時隔一個多月,我再一次來到這個我非常喜歡的城市——三亞。和前幾次來三亞度假不同,這次我隻身一人來到這個既熟悉又陌生的城市。在大部分人的眼中,三亞應該是陽光、沙灘、比基尼,可事實上三亞也有它溫婉內斂的一面。
鹿回頭上看鹿城,日落、啤酒一個都不能少
來了三亞很多次了,鹿回頭景區還是第一次來,據說來到這裡的情侶或戀人,都因牽手鹿回頭從此將永浴愛河。
鹿回頭被視為愛情聖地,主要是因這裡有個美麗愛的情傳說。想傳古代有一位英俊的黎族青年獵手,為追一隻坡鹿來到南海之濱。無路可走的坡鹿突然停下腳步,青年的獵手正準備張弓搭箭。忽見火光一閃,煙霧騰空,坡鹿回頭變成一位美麗的黎族少女,少女目光清澈而美麗,悽豔動情,於是就有了浪漫的愛情故事。此山也因此被稱為「鹿回頭」,而三亞也有了另外一個名字「鹿城」。
在鹿回頭上看整個鹿城,整個三亞都淨收眼底。相比其他視角從這裡望過去,你可以擁有整個三亞。傍晚華燈初上,在夕陽的映襯下,華僑城激情一夏啤酒節也正式開始。很久沒有獨自一個人,這麼自由自在的喝酒,心裡的小激動還是比較明顯的。此時在山頂喝啤酒看日落賞萬家燈火,這個夏天,在三亞在鹿回頭,有晚霞和啤酒的陪伴真的挺好。
探訪三亞千年古寨文門村
千年古寨文門村,是三亞非常小眾的一個旅遊景點,颱風過後我來到了天涯鎮北5公裡的文門村,這裡沒有城市的喧囂熱鬧,只有黎族的阿婆在屋堂席地織錦,可愛的孩童在赤腳玩耍。
織錦老一輩的黎族婦女基本都會,由於工序實在是繁瑣收入又相對微薄,所以很多現代的年輕人,都不願意再學習這門手藝。也只有在這樣傳統的千年古寨才,還可以看到黎族阿婆在自己門口織錦。織錦雖然很幸苦,阿婆還是堅持這樣的重複工作,看著每一根絲線在她們的指尖遊走,你就可以感受到她們那種對家的眷戀和對生活的美好期望。
黎族非物質文化遺產館,館內展出了近千件黎族生活用具和器皿,其中這件木質鈴鐺就是非常有意思。這是一種掛在牲畜身上的器具,是通過牲畜的走動來觸發木鈴,由於每一家的用材做法和大小都不一樣,所以它們木鈴鐺發出來的聲音也是不相同。這樣無論白天還是黑夜,只要聽到自己的木鈴響聲就可以準確無誤的找到目標,是不是像極了我們今天的手機鈴聲,而且還是自定義的手機鈴聲。
在文門村很多事情,其實都還是一個謎團。就比如這從天而降的驚天巨石,是什麼力量將它送到此處,又是誰將其攔腰劈斷。還有這層層疊起的官帽石,若非是自然的力量,誰又可以將其擺放的如此富有藝術氣息。
行走在文門村的田間地頭,可以感受到迎面的微風夾雜著泥土的芬芳就這樣撲面而來。官帽石、欽差讀書石、驚天石,不僅見證了文門村的歷史,如今還是遊客旅行打卡地的推薦景點。
天涯一卷書海洋主題圖書館
你有多久沒有安靜地讀過一本書了,外出旅行除了吃喝玩,還有很多值得我們發現和探索。你就好比馬嶺青龍街的這家天涯一卷書海洋主題的書店。一杯咖啡或是一盞茶,在這裡讀一本自己喜歡的書,拍幾張認為不錯的照片,出門百米便是大海。相信這裡的詩和遠方,總有一個可以喚醒那個沉睡文藝的你。
藍色的海洋主題,白色的海浪設計,走進圖書館猶如置身於海洋一般。此時拿起一本書,安安靜靜地讀上一會兒,在知識的海洋中漫遊,也許這就是你要的最好的遠方。
揭秘中廖村的黎家生活
