深圳故事 | 正在慢慢消失的海鮮美食街

2020-12-18 騰訊網

九十年代的深圳羅湖

有一條無人不曉的平價海鮮街——樂園路

1元1隻的扇貝,3元一隻的鮑魚

8元一條的鱸魚,18元一斤的基圍蝦

價格實惠到可以大快朵頤

在它的鼎盛時期,整條街有超過20多家海鮮店

24小時通火明亮地營業

在這條並不長的樂園路裡其實有不少故事

細細觸摸,是深圳人30年來的美食回憶

是滿含著人間煙火氣息的真知記憶

隨著時代的變遷,它正經歷著拆遷和舊改

有一些已經都忘記開了多少年的店已靜悄悄地關門

這一條代表著深圳城市發展軌跡的海鮮美食一條街

在時代的巨輪中,它正在慢慢地消失

其實人生,就像是一桌菜餚

菜裡菜外,各司其職,過往不可追,未來不可及

在BEN叔的記憶中,從前每逢家裡有親戚到訪

大家總習慣來樂園路開一圍飯局

圍著檔口親自挑選海鮮,也是件富有儀式感的事

舉著長柄網撈一把,鮮活海鮮就活蹦亂跳

原汁原味地蒸煮,就是吃海鮮最鮮美的方式

弄好的海鮮,赤手空拳就抓起來啃

那種鮮甜的滋味,現在回想起來也深感有趣

人到中年,總愛對回憶中的美味來一場倒帶

回到這裡走一走,細細回味曾經的滋味?

渝君雞煲在樂園路海鮮街中算是比較獨特的店

也算是BEN叔比較喜歡來幫襯的一家

這裡主打香辣口味的雞煲

也總算是給眾多海鮮增添了一些不同的色彩

除了雞煲,渝君或許也要迎合大眾喜好

這裡也會有各種類型的平價河鮮海鮮可以做

蒜蓉粉絲蒸扇貝、炒花蛤、蒸基圍蝦等等...

只要是你想吃的,基本都能滿足

而且價格實惠到出了樂園路就找不到了

除了渝君,在這裡能感受的平價海鮮店不多了

樂園路帶著滄桑的食品宣傳欄也似乎在告訴我們

想要再來感受一番,一定要趁早啦

華城漁港門面大得讓人驚嘆,感受到多年前的霸氣

樂園路鼎盛時,是深圳人來吃海鮮必打卡之地

連餐桌都要擺到路邊,可謂威風凜凜,勢不可擋

△現在華城十幾元就有二三葷素的快餐

湛江漁港招牌漆亮,門口玻璃水缸冒著新鮮的泡泡

飯市時間不算門庭若市,但也不乏豪車停靠過來吃頓飯

在樂園路上僅存的海鮮店已經不多

但每間都透露著曾經輝煌氣息

順著味覺記憶去追尋樂園路

這裡早已失去了童年遇見它時的輝煌身影

但是從這裡僅存幾家的海鮮店

還是能將味道記憶細細地梳理出來

△樂園路僅存的「復古男士服飾」看起來風情十足

湖貝的舊改項目,已經在馬不停蹄地進行中

隨街可見圍蔽起來的海報板,充滿了未來感的藍圖

與身後的破瓦殘磚形成了強烈的時代對比感

逐漸在消失的海鮮街恍惚有點被遺忘

可能在某個時候想起再來的時候已經再變新樣

拐個小彎徑直走入湖貝村裡,隨處可見的各種告示

都像是在和我訴說它過去的點點滴滴

一位老阿姨在巷子裡推著豆腐花叫賣

推車上還有新鮮熱辣的粽子、鹽焗鵪鶉蛋

不禁喜從中來,要了一碗雪白嫩滑的豆腐花

3元的一碗的豆腐花,份量十足

熱乎乎的溫度把白糖漸漸融化

吃到嘴裡一陣軟嫩齁甜

在我看來美食是插足生活又使我產生共鳴迴響的

它讓人魂系夢牽的,也可能只是樸素無華

它可能是實實在在存在於飯桌之上的

也可能只是一場時空與情感交織之間產生的情愫

被我們稱之為「美食」

人間煙火如此美好,為何還要羨仙羨神

不如抽個時間,一起來場民間的滋味探尋

BY:

主編/BEN叔

本文整理/瓜瓜來了

SHENZHENMEISHIQUAN | 深圳美食圈

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