餅,咬一口滿嘴香,隔三差五做一次,比韭菜餅好吃!今天小面姨給大家介紹一道「茼蒿雞蛋餅」的做法。前天晚上和老公一起出去逛街,看到大晚上的還有一個老大娘在街邊擺攤賣茼蒿,不由自主地走上去看了看。
  • 這樣做的韭菜盒子,薄皮大餡,咬一口滿嘴香,越吃越上癮
    這樣做的韭菜盒子,薄皮大餡,咬一口滿嘴香,越吃越上癮韭菜是一年四季都能吃到的蔬菜,營養價值也是非常高的,在民間對韭菜還有一種叫法叫做絲滑腸草,韭菜有很好的潤腸通便的功效,最適合老年人和便秘的是食用,韭菜的做法也很多,在東北最喜歡用韭菜做各種餡料
  • 年夜飯「排骨」又出新吃法,外酥裡嫩,咬一口滿嘴香,待客特有面
    年夜飯「排骨」又出新吃法,外酥裡嫩,咬一口滿嘴香,待客特有面子隨著新年的臨近,大家都開始忙碌起來,有的洗衣服,有的開始準備粽子,烀肉等等,街邊的小販也都開始賣起年貨來,好一個熱鬧的人間啊!所以今天呢就給大家推薦一道蒜香椒鹽炸排骨,這條炸排骨外面酥酥脆脆,肉質緊實,吃上一口,香氣撲鼻!這道菜可謂是一道快手菜,只需簡單幾步,便可以製作出燒烤風格的排骨了!
  • 教你做香酥燒餅,金黃酥脆,咬一口滿嘴掉渣
    導語:歡迎來到言語美食說,教你做香酥燒餅,金黃酥脆,咬一口滿嘴掉渣。今天咱們做豆沙餡酥餅,準備普通麵粉300克,加入斯克酵母,用溫水和面,邊倒邊攪拌成大面絮狀,下手活成光滑偏軟的麵團,蓋上保鮮膜,醒面20分鐘。
  • 花卷試試加一點紅糖進去,做法超簡單,咬一口滿嘴香甜
    導語:花卷試試加一點紅糖進去,做法超簡單,咬一口滿嘴香甜!營養豐富,味道鮮美,做法還簡單。將面擀製成薄片拌好佐料後捲成半球狀,上鍋蒸熟就可以了。比起蔥油花卷類的我更喜歡香甜鬆軟味道的,比如裡面加上紅糖,紅糖經過蒸製會化開來,一口甜蜜在口中,太幸福了。卷一個花卷其實不難,兩塊面片疊在一起扭一扭往下一壓就成了。最多拿兩個來練習兩個後就能非常熟練。
  • 韭菜加雞蛋的做法,薄皮大餡,咬一口滿嘴香!
    韭菜加雞蛋的做法,薄皮大餡,咬一口滿嘴香!哈嘍大家好,俗話說民以食為天,美食是不可辜負的,今天跟大家分享一道美食,食材非常普遍,就能做簡單可口的美食,快來跟我學習一下吧。今天分享一道韭菜雞蛋最好吃的做法,不用麵粉,不包餃子,薄皮大餡一口下去,滿嘴香,準備一把清洗乾淨的韭菜,切成韭菜碎,傍晚中備用,我們去集市上買一點餃子皮,今天咱們不包餃子,取一張餃子皮,上面刷上食用油,再疊上另外一張餃子皮,一次重疊7~8章,藉助擀麵杖推開擀薄擀成大的圓面片,真格上的刷油,放上擀好的圓面片,水開後放鍋中蒸至7~8分鐘取出。
  • 包韭菜餃子時,婆婆這樣調餡,韭菜翠綠不出水,咬一口滿嘴香