我是一個中年大叔,也是一個不走尋常路的旅行者。有人問我在三亞旅行除了看海,還有哪些景點可以推薦。今天我就帶著一個不一樣的三亞,來這裡首選要在花橙旅遊公眾號買個門票,價格不貴只要25塊錢,這個月還有花橙專享優惠10元簡直超划算。
距離三亞市區不遠處還有一個村子名為中廖村。這是一個傳統黎家民族村,獨特的黎家風土人情和黎家美食吸引很多遊客慕名前來。這裡有傳承千年的非遺項目黎陶製作,還有各色黎族各種手工藝製品,和黎族特色的木藝製作等你前來探索。
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黎族土陶是一種非常古老的手工制陶技藝。黎族土陶藝術源遠流長,有新石器時期的型制,也有濃鬱的民族印記。黎族土陶獨特的造型和別具一格的圖騰花紋,形成了它獨有的藝術風格。
如果對這些比較感興趣,大可以花費一些時間和銀兩,做幾個自己比較喜歡的土陶製品。我相信這應該是你最得意的旅行紀念品。
中廖村——村上書屋
要麼讀書要麼旅行,身體和靈魂總有一個需要在路上,平時快節奏的生活打亂了我們原本安靜的生活步伐,旅行中偶爾發現一家書店,你會覺得久違的慢節奏生活,其實就在你的身邊。
走進中廖村的村上書屋,你會發現,鏤空設計的屋頂,即使在白天也可以看到繁星點點。躲在慵懶的角落,讀一本關於旅行的書,也許這就是我要的生活。
這裡還收藏有很多上世紀70、80年代的絕版小人書,80後的我翻開每一頁,發現的都是過去的美好。
熱鬧的黎家小院能歌善舞的黎家村民
中午時分,黎家小院已經開始熱鬧起來,阿婆專心地坐在一旁織錦,能歌善舞的黎族村民演員,在農閒之餘表演著自己民族樂器和歌舞。展現了她們多姿多彩的日常生活,為我們帶來最純粹的,黎族山哥風情和竹竿舞互動。
黎家小院真實還原了,傳統的黎族風情。竹竿舞是他們自娛自樂和迎接貴賓的主要方式之一。因竹竿舞互動性比較強,所以被很多人所熟知。來到這裡你就應該放下拘束和尷尬,跳出你靈魂的舞步。
中和湖山水黎歌
每天上午十點和下午三點的中和湖《山水黎歌》表演,依託中廖村原有山水、棧道、水面、竹排進行黎族歌曲演出。黎族演員在水面放歌,遊客在環湖棧道輕鬆觀看,形成了一幅以山水人為主體的自然山水畫卷。
先有雞根據地土菜館
在中廖村有這樣一家餐廳你是要去嘗一下的,先有雞根據地土菜館。這是中廖村精心打造的一戶一味特色農家餐廳,質樸的裝修,純綠色的食材和超大的農家分量,不讓你吃飽關鍵還讓你吃好。中午來到這裡,先來一隻中廖雞再喝一壺山蘭酒,然後酒足飯飽之後,再去星空野舍或者黎錦閣好好睡上一覺,那叫一個美。這裡悄悄告訴你,只要你持有花橙卡,提前預定這裡的民宿還可以還可以享受一定的優惠。
黎錦閣
復又簡約風的黎錦閣民宿,在設計師大膽採用了石塊和木頭的元素,窗前高大的椰子樹,也時刻提醒著你這裡是美麗的三亞。
黎錦閣民宿在藤蔓植物的包裹下,整個建築就如同一個中世紀的古堡,而你當然就是出入古堡最最尊貴的王子。
星空野舍
還記得小時躺在家門口的草地上,看著滿天的繁星一個勁的發呆,有時候居然聽不見媽媽喊吃飯的聲音。現在生活在城裡的我,已經很久看不到這樣的景象了。
當我走進星空野舍推開窗,看到窗外的玉米田和一望無際的天空,似乎又回到了小時候那個調皮快樂的時代,突然也有了想在這裡住上幾晚的衝動,難怪人家都說設計都要以人為本,也許這就是我和設計師之間的共鳴吧!
