中國質量新聞網消息近期，上海市質量技術監督局組織相關質檢機構對本市生產的調味料產品進行了專項監督抽查，共計抽查產品101批次。
本次抽查依據GB 10133《水產調味品衛生標準》、GB 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB/T20293《油辣椒》等國家標準及相關標準要求，對調味料產品的下列項目進行了檢驗：總氮、總砷、鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙醯磺胺酸鉀、（安賽蜜）、蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）、人工合成著色劑、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等。
本次抽查的101批次產品，實物質量合格100批次，實物質量不合格1批次，不合格項目涉及安賽蜜。具體抽查結果如下：
2012年上海市調味料質量專項監督抽查實物質量合格產品和企業名單
受檢產品 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 企業名稱 |
專用椒鹽粉 | / | 1kg | 2012.5.8 | 上海誠邦食品有限公司 |
大蒜粉 | / | 250g | 2012.3.7 | 上海博味調料食品有限公司 |
黑胡椒粉 | Better Living | 30g | 2012.5.11 | 上海新廚食品有限公司 |
芬路巧克力風味醬 | 圖案 | 1kg | 2012.4.11 | 碧琪食品(上海)有限公司 |
辣鮮露調味料 | 家樂 | 400毫升 | 201205093318 | 聯合利華食品（中國）有限公司 |
紐奧良烤雞醃漬醬 | / | 1.5kg | 2012 05 14 | 上海福榮食品有限公司 |
辣油辣椒 | 川湘 | 225克 | 2012.5.9 | 上海川湘食品有限公司 |
日式照燒醬 C1049 | / | 1千克 | 2012.5.7 | 上海寶長食品有限公司 |
黑胡椒牛排醬 | 新快 | 300克 | 2012.5.8 | 上海品高食品有限公司 |
1:1黑胡椒醬（半固態） | / | 250g | 2012.5.12 | 上海鬥品膳食品管理有限公司 |
鮮香寶調味料 | 太太樂 | 454g | 2012.5.4 | 上海太太樂食品有限公司 |
濃湯寶 | 家樂 | 128g | 2012050831 | 聯合利華食品（中國）有限公司 |
上海慶豐南乳汁 | 三林 | 440克 | 2012.5.10 | 上海慶豐釀造調味品有限公司 |
沙茶醬 | 統牛牌 | 3kg | 2012.3.17 | 上海統力食品有限公司 |
南乳汁 | 鼎豐 | 560g | 2012年5月16日 | 上海鼎豐釀造食品有限公司 |
辣椒醬 | 苦艾酒 | 315克 | 2012.5.4 | 上海苦艾酒調味食品有限公司 |
桂冠沙拉醬 | 桂冠 | 100克 | 2012.5.7 | 上海世達食品有限公司 |
黃金雞腿堡醃料粉 | / | 1kg | 2012年5月14日 | 上海恆泉食品有限公司 |
五福辣椒油 | 圖案 | 450ml | 2012.5.7 | 上海五福調味食品有限公司浦東分公司 |
百夢多咖喱（日式塊狀咖喱調料、非即食） | 好侍 | 100g | 2012.5.15 | 上海好侍食品有限公司 |
咖哩粉 | / | 200克 | 201248 | 上海賽漾食品有限公司 |
花生醬 | 圖案 | 400克 | 2012.5.7 | 上海五福調味食品有限公司浦東分公司 |
辣椒油 | 佰家禧 | 230ml | 20120425 | 上海紅月食品有限公司 |
雞肉味調味粉 （固態調味料） | / | 200g | 20120504201254 | 上海俊燦食品香料有限公司 |
香糟滷 | 鼎豐 | 630ml | 2012.4.29 | 上海鼎豐釀造食品有限公司 |
白胡椒粉 | 苦艾酒 | 30克 | 2012年5月2日 | 上海苦艾酒調味食品有限公司 |
鮮貝露調味汁 | 太太樂 | 500毫升 | 2012.5.8 | 上海太太樂食品有限公司 |
