文:GO斑馬網 - gobanma.com
圖:部分商家提供
提起美式漢堡,我想到兩層不算大的麵包,中間夾著超大超厚的肉塊,還有很多新鮮的蔬果,配上濃稠的醬汁,漢堡的夾層內容多到需要用木籤穿起來才不會散開,而搭配的薯條必須很粗而且脆.想到這裡,斑馬君口水都快流出來了。而武漢有賣正宗美式漢堡的餐廳並不多(KFC、麥噹噹、漢堡王不在今天的話題裡面),今天給大家介紹一些斑馬君吃過覺得不錯的漢堡,如果你有覺得更好吃的可以留言告訴我們,或者添加斑馬君的私人微信號55242206交流一下吃貨的心得。
LAYA BURGER拉亞漢堡
拉亞漢堡漢街店
拉亞漢堡是臺灣非常知名的美式漢堡餐廳連鎖店,在全臺灣有幾百家分店,而在內地就上海和天津有少數幾家店鋪。雖然知名度不高,但是評價卻頗高。
拉亞漢堡目前在武漢有兩間餐廳,一間位於漢街,一間位於江漢路好樂迪。
這裡的義大利麵味道不錯
拉亞漢堡經典餐廳的產品還是挺多樣的,除了主打的美式漢堡外,還有牛排、意面、沙拉、脆餅以及各式甜品和小吃。
分量超足的漢堡
拉亞的漢堡首先分量就很足,那熱門的雙層牛肉漢堡,超厚的牛肉加上培根,濃濃的芝士搭配新鮮的蔬菜,吃下去口感確實很豐富,超滿足。漢堡上來的就是分成兩半的,吃過之後才知道為什麼這麼做,因為這麼大個漢堡一個人是很難獨享的。
拉亞漢堡還有海陸經典漢堡、花生醬培根牛肉堡、黃金薯餅牛肉漢堡多種口味的漢堡也都非常值得一嘗。
RS咖啡西餐酒吧
RED STONE
位於京漢大道萬科金色家園的RS咖啡西餐酒吧,是武漢比較熱門的美式漢堡餐廳。
RS醬汁濃鬱的美式漢堡
RS咖啡西餐酒吧的漢堡特別之處在於漢堡的醬料等很多都是自製的,味道非常獨特,而且這裡的美式漢堡的芝士口味也是非常濃鬱,感覺和其他地方知道的芝士不同。
冰淇淋漢堡
RS咖啡西餐酒吧還有創意漢堡,例如武漢首創的冰淇淋漢堡。漢堡麵包夾著冰淇淋、撒上芝麻和巧克力片,還有餅乾、奶油等,當然芝士也不可少。看起來感覺有點黑暗料理的意思,但是吃起來感覺一切都還挺搭的,值得一試。
PS:近日RS咖啡西餐酒吧還推出了芝士火鍋哦!傳統芝士火鍋多搭配麵包蔬菜等,但是在RS咖啡西餐酒吧,大廚將這種瑞士美食加以創新,鍋底融合5種香濃芝士及進口奶油。隨芝士鍋搭配自製炸雞,麵包,水果及蔬菜,今年還新增加意式芝士球。
地都漢堡
提到RS咖啡西餐酒吧,就要說一下漢街的地都漢堡。地都漢堡是RS咖啡西餐酒吧新的體驗店,是一家專門售賣漢堡的餐廳,也是一種全新風格的漢堡餐廳。
BdeH的點餐方式感覺有點像在學校食堂一樣,排排隊,端著盤子,一個個,先點小吃,有雞翅、薯角等。然後挑選甜品、飲品或者扎啤等。最後就是選擇漢堡了。
製作漢堡
BdeH的漢堡有去骨雞腿肉加自製蜂蜜蛋黃醬的雞肉堡;有三層手打肉餅的雲堡;有招牌手打牛肉餅加自製焦糖洋蔥醬的暴躁的牛肉漢堡;還有新鮮手打豬肉餅加自製火辣醬汁的殺豬堡;以及超多芝士的惡魔芝心漢堡等。漢堡的食材都是在操作間裡面用鐵板製作而成,全程都可以看到。
BdeH的漢堡看起來就讓人非常滿足,除了大,還有就是料很足。不過吃起來是非常狼狽的,一口都無法咬到所有內容,可以讓服務員給切成兩半吃比較方便。餐廳還準備了質量超好的一次性手套,完全不會漏油。
STARRY星空美式西餐酒吧
位於青島路的STARRY星空美式西餐酒吧,可以說是不仔細看就會走過的一間店。漢堡不是這裡的主角,但是卻是最多人推薦的。
招牌牛肉漢堡
STARRY星空美式西餐酒吧的星空牛肉漢堡點擊率頗高,和其他美式牛肉漢堡不同的是,這裡的牛肉超厚的,很實在的感覺,口感也不錯。牛肉上的芝士有烤過的樣子,融化在了牛肉上面,搭配蔬菜以及獨特的醬料,味道還蠻好的。搭配漢堡的薯條也炸得不錯。
迷你漢堡
招牌墨魚披薩
除了漢堡,STARRY星空美式西餐酒吧的飄雪雞翅、澳洲肉眼牛排、番茄肉醬面、西班牙海鮮飯等都值得一嘗。
祖母的廚房
群光廣場的祖母的廚房算是斑馬君比較喜歡的餐廳之一了,首先是整個歐式田園風格的裝修讓人感覺很舒服。還有就是這裡西餐的出品豐富程度在武漢少見,而且都有不錯的出品。這裡的美式漢堡,也是很不錯的。
祖母的廚房漢堡並不算多,味道都還不錯。漢堡看起來有點無精打採的,但是口感不錯。牛肉肉質很好,配上特製的醬料、蔬菜,加上一個荷包蛋在裡面,就更讓人滿足了。
94號咖啡餐吧
洞庭街與蔡鍔路交匯處的94號咖啡餐吧,首先是裝修風格挺招人喜歡的,簡單別致的門臉讓我路過的時候特別留意了一下。進去才發現,這裡是主打漢堡的餐廳。
牛肉培根漢堡是這裡的招牌,煎得很嫩的牛肉搭配有點焦的培根,還有很濃鬱的芝士以及配菜等,算是很不錯的漢堡了。
94號的三明治
除了招牌的牛肉培根漢堡,94號這裡還有希臘特調牛肉起司漢堡、超級贊雙層牛肉起司漢堡、人氣很高的CC天堂鵝排堡等漢堡包。
布魯塞爾酒吧
西北湖畔的布魯塞爾酒吧是個很不錯的小酒館,又一次約幾個朋友在這裡喝酒,自己先到了,有些餓,點了菜單上唯一一款漢堡包,沒抱有什麼期望,沒想到卻特別的美味、以及獨特。不知道是不是太餓的原因。沒有拍照,也不記得漢堡叫什麼了。下次有機會再去嘗一嘗。
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