三亞海鮮探店林姐香味海鮮的秘密
來到三亞,我們總會用各種各樣的藉口告誡自己,減肥那是不可能的。在三亞除了玩就是吃而且還要拼命的吃。因為在吃貨的食譜裡,海鮮那都是沒有脂肪的食物不長肉的。林姐的香味海鮮是三亞家老字號海鮮店,土生土長的三亞人林姐,用三亞人最質樸的品格,給每一個來到這裡的人提供最優質的美食體驗。
清蒸龍蝦
清蒸龍蝦應該是我這頓最奢侈的一道菜了,青龍的個頭雖然不算太大,但是它的味道確實非常鮮美。相比波士頓龍蝦,我總覺得它的肉質比波士頓龍蝦的肉質要細嫩許多,淡季的來到三亞嘗一嘗這個很划算。
香辣蟹
香辣蟹是我覺得做的最好的一道菜,以前吃的很多香辣蟹,不是很油膩就是很辣。後來我才知道這是商家為了掩蓋蟹的品質故意而為之。在這裡蟹是自己挑的,口味是自己選的。少油、少辣勁可能地保證食材的鮮味,所以這道菜是我最先吃完的一道菜。相信我少油少辣的香辣蟹才是真正好的香辣蟹。
椒鹽皮皮蝦
這絕對是她們的招牌,不僅僅是因為她們家的蝦做的好。關鍵還有一個非常人性化的服務——撥蝦。吃過的人都知道,椒鹽皮皮蝦雖然好吃,但是想要暢快的吃確實比較費事,而且還經常被蝦刺扎到。所以說她們的這一服務真的說太棒了。這裡悄悄告訴你選蝦的時候要選那種尾部有黃色的蝦,個人覺得有蝦黃的蝦才是最好吃的。
這裡的皮皮蝦外皮焦香酥脆,肉質鮮嫩,細細品嘗還有一股子海水的鹹甜口味。這種味道也只有在三亞在海邊,在林姐香味海鮮才可以吃到的美味。
蒜蓉蒸鮑魚
如今的生活都好了,鮑魚已經不是富貴人家餐桌上獨享的奢侈品,而是時常走上大眾餐桌的美味佳餚。鮑魚細嫩爽滑和富有嚼勁的口感,再加上蒜蓉的香。冒著熱氣的蒜蓉蒸鮑魚,一口咬下去滿滿的都是滿足,留在舌尖的永遠都是那滑溜溜的記憶。
香辣花甲
花甲是一種在常見不過的海鮮,只需要處理乾淨,加入料酒和香蔥簡單的爆炒就可以出鍋,而這種考驗廚師火候的菜餚,也是檢驗餐廳好壞的標準。好的花甲如它各個爆開,充分吸收高溫和調理的精華,讓你吃到的每一口都崩發出無限的味覺可能。這就是像是在嗑瓜子,總也找不到停下來的時候,吃花甲也是如此。
蒜蓉蒸扇貝
扇貝的伴侶,永遠都是蒜蓉和粉絲,也不知道是誰發明了這種吃法,讓無數人的舌頭都拜倒在它的味道之下。這樣的組合雖然常見,但卻非常的經典。經典到讓人無法超越,所以它也是很多人吃海鮮必點的一道菜餚。細嫩的粉絲吸收了扇貝的鹹甜和蒜蓉的濃香,伴著湯汁和扇貝肉一口吞下,環繞在你舌尖的就是那熟悉又渴望的味道。
一塊豆腐不加烹飪也是舌尖上的美味
三亞有這樣一家餐廳,以一道菜來命名。絲毫不加掩飾的告訴你,我就是一個做豆腐的,而且我的豆腐很好吃。果不其然來到這裡真的很多人,生意好到老闆都說,咋樣生意不錯吧!