蒜蓉辣椒醬 | 太太樂 醬大師 | 230克 | 2012.2.17 | 上海太太樂食品有限公司 |
調味汁 | 卜蜂蓮花 | 430ml | 2012.5.3 | 上海紅房子調味品有限公司分公司 |
炸雞包裹料 | / | 500克 | 2012.5.14 | 上海曉宇食品有限公司閔行分公司 |
固體調味料（甜味） | 川崎 | 125g | 2012.4.17 | 上海川崎食品有限公司 |
火鍋調料麻辣 | 川崎 | 100g | 2012.2.29 | 上海川崎食品有限公司第二分公司 |
砂鍋汁（非即 半固態 含油型） | / | 1.0kg | 2012.5.11 | 上海展富食品有限公司 |
日式照燒醬（複合調味料） | / | 2.1kg | 2012.4.5 | 上海伊杉食品有限公司 |
中式沙拉醬（甜） | / | 1千克 | 2012.5.12 | 上海憶霖食品有限公司 |
辣椒沙司 | / | 10g | 2012.4.17 | 上海君一食品有限公司 |
火鍋調料（海鮮） | 川味好 | 100克 | 2012.4.16 | 上海川好食品有限公司 |
番茄沙司 | 味好美 | 340g | 20120513A24 | 上海梁氏食品有限公司 |
火鍋海鮮調料 | 金浦 | 230克 | 2012.03.04 | 上海滬粵食品廠 |
古法老薑粉 | 張記 | 70g | 2012.1.31 | 上海張記食品工業有限公司 |
白胡椒粉 | 一品嘉 | 500g | 2012.4.11 | 上海增味食品有限公司 |
原味醃料 | 雅味 | 1千克 | 2012.4.21 | 上海頂淳食品有限公司 |
紐奧良醃製料51958 | 圖案 | 1KG | 2012.5.10 | 上海多味寶食品有限公司 |
咖喱粉 | 老靈閣 | 500克 | 2012年4月16日 | 上海廚寶食品有限公司 |
番茄沙司 | 美瑰 | 397克 | 20120508 | 上海紅月食品有限公司 |
香糟滷 | 老大同 | 640ml | 2012.5.3 | 上海老大同調味品有限公司青浦廠 |
純芝麻醬 | 富味鄉 | 250克 | 2012.5.11 | 上海富味鄉油脂食品有限公司 |
鴿精 | 品位 | 454克 | 2012.5.8 | 上海品位食品包裝有限公司 |
白胡椒粉 | 唯源 | 500克 | 2012.05.02 | 上海唯源食品有限公司 |
四川辣油 | 富味鄉 | 450毫升 | 2012.5 12 | 上海富味鄉油脂食品有限公司 |
番茄醬 | / | 10克 | 2012.5.11 | 上海羅根食品有限公司 |
五香粉 | / | 30克 | 2012/03/08 | 上海金山堰鼎調味品廠 |
鮮味王（複合調味料） | 卓典 | 500g | 2012.4.27 | 上海卓典食品香料有限公司 |
辣味浸漬粉 | / | 200g | 2012.4.12 | 上海泓泰食品有限公司 |
海鮮湯料 | 頂潤料理 | 500克 | 2012.4.1 | 上海頂潤食品有限公司 |
芥末醬 | / | 5g | 2012.3.26 | 上海森曄食品有限公司 |
夢咖喱醬（辣味） | 夢咖喱 | 350g（35g×10包） | 2012.4.11 | 上海大塚食品有限公司 |
沙拉醬 | 思焙 | 1kg | 2012.4.24 | 上海安莎食品有限公司 |
香糟滷 | 三林 | 500ml | 2012.5.5 | 上海慶豐釀造調味品有限公司 |
燒肉調味液 | 荏原 | 1kg | 2012.4.27 | 荏原食品（上海）有限公司 |
味千千味湯 | / | 1kg | 2012.5.15 | 西蓋米食品（上海）有限公司 |
風味豆豉油制辣椒 | 張氏記 | 280克 | 2012.5.15 | 上海洪寧食品有限公司 |
宴會鮮味汁 | 冠生園 | 430ml | 2012.4.23 | 上海冠生園天廚調味品有限公司 |
糟滷 | 天魚 | 500毫升 | 2012.5.7 | 上海寶鼎釀造有限公司 |
黃油調味料 PC4008 | / | 5kg | 2012-05-14 | 上海真唐食品有限公司 |
大骨濃汁（白湯） | / | 1.5kg | 2012.3.26 | 上海福榮食品有限公司 |