    包韭菜餃子時,婆婆這樣調餡,韭菜翠綠不出水,咬一口滿嘴香立春有一段時間了,這幾天外面的天氣還是挺有春天氣息的,太陽高高掛,中午的溫度也差不多20度了,坐在陽臺上面的躺椅上曬曬太陽是真的很舒服。不同的季節有不同的蔬菜,春天最好吃的蔬菜應該就是韭菜了,民間不是有句話說,春食則香,夏食則臭,這句話說的就是韭菜。由此可見,春天的韭菜味道是最好的,又鮮又嫩價格還不貴,三四塊錢就能買一大把。韭菜的吃法有不少,但是對我們北方人來說,韭菜最好吃的做法就是做餡包成餃子了,畢竟好吃不過餃子,舒服不如躺著啊。
  • 春節,這道紅糟肉我家必做,外酥裡嫩,咬一口滿嘴香,好吃接地氣
    春節,這道紅糟肉我家必做,外酥裡嫩,咬一口滿嘴香,好吃接地氣!這次和大家分享春節我家必做的一道年菜食譜——紅糟肉。這道紅糟肉做法其實真的不難,用空氣炸鍋料理非常方便,少油輕調味,身體零負擔。外酥裡嫩,酒香濃鬱,咬一口滿嘴香,好吃接地氣,配飯或當下酒菜都很棒。
  • 麵粉新吃法,比麵包好吃,比蛋糕簡單,一口平底鍋也能做!
    麵粉新吃法,比麵包好吃,比蛋糕簡單,一口平底鍋也能做!哈嘍大家好,俗話說民以食為天,美食是不可辜負的,今天跟大家分享一道美食,食材非常普遍,就能做簡單可口的美食,快來跟我學習一下吧。盆中倒入500克麵粉,添加少許食用鹽,充分的攪拌均勻,用300毫升剛剛燒開的開水燙麵,邊倒邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉,晾涼後倒入20克食用油,然後下手揉成麵團,揉成這樣一個軟軟的光滑麵團就可以了。
  • 老媽做豆腐丸子,外酥裡嫩,味道鮮美,咬一口滿嘴香,真好吃!
    今天小面姨給大家分享一道「豆腐丸子」的新做法。說起丸子,大家都會不約而同地認為,丸子是我們中華民族的一道傳統美食,爽口好吃,入口滑嫩,一口一個,吃起來頗有滋味。尤其是年齡較大的一些的人,記憶中會有更多丸子的味道。在我們陝西關中地區,傳統美食裡有一個「八大碗」,其中二三道菜裡有丸子的影子。記得我小時候在農村,每年過年的時候,爸爸就會專門做一道丸子菜,用它來做蒸菜,味道非常超好吃,至今記憶猶新。
  • 雲吞皮的新做法,捏一捏煎一煎,酥脆鮮香好吃不膩,咬一口滿嘴香
    雲吞皮的新做法,捏一捏煎一煎,酥脆鮮香好吃不膩,咬一口滿嘴香。平時除了米飯、麵條這些主食以外,飲食方面也會經常換換口味,例如會時不時做上一些餛飩、餃子、鍋貼等小吃,在這些花樣小吃裡面,最受歡迎的就要數鍋貼了,中華著名傳統小吃,焦香酥脆的口味一直深得大眾喜愛,類似於最有名的三鮮鍋貼、雞蛋蝦仁鍋貼……而家人最喜歡吃的是這個菌蔬鮮蝦鍋貼,特別香,一口一個,一整隻蝦的滿足感,根本停不下來,每回做都不夠吃
  • 油豆腐別只當配菜,這樣做簡單又好吃,香嫩入味,一咬滿嘴流汁
    油豆腐營養好吃,做法也是多種多樣,不管是涮火鍋,做肉釀,還是當配菜,味道都很好吃,今天介紹一個用油豆腐做的素食小炒,做法簡單,鹹香下飯。3.炒鍋加入少許植物油,油熱下入蔥姜蒜爆香。4.炒出香味後加入5克生抽和5克蠔油,把調料劃開炒散後淋入少許熱水。5.然後下入油豆腐、木耳、胡蘿蔔、翻炒均勻後慢煨2分鐘,讓油豆腐充分吸收湯汁入味。