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隨著酒店不合格衛生問題屢屢被曝光，自己所住宿的酒店是否有及時清潔、衛生是否值得信任也成了很多人關心的問題。但可惜的是，部分酒店的星級和真實衛生質量並不成正比。
8月19日，全國旅遊星級飯店評定委員會發布公告指出，在近期文化和旅遊部組織開展的暗訪檢查中發現，部分五星級飯店的衛生和消防安全問題嚴重，服務不規範問題突出，決定對5家飯店予以取消五星級旅遊飯店資格的處理，分別是天津燕園國際大酒店、天津濱海假日酒店、上海裕景大飯店、重慶希爾頓酒店、重慶典雅戴斯國際大酒店，對11家飯店予以限期整改12個月的處理。
(截圖自中國旅遊飯店業協會官網)
此前，希爾頓發布的財報顯示，公司2019年Q2的淨利潤同比增長20%，達到2.61億美元，而Q1淨利潤同比下降2.5%。Q2調整後的稅息折舊及攤銷前利潤(EBITDA)為6.18億美元，較2018年同比增長11%。今年第一季度的EBITDA也同比增長12%，超出了預期指標。
根據前瞻產業研究院分析，近年來我國星級酒店業績小幅下滑，2017年我國星級酒店營業收入為2083.93億元，擺脫了連續4年的負增長趨勢，預計2018年星級酒店營業收入將繼續增長，將會達到2110億元。
2018年第三季度，高端酒店由於平均房價較高，出租率較高等原因，整體收入靠前，其中五星級酒店營業收入198.87億元，佔2018年第三季度全部星級酒店收入的38.60%，餐飲收入佔比38.59%，客房收入48.44%;四星級酒店營業收入180.19億元，佔018年第三季度全部星級酒店收入的34.97%，餐飲收入佔比37.86%，客房收入47.50%。各星級酒店餐飲收入佔比整體大致相同，不同的是各星級酒店的客房收入，隨著星級的減少，客房收入佔比整體呈上升趨勢。
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