細黑胡椒粉 | mc | 425g | 2012.5.14 | 上海味好美食品有限公司 |
四川辣油 | 川湘 | 200毫升 | 2012.5.13 | 上海川湘食品有限公司 |
白胡椒粉 | 鮮永鼎 | 10克 | 2012 05 02 | 上海先永定食品有限公司 |
壽司醋風味調味料PC2026 | / | 1.71kg | 2012年4月25日 | 上海真唐食品有限公司 |
皇品雞味調味料 | 皇品 | 450克 | 2012.4.20 | 上海味丹企業有限公司 |
濃湯調味料 | 吉祥餛飩 | 1×11克（袋） | 2012 05 15 | 上海世好餐飲管理有限公司 |
調味醬 | / | 50克/包 | 2012.2.17 | 上海品高食品有限公司 |
鰣魚料（調味料） | / | 2.5kg/包 | 2012.05.13 | 上海豐收日食品有限公司 |
原汁粉（固態調味料） | / | 1.75公斤 | 2012.4.28 | 上海仙波食品有限公司 |
辣椒絲 | 瀛鷗 | 50克 | 20120504 | 上海歐佳調味品有限公司 |
複合調味料 | 圖案 | 500克 | 2012.4.28 | 上海天香經濟發展有限公司 |
香菇精（調味料） | 大山合 | 200克 | 20120508 | 上海大山合菌物科技股份有限公司 |
香煎雞翼汁 | 淘大 AMOY | 500毫升 | 2012.3.9 | 上海淘大食品有限公司 |
鮮味寶 | 愛普 | 500克 | 20120509 | 上海愛普食品工業有限公司 |
花生醬 | 錦源 | 25千克 | 2012.5.8 | 上海錦源食品廠 |
BBQ醃製粉 | 雙盈 | 1kg | 2012.5.11 | 上海雙盈食品有限公司 |
黑胡椒粉 | / | 0.5克 | 2012.4.23 | 上海溫科華食品有限公司 |
調味料（半固態） | / | 5kg | 2012.4.9 | 上海明樂食品有限公司松江分公司 |
白胡椒粉 | 頂祥調理 | 25kg | 12年04月20日 | 上海頂祥食品配料有限公司 |
高鮮調味料 | 味珍香 | 1000g | 2012.5.3 | 上海德光調味品有限公司 |
番茄醬（調味） | 休比食品 | 397g | 2012.4.22 | 上海休比食品有限公司 |
紐奧良燒烤醃料（微辣） | 圖案 | 1千克 | 2012.5.18 | 上海味加味食品科技有限公司 |
白胡椒粉（LQ-10726） | / | 400G | 2012.4.25 | 上海侖奇食品有限公司 |
勁霸香辣醃漬料 | 德仕食品 | 1000克 | 2012.4.13 | 上海德仕食品有限公司 |
和風木魚素海鮮複合調味料 | / | 10kg | 2012.05.14 | 丸啟水產品加工（上海）有限公司 |
鮮香雞肉膏 | 味美添 | 2千克 | 2012.4.13 | 歐勞福林（上海）生物科技有限公司 |
高湯複合調味料 | 魔廚 | 40克 | 2012.4.10 | 上海味之素調味品有限公司 |
辣椒醬B | / | 1kg | 2012.4.23 | 上海松江憶霖食品有限公司 |
紐奧良烤雞醃漬料 | / | 1kg | 20120423-154F | 上海福榮食品有限公司 |
鴿精調味料 | / | 500克 | 2012.4.1 | 上海天弩食品廠 |
原味炸雞醃製料 | 香潤濃 | 1kg | 2012.5.2 | 上海香潤濃食品有限公司 |
紐奧良複合調味料[濃香型] | 極美滋 | 2.5kg | 2012.05.15 | 上海高更食品科技有限公司 |
豬骨醬A-5702S | NIK﹤EN | 16kg | 2012.4.12 | 上海日研食品有限公司 |
紐奧良（醃製料） | 申味 | 1kg | 2012年5月6日 | 上海旺豐食品有限公司 |
2012年上海市調味料質量專項監督抽查實物質量不合格產品和企業名單
受檢產品 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 企業名稱 | 不合格項目 |
本釀造調味醬油 | / | 3克 | 2012.5.9 | 上海羅根食品有限公司 | 安賽蜜 |