暫且不說生意好壞,先上幾道拿手菜我來嘗嘗。
石磨一塊豆腐是他們家的招牌不得不吃,純手工磨製的豆腐都是限量供應的,搭配的三種調料,可以適合不同人群的口味。嫩嫩的豆腐散發著微微的熱氣,一口下去你就知道,上等的食材原來是不需要任何烹飪的。就像我們小時候吃的小蔥拌豆腐一樣就是那個味道。
糖醋鐵板裡脊、老婆婆家茄子、一絕醬鴨、芙蓉黃金豆腐、奶香大花卷、尖椒小炒肉,都是這裡的招牌菜品。我最中意的就是這裡的一絕醬鴨和奶香大花卷,一個味道極好一個儀式感豐富。這才是旅行度假應該有的樣子。
隱醉酒吧三亞年輕人的夜生活
來三亞的小夥伴,吃海鮮都首先第一市場,而大部分小夥伴吃完海鮮以後,除了逛逛夜市基本就都回酒店休息了。吃飽了就睡這哪裡是我們年輕人的旅行,年輕人的旅行就應該是,酒過三巡菜過五味,我們的夜生活才剛剛開始,在第一市場旁邊的解放一路香榭左岸3棟2樓211,有一個名叫隱醉的時尚酒吧。每晚都會吸引很多年輕小夥伴來到這裡。現代化的裝修符合年輕人的調調,寬大的落地窗可以讓你隨手觸摸無敵夜景。年輕動感的音樂是時刻告訴我我還年,帥哥調酒師手藝不錯,為我獨家調製的雞尾酒,居然讓我喝出來愛情的味道。每晚晚十點這裡的夜才剛剛開始,專業的駐場歌手讓這裡的起的更加濃烈。
也許我真不在年輕,但我依舊有一顆年輕和追求快樂的心,我不想在40四十歲的年紀回憶起20歲的人生,只是無休止的加班和工作,適當的放鬆去追求自己的內心,是每個年輕人都應該擁有的態度。所以把生活過成讓別人都羨慕的樣子那就足夠了。
大悅洋海鮮自助餐 走給老闆上一課
80後應該是對自助餐最有發言權的一代,當他們最能吃的時候自助餐開始了,扶著牆進去然後再找人攙著出來,那時候是最流行的幾句話。從早期的吃牛羊肉到今天的吃海鮮大自助,年輕的自助餐老闆們一直都在挑戰80後的食量底線,今兒再給這位老闆好好上一課。
首選大悅洋海鮮自助餐廳,環境確實非常的好,淡藍色的燈光將餐廳布置的非常夢幻,讓你來到這裡就有一種有身處海洋的感覺。
活蹦亂跳的海鮮,鮑魚、螃蟹、扇貝、基圍蝦等,都給我敞開吃,要不了幾輪就該回本了。比你臉還大的阿根廷大蝦,一隻怎麼也要十好幾塊吧,那就先來四隻烤著吃。海星也可以吃沒嘗過,先來一點嘗嘗鮮,味道還不錯有點像魚子。甜點壽司和水果這些等下再收拾你們。羊排、海參、小龍蝦這些先來一輪,嗯味道不錯開始有些飽腹感了。現在來點沙拉和涼菜緩解一下飽腹感。哎呦居然還有意外驚喜——這可是佛跳牆啊。魚翅鮑魚和海參,這下賺大發了。暖暖的一口下去,胃裡瞬間舒服多了。休息一下再吃一些蟹煲蛋撻和刺身,最後再來點椰子和清補涼蛋糕還有巧克力,妥妥的吃回本。如果可以你還有胃口可以再來一輪。
除此之外這裡還有酸奶啤酒和可樂,紅酒咖啡和牛二。酒水飲品多到連我都害怕,關鍵這裡是自助餐廳,所有的口味都可以按照你自己喜歡的味道來調配,如果實在是不會煮,他們還可以幫忙。就連每一種海鮮的烹飪方法和時間都寫的明明白白,所以就不用擔心味道不好啦。相信我的推薦,可以讓你把海鮮吃到嗨。
入住大東海樓下就是海灘
如果你喜歡安靜,可以選擇中廖村的星空野舍或者黎錦閣民宿,記住用花橙卡預約還有優惠哦。如果你喜歡熱鬧也可以像我這樣選擇市區,樓下就是免費的景點大東海,抽空去海邊遊個泳衝個浪順便散個步,累了就回來看看書喝喝好茶。就這樣我一個人慵懶的在三亞又多待了一個禮拜。
旅行攻略
門票酒店:在花橙旅遊購買預定門票和酒店。
行程安排:
第一天:廣州出發——三亞
第二天:三亞鹿回頭景區,看日落、暢玩啤酒節
第三天:探訪三亞文門古村,前往馬嶺鎮在海邊讀一本書,看那裡的詩和遠方。
第四天:揭秘中廖村的黎家生活,嘗中廖村的美食。
住宿安排: 黎錦閣 星空野舍 太空倉
餐飲安排:
林姐香味海鮮
一塊豆腐
隱醉酒吧
大悅洋海鮮自助餐
交通篇:
不差錢的滴滴打車或者租車(電瓶車汽車都可以)
環保的可以選擇公共運輸
文門村和中廖村都有公交可以抵達,往返每個地最多20塊錢。