什麼?龍門有個世外桃園!桑葉做菜你吃過嗎?

2021-02-28 吃喝惠州


小編這次跟著惠州電視臺旅遊欄目的啊東和小彬一起去了龍門探索美食!兩天時間裡,吃得全是原生態,無汙染的食物!各種小編沒見過的植物更是讓我長知識!


【園子名字】世外桃園休閒農莊

【園子地址】龍門縣城花圍村委往江夏村方向60米左轉

【園子號碼】廖小姐:13018457171


這如此隱秘的地方還須有當地人指點指點才找得到啊!可愛的小狗聽到動靜立刻出來迎接我們啦!一踏進果園,撲鼻而來都是泥土清香的氣息


世外桃園有兩個亮點!第一點!園子裡種植了每個季度都有的果子(桑葚、百香果、鷹嘴桃、青花梨、提子。。。)不管你幾月份去都有驚喜哦。而且重點是,近兩個月去都不用收錢哦!邊摘邊吃,不!用!錢!過段時間去就要開始收費咯!


第二點!園子裡還有餐廳,而且餐廳裡的菜大部分是用桑葉做的,太新奇了吧!


餐館裡所吃的食材全是當下新鮮採摘,雞、魚都是老闆自己養殖,需要提前點菜,然後廚師才開始宰魚殺雞.


小編偷偷溜進廚房,因為炒鵝真的太香了!不知道你們在外面有沒看過那麼整齊乾淨的廚房,反正小編第一次看見咯。


【涼拌桑葉+黃瓜】,小編第一次吃桑葉,桑葉吃起來口感很狂野,黃瓜因為是剛摘下來超脆,咬下去會有咔嚓聲!兩者結合起來就有很奇妙的口感,而且桑葉味道很中性,不搶戲但有分量。開胃妥妥的!


【桑葉煎雞蛋】,咬起來韌韌的,和雞蛋結合有淡淡青草味道,神奇的是煎雞蛋居然一點都不油。


這條【功夫魚】!經過了師傅細心先將魚切塊去骨,再細細按摩,美味跟心思成正比。澆上秘制的醬汁,魚肉滑且清甜,魚刺很少也很細幼園子裡的魚都是從天堂山水庫直接運過來,這條魚肥得很有質感,油呈膠狀!贊!

小編最愛之一,【桑葉炒自家養的走地雞】!內地的雞是名揚China的了。不吃飼料的走地雞,肉質爽口,肌肉部位更有嚼頭,這道菜用的是紅棗、枸杞、桑葉蒸出來的,雞肉甜到讓人誤以為老闆偷放蜜糖。


【桑葉手打豬肉丸】!看照片就能發現豬肉丸跟外面的不同之處,一口咬下能咬到筋和肉顆粒!甩在桌上都能彈起來!豬肉的香氣跟桑葉搭配,讓豬肉丸清甜不膩!


小編最愛TOP1,【楊桃炒豬大腸】!對,楊桃!這道菜一端上來,濃烈的酸味和豬大腸特有的香氣令人食指大動!楊桃的酸甜是最好的調味料,熟軟的楊桃進口一開始是豬大腸的香氣,而後是楊桃本身的清香。


看照片能看出這豬大腸跟外面的不一樣哦!超白超滑!老闆說他家的豬大腸不是隨便洗洗的,是從早上開始用山泉水一直衝洗到中午才有的質感,入口還來不及嚼就滑進了喉嚨!


老闆正在和惠州電視臺東哥一一介紹菜品呢!園子小而美,植物種類繁多!不僅有趣還長知識!有興趣的親要過來試試!

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