這家性價比超高的西餐廳!不僅能吃到五星級牛排,還有超乖鬥牛犬

2020-12-17 泉州舌尖美食

位於源和堂創意園區內的鬥牛犬餐廳是一家簡歐風格的正經西餐廳，老闆師承廈門老別墅餐廳的行政主廚託馬。

堂食區裝修非常用心，擁有一整面視覺效果清爽的落地窗。桌上擺放新鮮的黃玫瑰，更添了一份就餐的儀式感。

想靜下心來吃個高級晚餐或者拍拍照，真的超級合適~

可直視廚房的窗口也讓食物烹飪過程更放心，飲品臺上貼滿手寫便利貼，每款飲料的調配均有不同。

接下來，我們就要開動啦！

前菜是雞肉沙拉，一勺薄脆裹藏著雞肉塊，是很新穎的吃法，而且還加入了泉州美食元素，猜對有獎哦~

墨魚汁面真的很黑！但別被它嚇到，單吃是淡淡的大海味道。

面咬起來還是蠻筋道的，有淡淡的奶香味！因為烹製過程中有潘諾茴香酒的加持，所以自帶甜味~

配菜上，都是吃得出的新鮮，特別是蝦鮮嫩肉厚，各種食材的處理都很到位，一份售價68元，值得一試。

硬菜絕對非五星級肉眼M3+牛排莫屬，一份僅需168元。撒上秘制香料的牛排都要經過裸烤，焰火碰撞牛肉的油脂會讓肉質更香~

黑色石盤和蔬菜的擺盤搭配上桌，肉眼M3+牛排便是色香味俱全了。有黑胡椒汁、紅酒醬汁，兩款自製醬料可供挑選。

在牛排的選擇上，採用的是食材在廈門也是專供五星級酒店、渠道正規的牛排，每周還得去親自到機場載貨。

除了提供菲力M3+和肉眼M3+牛排，M8、M7也有，需要的飽飽最好提前預約哦~

店內的手工披薩也值得嘗試，採用意式薄邊做法，用披薩火山石烤，會稍微慢些。

披薩麵皮薄微脆，魷魚新鮮，再撒上牛肉粒，是一場海洋與陸地的完美碰撞~

搭配綿軟拉絲的芝士，滿足感撲面而來，重點是一份只要48元，比披薩店還便宜。店內還有其他不同風味的披薩可供選擇，披薩愛好者千萬別錯過哦！

他家百香凍檸檬茶和普通凍檸茶的區別是加了不酸的黃金百香果，香香的。

莓莓BoBo底下是自己熬的藍莓醬，配上檸檬的清爽酸甜，攪拌均勻才最好喝。

■ ■■■■

用餐時店內吉祥物鬥牛犬Mickey時不時地出現在你腳邊，用那雙水汪汪的大眼睛看著你，不吵不鬧，很可愛也很治癒~

人生需要儀式感，美食亦如是。有遇到人生中需要被紀念日子的話，不妨試試這家性價比超高、有鬥牛犬出沒的餐廳吧~

最後

- 附上地址和福利 -

【鬥牛犬餐廳】時間：上午11：00-晚上22：30地址：新門街源和堂1916麵粉廠大罐秀下M18棟人均：120左右，豐儉由人

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